Pasteles en el microondas. ¿Cómo cocinar tarta de manzana en el microondas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Casi una de cada dos amas de casa usa un horno de microondas solo para calentar la comida. Sin embargo, los expertos dicen que en un dispositivo de cocina de este tipo, no solo puede descongelar o calentar alimentos, sino también cocinar varios platos. Hoy hablaremos en detalle sobre cómo se hacen los pasteles en el microondas. Vale la pena señalar que tal horneado en un horno de microondas resulta muy exuberante y sabroso. Además, lleva muy poco tiempo prepararlo. Es este hecho el que atrae a aquellas amas de casa que utilizan este aparato no solo para el habitual calentamiento de las cenas.

¿Cómo hacer pasteles en el microondas?

Para cocinar deliciosos y tiernos pasteles en el microondas, debe seguir estrictamente las siguientes reglas:

1. La forma de hornear un producto de harina se compra mejor en forma de anillo. Esto se debe al hecho de que los pasteles en el microondas se procesan térmicamente desde los bordes hacia el centro. Si tales platos no están en tu casa.resultó que deberías poner un vaso de agua en el medio de un plato común y solo luego verter la base.
2. Debido a que las tartas se cocinan muy rápidamente en el microondas (entre 7 y 10 minutos), debe asegurarse de que no se sequen.
3. La masa en un dispositivo de cocina de este tipo no se dora como, por ejemplo, en un horno o una olla de cocción lenta. En este sentido, se recomienda añadir ralladura de cítricos o cacao en polvo a la base.

Pastel de manzana con requesón al microondas

Hornear con requesón es uno de los más favoritos entre quienes aprecian en el postre no solo su sabor, sino también los beneficios para el organismo. Para preparar tal manjar, debe abastecerse de los siguientes ingredientes:

• harina de trigo tamizada - 2 tazas;
• requesón seco de grano fino - 500 g;
• margarina para hornear (mantequilla fresca disponible) - 280g;
• huevos de gallina grandes - 3 uds. (uno para la lubricación del producto semielaborado);
• agua potable filtrada - 2/3 taza;
• azúcar granulada y polvo de ella es mejor - 120 g;
• sal fina - ½ cuchara de postre;
• ralladura de limón - 1 cuchara grande;
• verde manzana con acidez – 2 piezas

Amasando la base

Para preparar la masa, picar finamente la margarina para hornear o la mantequilla (200 g) con un cuchillo y frotarla con harina de trigo. A continuación, debe disolver el azúcar granulada (cuchara grande) y la sal en agua potable, y luegovierta la mezcla resultante en el aceite de cocina y amase la masa de hojaldre. La base terminada debe mantenerse en el refrigerador durante 3 horas y luego extenderse 2-4 veces, plegándose en 4-6 capas. Después de los pasos anteriores, la masa con un grosor de 5 milímetros debe colocarse en una forma con lados altos.

Preparando el relleno

Para cocinar un delicioso pastel en el microondas de acuerdo con la receta presentada, solo necesita usar requesón seco. Se debe batir junto con la mantequilla (80 g), el azúcar restante, los huevos de gallina y la ralladura de limón. Después de eso, las manzanas verdes agrias, peladas y picadas finamente, deben agregarse a la masa de cuajada fragante.

Proceso de modelado y horneado

Después de que el relleno esté completamente listo, debe colocarse sobre un pastel de hojaldre y pintarse generosamente con un huevo batido encima. A continuación, el producto semiacabado debe colocarse en un horno de microondas y hornearse a máxima potencia durante unos 5-8 minutos. En este caso, el postre debe sacarse periódicamente y verificar que esté listo. Si comienza a quemarse o secarse, se recomienda reducir la potencia del aparato de cocina.

Delicioso y rápido pastel al microondas con plátanos

Postre de plátano: ¿qué podría ser más sabroso? Vale la pena señalar que estos pasteles son especialmente fragantes y sabrosos. Además, la adición de dicha fruta a la masa la hace hermosa, con un tinte soleado.

Entoncespara preparar este peculiar postre necesitarás los siguientes productos:

• harina de trigo ligera - a partir de 200 g;
• nueces trituradas - 60 g;
• azúcar en polvo - 210 g;
• mantequilla fresca - 110 g;
• huevos de gallina - 2 uds.;
• plátanos maduros, tiernos - 4 uds.;
• agua potable tibia - 2 cucharas grandes;
• sal fina de mesa - ½ cuchara pequeña;
• bicarbonato de sodio: unas pizcas.

Preparando la masa

Para hacer un pastel tan inusual en el microondas, debe moler la mantequilla blanda con azúcar en polvo hasta que quede blanca, vertiendo gradualmente los huevos de gallina fuertemente batidos. Después de eso, debe agregar agua potable tibia, refrescos de mesa y harina de trigo ligera a la base. Además de todos los ingredientes anteriores, se deben poner en la masa plátanos tiernos maduros, así como nueces. Para hacer esto, la fruta debe ser pelada y triturada con un tenedor. En cuanto a los frutos secos, hay que lavarlos, molerlos en un molinillo de café o pasarlos por una picadora de carne.

Correcto diseño y tratamiento térmico del plato

Después de que la fragante masa de plátano esté lista, debe tomar una forma no muy profunda (con una altura lateral de 2-3 centímetros), engrasarla con aceite y colocar toda la base amasada. A continuación, los platos deben colocarse en el microondas (a potencia media). En este estado, se debe hornear un pastel de plátano delicioso y tierno durante unos 8-10 minutos. Al mismo tiempo, debe sacarse regularmente y verificar si está listo, si es necesario.aumentar o disminuir la temperatura.

La fragante tarta de plátano horneada debe retirarse del horno de microondas, enfriarse directamente en el molde y luego espolvorearse con azúcar en polvo o verterse con chocolate derretido (glaseado). ¡Disfruta de tu comida!

Consejos útiles para amas de casa

Ahora ya sabes cómo cocinar un pastel en el microondas en minutos. Cabe señalar especialmente que en un dispositivo de cocina de este tipo, puede hornear no solo postres, sino también varios productos de harina con rellenos como carne, huevos, cebollas, repollo, etc. Para estos pasteles, está permitido usar tanto hojaldre comprado y masa propia cocinada. Pero en este caso, se recomienda hervir previamente, freír o guisar el relleno de repollo o carne.