2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En este artículo queremos contarte cómo se hace una auténtica tarta de manzana americana. La receta de este delicioso postre es bastante simple, e incluso un cocinero novato puede darle vida. Una característica distintiva de este pastel es que contiene muchos más rellenos que masa. Además, se prepara con los productos más sencillos que se pueden encontrar en cualquier cocina.
Pastel de manzana americano. Receta clásica
Si nunca has probado este postre, ¡prepáralo lo antes posible! Se sorprenderá de lo maravillosamente fina y sabrosa que se combina la masa con el relleno de manzana. ¿Cómo hacer tarta de manzana americana? Le llamamos la atención sobre la receta clásica:
- Tamiza 300 gramos de harina en un bol, añade una pizca de sal y 200 gramos de mantequilla fría, cortada en trozos.
- Pique los alimentos con un cuchillo para queconvertido en un bebé.
- Añádeles dos cucharadas de agua helada y una cucharada de jugo de limón.
- Amasar la masa y ponerla en el frigorífico durante una hora.
- Seis manzanas verdes, peladas y sin semillas, luego cortadas en cubos o rodajas finas.
- Vierta el futuro relleno en un recipiente, agregue jugo de limón, cuatro cucharadas de azúcar, media cucharadita de canela, un poco de almidón y mezcle.
- Dividir la masa en dos partes desiguales. Extienda el más grande y colóquelo en el fondo de la fuente para hornear. Aplane la masa y dé forma a los lados.
- Extiende el relleno de forma que quede por encima de los bordes. Esto debe hacerse debido a que se asienta durante el proceso de horneado.
- Estirar el resto de la masa, ponerla encima del relleno y sujetar los bordes. Para liberar el vapor, haz algunos agujeros en el centro.
- Mete la tarta en la nevera durante un cuarto de hora, luego sácala, pinta con un huevo batido y pon trozos de mantequilla encima.
Hornea el postre en un horno precalentado durante una hora. A continuación, sacar, dejar enfriar completamente, espolvorear con azúcar glas, cortar en porciones y servir.
Receta americana de pastel de manzana y caramelo
Este pastel de frutas original seguramente complacerá a tus seres queridos. Prepárelo para beber el té de la tarde y deleite a sus seres queridos con un nuevo sabor. ¿Cómo hacer tarta de manzana americana? La receta paso a paso se describe a continuación:
- Para preparar caramelo, verter en una cacerolaun vaso de azúcar, agregue un par de cucharadas de agua y ponga los platos en un fuego pequeño. Observe el proceso de oscurecimiento del producto, sin olvidar removerlo constantemente. Cuando aparezca el aroma, vierta un vaso de crema hirviendo en la sartén. Remueve los ingredientes, cuela el caramelo y déjalo enfriar.
- Coloque 250 gramos de harina y 125 gramos de mantequilla cortada en trozos en el recipiente de un procesador de alimentos. Muela los alimentos con la ayuda del dispositivo en pequeñas migajas. Después de eso, agregue un huevo de gallina y 50 ml de agua helada.
- Amasar la masa, enrollarla en una bola y luego dividirla por la mitad. Extiende ambas partes, pon una en una fuente para horno y no olvides formar lados altos.
- Cinco manzanas, sin semillas y peladas, cortadas en rodajas finas y exprimidas para eliminar el exceso de jugo.
- Coloque las manzanas y el caramelo en varias capas sobre la masa, terminando con la fruta.
- Cubrir la futura tarta con la segunda parte de la masa, sujetarla con la primera y hacer unos agujeros en el centro. Pintar la superficie con leche y espolvorear generosamente con azúcar.
Hornea el postre durante 40 minutos, luego enfríalo y sírvelo con té caliente.
Pastel americano de manzana y queso
Una combinación inusual de ingredientes hace que este postre sea inesperadamente delicioso. ¿Cómo hacer tarta de manzana americana en casa? Receta frente a ti:
- 200 gramos de queso rallado se combinan con 500 gramos de harina tamizada y sal. 200 gramos de mantequilla fría picar y agregara los productos junto con tres cucharadas de agua fría. Amasar la masa y refrigerar durante una hora.
- Cortar cinco manzanas en rodajas, rociarlas con jugo de limón, mezclar con 100 gramos de azúcar y tres cucharadas de almidón.
- Dar forma a un bizcocho cerrado como se indica arriba, pincelar con leche y hornear en horno precalentado durante 40 minutos.
El postre listo se sirve mejor tibio.
Pastel de manzana americano grande
Este postre se puede preparar para una gran empresa o una mesa festiva. Puedes leer la receta de una gran tarta de manzana al estilo americano a continuación:
- Tamice dos tazas de harina en la superficie de trabajo de la mesa, póngale 200 gramos de mantequilla y luego pique la comida con un cuchillo en migas. Vierta agua fría en un vaso, agregue media cucharadita de sal y dos cucharaditas de jugo de limón. Combine gradualmente el líquido con el producto seco y amase la masa. Envuélvalo en papel film y refrigérelo durante una hora.
- Siete manzanas grandes, peladas, cortadas en dados y rociadas con jugo de limón.
- Por separado mezcle una tercera taza de azúcar, tres cucharadas de maicena, una cucharadita de canela, tres pizcas de nuez moscada y un paquete de vainilla.
- Espolvorea una fuente grande para hornear con harina y coloca la mitad de la masa enrollada en una capa delgada en el fondo. Ponle manzanas, espolvoréalas con la mezcla seca y la ralladura de limón. Cubrir el relleno con una segunda capa de masa, hacer unas cuantas en el centroagujeros y decora el postre a tu gusto.
Hornea el pastel en el horno durante una hora.
Pastel de canela
Te invitamos a cocinar una fragante tarta de manzana americana. La receta del postre se ve así:
- Frote sus manos con 150 gramos de mantequilla y 300 gramos de harina. En la miga resultante, agregue un huevo y un poco de agua. Amasar la masa y refrigerarla durante una hora.
- Corta cinco manzanas en trozos, agrégales azúcar y canela.
- Dar forma a un pastel cerrado, pincelar con leche y hornear hasta que esté listo.
Sirva el plato terminado enfriado. Cortar el postre en porciones y decorar con azúcar glass.
Charlotte americana en una olla de cocción lenta
Puedes hacer una deliciosa tarta de manzana americana usando tecnología de cocina moderna. Su receta es sencilla:
- Combina dos huevos, un vaso de harina tamizada, medio vaso de crema agria, levadura en polvo, una cucharada de mantequilla y dos bolsas de azúcar de vainilla.
- Corta dos manzanas en rodajas, rocíalas con jugo de limón y mézclalas con las nueces picadas.
- En un recipiente multicocina aceitado, vierta la mitad de la masa, luego ponga el relleno y la segunda parte de la masa.
Cocine el postre en el modo "Hornear" durante 35 minutos. Como puede ver, no hicimos el clásico pastel americano. Pero un hermoso postre con un sabor original te complacerá a ti y a tus amigos.parientes durante el tradicional té de la tarde.
Reseñas
Las amas de casa dicen que disfrutaron haciendo pastel de manzana estadounidense. La receta no causa dificultades, la composición del postre es muy simple. El sabor de la torta es excelente. Los comentarios destacan la originalidad del postre: está ligeramente húmedo, lo que lo hace especial. La combinación de canela y manzanas es considerada mágica por muchos. Según las amas de casa, la tarta americana es la mejor entre todas las tartas de manzana.
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