2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cocinar fideos blancos lleva un poco de tiempo. Sin embargo, el resultado es un plato muy sabroso y satisfactorio que atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Según la versión más común, la pasta naval es una especie de análogo ruso de la boloñesa italiana. Cualquiera puede cocinar este plato. Además, hay una gran cantidad de variaciones, lo que le permite elegir una receta a su gusto.
Qué debe ser la carne picada
Para la preparación de fideos navales, puedes utilizar casi cualquier carne picada: pavo, pollo, cerdo, res o mixta. Si es necesario, puede preparar un plato vegetariano. En este caso, la carne se puede sustituir por soja.
Es mejor hacer fideos picados por su cuenta, en lugar de comprarlos en una tienda. Esto le permitirá cocinar un plato delicioso. En este caso, la carne no tiene que pasar por una picadora de carne. Puedes picarlo finamente con un cuchillo. Esto hará que los fideos marinos sean más originales.
Receta clásica
Para preparar los clásicos fideos navales necesitarás:
- 200 gramos de pasta.
- 200 gramos de cualquier carne picada.
- Cabeza de cebollaarco.
- Pimienta y sal al gusto.
- Aceite vegetal.
Empezar a cocinar
Cocinar fideos navales debe comenzar con la preparación de la comida. Primero debe hervir la pasta, observando las reglas y requisitos indicados en el paquete. Las cebollas deben pelarse y luego picarse finamente en cubos. El producto preparado debe freírse hasta que esté dorado en aceite vegetal. La carne picada se debe agregar a la cebolla. Los productos deben estar fritos. En este caso, la carne picada debe removerse constantemente para que se rompa en pedazos más pequeños.
Se deben agregar especias y sal a la fritura y luego a la pasta terminada. Cocine a fuego lento el plato durante unos cinco minutos a fuego lento. Los fideos marineros preparados con carne picada se suelen servir con salsa de tomate y queso rallado.
Receta de tomate
Para cocinar necesitarás:
- 400 gramos de carne picada de ternera y cerdo.
- 300 gramos de pasta.
- 2 huevos de gallina.
- 2 cebollas.
- 30 mililitros de aceite vegetal.
- 4 cucharadas de salsa de tomate.
- Especias y, por supuesto, sal.
Cómo cocinar fideos marinos con tomates
Para empezar, debe picar carne picada y una cabeza de cebolla en una picadora de carne. La composición terminada debe ponerse en aceite vegetal calentado en una sartén y freírse ligeramente. Después de eso, debe verter un poco de agua tibia en el recipiente y mezclar todo bien. ExtinguirSe necesita carne picada durante cinco minutos debajo de la tapa. En este caso, no es necesario mezclar los productos. Esto debe hacerse después de que el agua hierva.
En la sartén a la carne picada, hay que poner una cabeza de cebolla más, previamente pelada y troceada. La sal y las especias también se deben agregar aquí. Mezcle bien los ingredientes y cocine a fuego lento bajo la tapa hasta que la cebolla esté completamente cocida. Cuando la carne picada se vuelve rosada, se deben introducir huevos crudos. Los productos deben mezclarse muy rápidamente. De lo contrario, los huevos no tendrán tiempo de mezclarse con la carne picada y formar grumos.
Agregue los tomates a la fritura y cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto. La pasta debe hervirse y luego agregarse a la carne picada. Para mezclar bien los productos, puedes tapar el recipiente y agitar bien.
Para cerrar
Fleet noodles es un plato único que se puede variar con verduras, como tomates, pimientos. Por supuesto, qué receta es la versión clásica es un punto discutible. Muchos creen que se trata de pasta cocida con estofado, y para alguien, con carne picada. El proceso de cocción en ambos casos no cambia. Pero el sabor de los platos es diferente.
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