Cómo cocinar arroz para sushi en una multicocina "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada anfitriona que ha intentado cocinar sushi en casa al menos una vez sabe lo importante que es preparar correctamente un arroz sabroso y de alta calidad. Debe ser desmenuzable y pegajoso para formar rollos. Hoy le proponemos comprender los secretos de cocinar arroz para sushi en la multicocina de Redmond.

"Asistente de cocina" ayudará a que el proceso de cocción sea más rápido y cómodo para el cocinero. Se ahorrarán valiosos minutos y esfuerzo si conecta una multicocina al trabajo. Redmond es una empresa popular y económica que se ha ganado durante mucho tiempo la confianza de los especialistas culinarios. Con ese "ayudante" en la cocina, puedes cocinar muchos platos deliciosos y saludables.

Eligiendo el arroz adecuado

No importa lo caros que sean los electrodomésticos de la cocina, no importa lo bien que la anfitriona sepa cocinar arroz para sushi en la multicocina de Redmond, no importa qué productos de calidad se tomen para el plato, solo un ingrediente jugará el papel principal role. Arroz pararollos de cocina que debe elegir siguiendo algunos consejos y trucos.

• ¡Sin vapor! El cereal al vapor nunca se pega, y esto, como todos saben, es lo principal que necesitas para preparar este plato.
• El arroz Mochigoma se usa a menudo en la cocina japonesa. Es difícil encontrar uno en las tiendas rusas, así que elegimos arroz de tamaño pequeño. También puedes tomar koshihikari o sémola calrose. La segunda opción es mucho más común en las tiendas y los chefs de sushi la utilizan activamente en muchos restaurantes de Rusia.
• Nunca encontrarás arroz jazmín en recetas de arroz para sushi en la olla de cocción lenta de Redmond, ya que este tipo tampoco se recomienda para su uso, como el arroz al vapor de grano largo.
• El color del grano debe ser blanco uniforme.
• Sin cáscaras de arroz ni manchas de grano.

Ingredientes

¿Cuánto producto tomar para ser suficiente? ¿Cuánto líquido usar? Los especialistas en rollos dicen que las siguientes proporciones serán suficientes para cocinar en casa:

• 2 (taza multiusos) arroz;
• 2, 5 tazas de agua.

Cocinar arroz para sushi en la olla de cocción lenta de Redmond

Vierta la cantidad medida del ingrediente principal en un plato grande. Vierta agua y enjuague el producto varias veces. Los expertos aconsejan realizar de tres a cinco procedimientos. En la etapa final, el agua será clara, sin impurezas ni polvo.

Entonces el productotransferido al tazón multicooker. El líquido debe verterse de acuerdo con la receta. Es importante que cubra el arroz, no debe ser visible. Bastará con subir el nivel del agua uno o dos centímetros.

Qué modo elegir

Si todo está claro con el procesamiento previo y la preparación del producto, las preguntas más importantes siempre surgen después de colocar el ingrediente. ¿Cuánto cocinar y en qué modo cocinar arroz para sushi en la olla de cocción lenta de Redmond? Hay varias opciones aquí. Todo dependerá del modelo de tu "ayudante de cocina".

Algunos modelos tienen un botón "granos". Al presionarlo, cocinará arroz en veinticinco minutos. Por cierto, en el proceso, será posible abrir la tapa y agregar un poco de sal y azúcar, si la receta lo requiere. En otras multicocinas, puede activar la función "alforfón". El arroz estará listo en cuarenta minutos. También hay un programa de cocción exprés, que también suelen utilizar las amas de casa para cocinar arroz para sushi en las multicocinas de Redmond.

Después de la cocción, se debe dar tiempo al producto para que "repose". Después de eso, se le agrega salsa de soja o vinagre de arroz. Pero no se apresure a verter inmediatamente el volumen de vinagre indicado en las recetas. Todos tienen su propio gusto, por lo que uno será agrio, otro, amargo, el tercero, perfecto. Pruebe el vinagre diluido antes de agregarlo al arroz.

Mezcle los cereales con los aditivos con mucho cuidado. Es importante que la estructura del arroz no se rompa y que los granos no se peguen ni se deshagan. Asegúrese de dejar que el producto se enfríe. Comience a formar rollos solo después de que el arroz haya alcanzado la temperatura ambiente.

Hoy discutimos cómo cocinar correctamente arroz para sushi en la olla de cocción lenta de Redmond. Una receta con una foto y una descripción detallada del proceso ayudará a las amas de casa novatas a cocinar. Experimente con aderezos y tipos de arroz. No tenga miedo de probar algo nuevo en las artes culinarias. Date un capricho a ti y a tu hogar con panecillos caseros. Es rápido, sabroso, económico y no requiere mucho tiempo. Especialmente si la anfitriona tiene un asistente a mano: una multicocina.