La nuez más cara del mundo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El lujo tiene muchas facetas. Por ejemplo, alguien compra los autos más caros, alguien compra las mejores joyas, algunos se miman con atuendos lujosos y otros, viajes exclusivos. Y hay gourmets cuyo objetivo en la vida es probar todos los alimentos más inusuales y caros del mundo. Los amantes de la comida definitivamente deberían probar la macadamia, la nuez más cara del mundo.

Descripción botánica

La macadamia es una nuez australiana o kindal. La planta fue descrita por primera vez por el científico alemán Ferdinand Müller, quien dedicó la mayor parte de su vida al estudio de Australia. Un botánico encontró una planta previamente desconocida en el continente más pequeño, que los nativos llamaron mullimbimbi o kindal-kindal. F. Muller describió una nuez increíble y la llamó "macadamia" en honor a su amigo y colega, el químico J. Macadam. El nombre pronto se estableció en todas partes.

Esta planta dicotiledónea pertenece a la familia Proteaceae, el género incluye 5 especies, solo 2 de ellas son cultivadas. Prefiere suelos ligeramente ácidos, bien drenados y ricos en materia orgánica. El árbol crece hasta 15 metros de altura. Las hojas de la planta son muy grandes, coriáceas.al tacto. Florece con pequeñas flores de color blanco, crema o rosa, que se recogen en una inflorescencia larga y caída que se asemeja a una mazorca de maíz. Durante la floración, los árboles emiten un aroma muy delicado y ligeramente dulce.

La nuez más cara comienza a dar frutos a la edad de 8-10 años, y se detiene cuando alcanza los 100 años. Los frutos de la planta son pequeñas nueces de solo 1,5-2 centímetros de diámetro, tienen una forma esférica casi perfecta. Madura de marzo a septiembre.

Los polinizadores naturales de la macadamia son las abejas, que también producen una maravillosa miel a partir del néctar de las flores, aromática y saludable.

Composición química

Sigamos hablando de los frutos secos más caros. La macadamia tiene una composición química única:

• Grasas - poliinsaturadas, monoinsaturadas y saturadas, hasta 75 gramos por cada 100 gramos de producto. Al mismo tiempo, el contenido calórico medio de los frutos secos es de 200 kcal.
• Carbohidratos - 14 gramos por 100 gramos de producto.
• Proteínas - 7,9 g por cada 100 g de producto, incluidos 12 aminoácidos esenciales (arginina, valina, leucina, lisina, triptófano y otros) y 8 no esenciales (alanina, glicina, ácido aspártico, serina, etc.).).
• Vitaminas: tocoferol, grupo B, folatos, niacina, ácido ascórbico y algunas otras.
• Macro y micronutrientes: zinc, hierro, selenio, sodio, magnesio, cobre, fósforo, etc.

La presencia de un aceite esencial rico en vitaminas B y PP aumenta significativamente el valor de la macadamia.

Beneficios y perjuicios

Estas son las nueces más caras jamás vistasen el artículo, muy útil:

• Mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular.
• Limpia los vasos de las placas de colesterol.
• Contribuir a la normalización del peso.
• Mejora el estado de la piel, las uñas y el cabello.
• Son un potente oncoprotector.
• Normaliza el azúcar en la sangre.
• El aceite promueve una rápida regeneración de la piel, cicatriza las heridas.

Sin embargo, las personas alérgicas a las avellanas y los cacahuetes no deben comer el fruto seco más caro.

Dónde crece, cómo se extrae

La macadamia es originaria de Australia. Los aborígenes consideraban esta nuez sagrada. Hasta principios del siglo XX, esta planta no se encontraba en ningún otro lugar del planeta. Cuando los europeos comenzaron a explorar el continente, esta fruta inusual era casi la única moneda de cambio con la población local.

Hoy en día, esta planta se cultiva con éxito en latitudes tropicales: en Brasil, Sudáfrica, California, Hawái. Curiosamente, las plantaciones hawaianas ya cubren un área de unos 100 metros cuadrados.

El árbol no tiene pretensiones y crece en tierras bajas y altas hasta 750 metros sobre el nivel del mar. Tolera bien las temperaturas extremas, no muere incluso a temperaturas extremas para los trópicos + 3 … + 5 grados centígrados. Sin embargo, no tolera los fuertes vientos que soplan desde el océano.

Estas nueces solían cosecharse a mano. Pero dada la altura del árbol y el hecho de que los frutos son muy fuertes en las ramas, un trabajador podría recoger entre 120 y 150 kilogramos de fruta al día. A mediados del siglo XX, se inventó un automóvil,¡cuya productividad fue de hasta 3 toneladas de cultivo por día! Gracias a esto, la producción de macadamia se ha expandido significativamente.

Dónde se usa

La nuez más cara del mundo (macadamia) es muy utilizada en la cocina. Las frutas saben a avellanas y avellanas, pero tienen un regusto dulzón especial. Las nueces enteras grandes se tuestan, se espolvorean con sal o se vierten con glaseado, chocolate. Tal manjar es muy sabroso en sí mismo, pero los conocedores dicen que la macadamia debe consumirse con jerez, un vino español fortificado elaborado con uvas blancas, que revela y enfatiza el sabor a nuez, o con café arábica.

