Boconcino es un restaurante para ir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A muchos les parece que es bastante posible hacer pizza en casa haciendo la masa y agregando verduras y otros ingredientes. Pero si pruebas este plato italiano en el restaurante Bocconcino, inmediatamente quedará claro: la diferencia entre la "obra maestra" culinaria de un aficionado y lo que cocinan los profesionales es enorme. Y no hace f alta hablar de platos con nombres tan tentadores como, por ejemplo, Ravioli al Pesce o Risotto en tinta de sepia, que no se pueden cocinar en casa. Sí, y otros establecimientos similares, a juzgar por las reseñas, ofrecen pizza en el menú con un sabor completamente diferente, muy diferente al que ofrece Boconcino. El restaurante respeta todas las tradiciones culinarias italianas con reverencia. Y por eso todos sus platos de la carta, ya sean entrantes, tartas de tiramisú, etc., son de una calidad exquisita.

Boconcino es un restaurante para ir

El primer restaurante de la cadena Bocconcino fue inaugurado en Moscú en 2006 en Strastnoy Boulevard por el famoso restaurador Mikhail Gokhner. eligió el conceptosencillo y comprensible. A los visitantes se les ofreció cocina italiana casera, que pudieron degustar en el salón, elaborada en el interior de diseño original. Este concepto se utilizó por primera vez en la pizzería de la pequeña localidad turística de Forte dei Marmi. Hoy, el restaurante Bokoncino en Pushkinskaya ya es bien conocido por el público sofisticado de Moscú. En su ambiente relajado del Mediterráneo, tanto los residentes de la capital como los huéspedes de todo el mundo adoran pasar el tiempo.

"Bokoncino" - un restaurante en Moscú en Strastnoy Boulevard - consta de una sala común y una terraza de invierno, diseñados juntos para setenta asientos. También hay una sala independiente para veinte o treinta personas, ideal para pequeñas celebraciones o reuniones de empresa.

Cadena bocconcino

Hoy en día hay siete boconcinos en el mundo: en Londres, Moscú y Nizhny Novgorod. En la capital, además del restaurante en Pushkinskaya, también están abiertos tres: en la autopista Leningradskoye, así como en Kutuzovsky y Leninsky Prospekts. Uno de ellos, Bocconcino "Oceanía", es una de las pocas instituciones tradicionalmente italianas en el sentido completo, ubicada fuera del Garden Ring. Este "Boconcino" es un restaurante cuyas ventanas panorámicas con vista a un parque bien cuidado protegen confiablemente del ruido de la ciudad. En verano, en su balcón se abre una de las terrazas más pintorescas de Moscú, donde relajarse mientras se cena o se come.

Menú

Hoy "Boconcino" es una red de pizzerías populares, donde no sólouna cocina casera excepcional, pero también un ambiente cálido. Este es un lugar donde se reviven gratos recuerdos, donde siempre se quiere volver. Aquí sirven auténticas pizzas de masa finísima y con una corteza crujiente, cocinadas en un horno de leña de marca. El restaurante Boconcino también ofrece deliciosas pastas caseras, una amplia variedad de mariscos y platos de carne. También hay una amplia gama de famosos vinos añejos italianos.

En Boconcino se pueden degustar veinte variedades de pizza. El precio para ellos oscila entre cuatrocientos y novecientos cincuenta rublos. La pizza original con pera y queso gorgonzola, con salami, vegetariana, etc., han ganado la mayor popularidad A juzgar por las críticas, en ninguna parte hay un risotto como en Boconcino. El restaurante ofrece varias variedades a la vez, con guisantes y espárragos, mariscos e incluso con tinta de sepia. Sopas, ensaladas, ravioles, pastas, crostones, bocadillos, platos calientes de pescado: todo esto ya ha sido apreciado por muchos residentes de la capital.

Reseñas

La gran mayoría de los visitantes responde muy bien al restaurante Boconcino. Parece que debe ser muy caro. Sin embargo, no lo es. Una excelente combinación de platos que se ofrecen y un precio razonable para los mismos han hecho que este restaurante sea muy popular en Moscú. Algunas reseñas dicen que no hay una pizza tan deliciosa en la ciudad. Otra gran ventaja de Bocconcino en Pushkinskaya es su conveniente ubicación.

Casi todas las categorías de edad de los visitantes vienen aquí, tanto los jóvenes que corren aquí en una bandada ruidosa, como incluso los abuelos. Mucha gente del pueblo viene con toda su familia solo para sentarse en casa y degustar deliciosos platos. Muchas críticas favorables sobre el aperitivo siciliano: chips de berenjena, calabacín con queso feta. Muchos dicen que nunca han probado un plato así en ningún otro lugar, incluso aquellos que van a un restaurante con mucha frecuencia.

La mayoría de los visitantes dan a este restaurante la puntuación más alta y lo recomiendan encarecidamente.