Sándwiches de atún en lata: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El atún es un pez depredador muy grande que pertenece a la familia de la caballa. Gracias a su sabor, es amado por personas de todo el mundo.

Beneficios del atún enlatado

¿Por qué deberías comer carne de atún? Sí, porque no solo es muy sabroso, sino también increíblemente saludable. En primer lugar, el atún es muy rico en proteínas. Por el color rojo de su carne y sus beneficiosas propiedades nutricionales, este pescado se denomina "carne de mar". Los ácidos grasos insaturados omega 3 y 6 que contiene tienen un efecto beneficioso sobre el cerebro, el metabolismo y el estado del sistema cardiovascular. Además, la carne de atún contiene una gran cantidad de vitaminas B, vitaminas A, E, D y muchos oligoelementos. Al mismo tiempo, el producto es bajo en calorías (144 kcal por cada 100 g).

La carne de atún nunca está parasitada, por lo que es un ingrediente deseable y favorito en el sushi japonés tradicional.

La principal ventaja es que, con un procesamiento adecuado, el atún enlatado no pierde sus propiedades beneficiosas. Comer este producto mejorará tu salud y no estropeará tu figura.

¿Cómo elegir un producto de calidad?

A los bocadillos conel atún enlatado no solo era sabroso, sino también saludable, debe elegir la comida enlatada adecuada. En primer lugar, una lata de atún no debe estar deformada ni abombada. En segundo lugar, vale la pena dar preferencia a los alimentos enlatados con un mínimo de ingredientes en la composición. Lo ideal es que el atún enlatado solo contenga mariscos, sal y condimentos.

Es mejor si el atún es enlatado en su propio jugo. Los aceites vegetales añadidos por los fabricantes no siempre son de alta calidad y el contenido calórico ya no será tan dietético. Además, antes de comprar, no estará de más agitar el tarro y evaluar cuál es la proporción de carne de atún para el relleno de estas conservas.

¿Qué pasa con el atún?

¿Qué se puede agregar a los sándwiches de atún enlatados para que sepan especialmente bien? La carne de este pescado va bien con verduras frescas, huevos duros, frijoles, arroz. Además, el atún está en perfecta armonía con las hierbas, la mostaza. De hecho, su carne tierna va bien con muchos alimentos. El atún es a menudo un ingrediente en la pizza, y el sabor del queso parmesano es una maravillosa adición al sabor de los mariscos. ¡No tengas miedo de experimentar!

Opciones de sándwich de atún

Parecería que la opción más fácil es simplemente comer atún enlatado con pan, pero este gran producto se puede servir en la mesa en una variedad de deliciosas variaciones. ¿Cómo hacer sándwiches de atún? La receta es sencilla: se amasa atún enlatado en un bol con un tenedor hastaestado aplastado. El relleno de comida enlatada siempre se tira. Luego se agregan unas cucharadas de mayonesa u otra salsa y cebollas finamente picadas a la masa triturada de atún. Se añaden sal y especias al gusto. El relleno resultante se mezcla bien, después de lo cual se puede untar con pan. Esta es la opción de cocción más fácil.

Puedes agregar cualquier producto que te guste a este relleno. Así, por ejemplo, puedes cocinar bocadillos con atún y huevo. Para hacer esto, se rallan 4 huevos cocidos, se mezclan con puré de atún (1 lata) y una pequeña cantidad de mayonesa u otra salsa. Puedes añadir a la mezcla un poco de mostaza y un par de gotas de zumo de limón exprimido.

El delicado aroma del atún resuena perfectamente con el olor a pepino fresco. ¡Prueba esta combinación! Los sándwiches con atún y pepino estimulan perfectamente el apetito y serán increíblemente sabrosos. Las verduras generalmente se agregan en trozos separados en la parte superior.

Sándwiches calientes de atún

La siguiente receta es adecuada incluso para una fiesta. Necesitarás:

• Atún enlatado.
• Aceite de oliva - 2 cucharaditas
• Tomates secos en aceite - 100g
• Queso rallado - 100g
• Mostaza.
• Verduras - rúcula o lechuga.
• Mantequilla.
• Bollos.
• Sal, especias - al gusto.

Entonces, los tomates deben picarse finamente, mezclarse con puré de atún, salpimentar y agregar aceite de oliva. Los panes se cortan a lo largo como una hamburguesa yuntado con mostaza. Luego se colocan verduras dentro y se coloca una mezcla de atún y tomates. Se espolvorea con queso rallado por encima, se cubre con un bollo y se fríe por ambos lados en mantequilla. Estos sándwiches de atún en lata se pueden cortar por la mitad antes de servir.

La siguiente receta es adecuada para preparar el desayuno en una sandwichera eléctrica. Ingredientes:

• Atún - 1 lata.
• Queso duro - 200g
• Alcaparras, aceitunas o aceitunas negras: una pequeña cantidad.
• Pan.
• Mantequilla.

Muy conveniente para preparar el relleno para sándwiches durante varios días y guardarlo en el refrigerador. Por la mañana, no hay prácticamente nada que cocinar. Entonces, mezcle queso rallado, puré de atún y alcaparras (o aceitunas negras) finamente picadas. Untamos un poco de mantequilla en un trozo de pan y untamos el relleno, luego lo cerramos con un segundo trozo de pan y enviamos este “diseño” a una sandwichera. ¡El desayuno estará listo en un par de minutos! Los sándwiches fritos se pueden cortar en porciones o servir en su forma original. Este desayuno es perfecto para el café o el té de la mañana.

Si tienes un microondas y una tostadora, puedes hacer deliciosos sándwiches calientes. Para empezar, las rebanadas de pan se secan en una tostadora hasta que estén crujientes. Para cada tostada se dispone un relleno de atún preparado según tu receta favorita, cubierto con un trozo de queso por encima y calentado en el microondas. Antes de servir, puedes decorar el bocadillo con aros de tomate encima.

¿Cómo elegir el pan para estos sándwiches?

La elección del pan, la base de sus obras maestras culinarias, debe estar determinada principalmente por los propósitos para los que se prepara la comida. Entonces, por ejemplo, si se preparan sándwiches de atún enlatados para una fiesta y planea sorprender a sus invitados con bocadillos simples pero deliciosos, entonces para esos sándwiches debe tomar los mejores y más fragantes bollos. Quizás tenga sentido rellenar las tartaletas con relleno de atún, decorando con verduras. Si se preparan bocadillos para una comida diaria normal, vale la pena destacar las propiedades beneficiosas de estos productos de panadería. Es mejor si es pan integral, con salvado, nueces y otros aditivos útiles.