Se agregan nucléolos pequeños o triturados a ensaladas, platos de mariscos. También se prensan en aceite, que es un producto dietético muy valioso.

La macadamia se usa en medicina. Estos frutos secos se utilizan para fabricar medicamentos para la osteoporosis y la artritis, la hipovitaminosis, la amigdalitis, así como medicamentos para retardar el crecimiento de tumores, limpiar el cuerpo de toxinas y eliminar el colesterol "malo". El aceite de macadamia se usa para tratar quemaduras.

Los nutricionistas aconsejan usar este fruto seco más caro al perder peso, ya que normaliza el metabolismo de las grasas y el metabolismo en el cuerpo. Para perder hasta 7-10 kilogramos por mes, es suficiente comer 10-12 nucléolos por día en lugar de una comida.

La nuez más cara te devolverá la juventud y la belleza

La singularidad de la nuez radica en el hecho de que contiene ácido palmitoleico monoinsaturado, quepresente en la piel humana, pero prácticamente inexistente en otras plantas. Otra característica: la grasa vegetal de macadamia es muy similar en composición y propiedades a la grasa de visón. Posee poderosas propiedades antioxidantes.

Debido a estas características, la nuez más cara también es muy valorada por los cosmetólogos. El aceite de macadamia se utiliza en la producción de productos de alta calidad para el rejuvenecimiento de la piel.

Se recomienda el uso de granos triturados en cosmetología casera para la preparación de mascarillas. El aceite de nuez se puede frotar en el cuero cabelludo para el crecimiento y la salud del cabello.

Valor de una nuez

¿Cuánto cuesta la nuez más cara del mundo? Incluso en su tierra natal, Australia, donde se produce el 80% de la macadamia, un kilo de fruta sin pelar cuesta entre 30 y 35 dólares. El precio al por mayor de una nuez en Europa alcanza los $150 por kilogramo, dependiendo del grado del producto.

¿Por qué las frutas de macadamia son tan caras? En primer lugar, la composición única y las sorprendentes propiedades de este fruto seco son muy valoradas. En segundo lugar, por las dificultades en la cosecha. En tercer lugar, debido a la producción limitada: si se cosechan 50 millones de toneladas de maní al año, entonces macadamia: ¡solo 100 mil toneladas, es decir, 500 veces menos!

Los frutos secos más caros del mundo: top 10

Si haces una lista de las nueces más caras del mundo, para los rusos se verá así:

• 10 lugar - nuez. Precio - $3/kg.
• 9no lugar - avellanas. Esta golosina saludable cuesta un promedio de 5dólares por kilogramo.
• 8 lugar - Nuez de Brasil. Amado por muchos por su utilidad y sabor original. Precio - $6/kg.
• 7º lugar - castaño. Esta nuez es muy utilizada en medicina en el tratamiento de diversas enfermedades de las venas y cuesta $7 por kg.
• 6to lugar - almendras, 8-8.5 dólares por kg de producto. Especialmente apreciadas en cocina y perfumería son las almendras amargas, que tienen un rico aroma.
• 5to lugar - cedro. Esta es una nuez delicada que se encuentra en los conos de cedro, los frutos del pino siberiano. Un kilo de estas nueces cuesta $10.
• 4 lugar - anacardos. El precio por kilo está dentro de $12.

Ahora describamos los tres principales. En tercer lugar en términos de costo están los pistachos, cuyo costo oscila entre $ 15 por kilogramo de mercancías. Persia y la Antigua Grecia fueron los primeros en cultivarlos hace muchos milenios. Hoy en día, los pistachos son un manjar favorito de millones de personas, y en China, las frutas se llaman "nueces felices". Además del maravilloso sabor, tienen toda una lista de propiedades útiles.

El segundo lugar lo ocupa una nuez pecana, una nuez originaria de América del Norte. Es un producto universal: se utiliza en la preparación de cualquier plato, incluidas ensaladas, postres, pasteles. Los licores infundidos con las semillas de esta nuez son muy sabrosos. Tendrá que pagar hasta $ 22 por kilogramo. Después de la macadamia, estos son los frutos secos más caros de Rusia.

La medalla de oro es para la macadamia, por supuesto, como se detalla en el artículo.

Qué nueces crecen en Rusia

En Rusia se cosechan cacahuetes, avellanas, piñones, avellanas, nueces. Algunos de ellos fueron mencionados anteriormente, ahora hablemos un poco sobre la nuez.

¿Sabes que la conocida nuez que crece en las regiones del sur de Rusia y cuya forma se parece al cerebro humano es la más útil del mundo? Nuestros antepasados lo sabían y lo usaron con éxito en el tratamiento de diversas enfermedades: amigdalitis, trastornos intestinales, estomatitis, dermatitis. Se cree que si comes algunas nueces todos los días, el cuerpo se fortalecerá, se llenará de energía y fuerza, la memoria mejorará, la mente se aclarará y las enfermedades retrocederán.

¿Cuál es la nuez más cara, ya sabes, y cuál es la más barata? Este es un maní o maní (un promedio de $ 1.5 por kilogramo de producto). Dicho esto, no se puede negar su valor tanto para la industria alimentaria como para la química.

Ahora ya sabes cuáles son los frutos secos más caros: macadamia, pecanas y pistachos. El más útil y al mismo tiempo económico es una nuez. Los cacahuetes son los más baratos.