La comida más cara del mundo: una lista de platos y productos, clasificación

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todo el mundo tiene ideas diferentes sobre el concepto de "la comida más cara". Algunos ven caviar negro detrás de esta definición, otros lo ven como un tipo raro de vino o chocolate. Sin embargo, hay una serie de productos incluidos en la lista de los alimentos más caros. Solo las personas más ricas pueden permitirse disfrutar de su sabor.

¿Qué hay en la lista de los alimentos más caros del mundo?

Kindal

Estas son nueces pequeñas, de lo contrario se llaman macadamia. La demanda de esta variedad de frutos secos es muy superior a la de los famosos anacardos. Kindal es famoso por sus propiedades beneficiosas: el uso de nueces de macadamia en los alimentos ayuda a eliminar el colesterol y saturar el cuerpo con microelementos. Un kilogramo de esta variedad de nueces se puede comprar por 30 mil dólares (1,8 millones de rublos).

Trufa

Un hongo que vale su peso en oro, adquirido por millonarios solo en subasta, es una trufa blanca. El precio de un hongo tan "dorado" puede superar los ocho mil dólares por kilogramo. El coste de una trufa está directamente relacionado con su tamaño. El más largoel trofeo de esta rara exhibición que pesa 2,5 kg fue descubierto en Italia hace 10 años. Una variedad exclusiva es la trufa "Alba" (los ciudadanos adinerados la llaman "diamante blanco"). Puedes encontrar un trofeo tan valioso en la ciudad de Piamonte (Italia).

Hace poco más de diez años, un ciudadano muy rico compró una trufa blanca, cuyo precio era de 30 mil libras (2,5 millones de rublos). Tuvo que tirarlo sin probarlo, porque la trufa se pudrió durante la subasta. El millonario ni se imaginó que la trufa blanca es un producto perecedero, porque no deja de ser un hongo.

Patatas

Es increíblemente difícil imaginar que una patata ordinaria pueda ocupar el lugar que le corresponde en la lista de los alimentos más caros. Pero es posible. Después de todo, estamos hablando de la variedad de patata La Bonnotte. Los gourmets adinerados compran una verdura cara para disfrutar de su delicado sabor. Comprar un kilo cuesta 500 euros (36 mil rublos).

Mantequilla

El aceite más caro del planeta es el aceite de argán. La planta de argán se puede ver en Marruecos, pero en ningún otro lugar ha echado raíces. Todos los intentos de cultivarlo en otras partes del mundo han fracasado. Esto explica por qué el aceite extraído de valiosas nueces es bastante caro. Se pueden comprar cien mililitros de aceite de argán por 300 dólares (18 600 rublos). De 30 kg de frutos secos se obtiene un litro de aceite. También se utiliza con fines médicos: ayuda con las enfermedades de la piel.

Carne marmoleada

Esta carne vale su peso en oro. En élcontiene muchas capas grasas, gracias a las cuales la carne más cara adquiere un sabor jugoso y exquisito.

Consigue este tipo de carne de vacas Wagyu. Se crían únicamente en Japón, donde se les trata de forma especial: se les alimenta con la mejor hierba y se les suelda con cerveza. El kilo de lomo de carne marmoleada cuesta entre $700 y $1.000.

Azafrán

La India es famosa por tener la especia más cara del mundo. Se llama azafrán. Se extrae de los estambres de la flor del azafrán. Una flor tiene solo tres estambres, que se recolectan exclusivamente a mano. Para obtener un kilogramo de especias, es necesario pasar por alto 200 mil flores. Un trabajo tan colosal es muy valorado. Por lo tanto, por un kilogramo de azafrán, debe pagar al menos cinco mil quinientos dólares (341 mil rublos).

Té de élite

Té "Da Hong Pao" también está incluido en la lista de los alimentos más caros del mundo. Es así (traducido como "Big Red Robe") se llama por la siguiente razón: en mayo, los brotes del arbusto se vuelven rojos y parece que la planta se ha puesto una túnica roja. "Da Hong Pa" crece en la ciudad de Fujian, una provincia cercana al Monasterio de Tianxin. Solo hay seis arbustos de té en el territorio, su edad es de más de 350 años. Durante todo un año, solo se eliminan quinientos gramos de hojas tiernas, razón por la cual el té tiene una calificación tan alta. Por un kilogramo de esta costosa bebida gourmet, los gourmets tienen que pagar alrededor de 700 mil dólares (43,4 millones de rublos).

Almas Blancas

Contrariamente a los conceptos erróneos, el más carono es negro, sino caviar blanco. El precio de cien gramos de este manjar, que se importa de Irán, es de unos dos mil dólares (124 mil rublos).

Este es un caviar ligero con un toque de nuez. Obtienen un manjar del pez beluga albino que vive en las aguas del Mar Caspio. Solo se extraen 10 kg de caviar blanco al año, ya que no todos los peces llegan a los cien años. Y esta es exactamente la edad en que la beluga albina genera caviar blanco. El precio también puede subir hasta $3,000 (186,000 rublos) por un frasco de 100 gramos. El manjar se envasa en frascos de oro auténtico.

Postre

En Nueva York, puedes probar el postre más caro del mundo. Cuesta 25.000 dólares (1,5 millones de rublos). Esta golosina contiene los siguientes ingredientes:

• helado de nata;
• 25 variedades de cacao;
• piezas de oro comestible;
• chocolate La Madeline con Trufa;
• nata montada (decoración).

Este costoso dulce se sirve en un vaso con marco de oro y diamantes, además, se incluye una cuchara de oro, también decorada con diamantes reales. Después de la comida, puedes llevarte los platos contigo.

Chocolate

La empresa estadounidense Knipschildt Chocolatier es famosa por la producción de chocolate negro de élite Chocopologie de Knipschildt. También está incluido en la lista de los alimentos más caros de nuestro planeta. Una libra de este manjar cuesta $2600/161 000 rublos.

Tortilla de langosta y pizza exclusiva

En Le Parker Meridien, Nueva York, se ofrecerá a los huéspedesprobar una tortilla por 1.000 dólares / 62.000 rublos. La tortilla contiene caviar de esturión estrellado, langostas enteras y, por supuesto, huevos.

Pizza con el impresionante nombre Louis XIII (Luis XIII) del famoso chef de cocina italiana Renato Viola costará a los gourmets 8.300 euros (600 mil rublos). El maestro creó una receta exclusiva, que incluye mozzarella de búfala, tres tipos de caviar, langosta, camarones y langosta en el plato.

Champagne

El vino espumoso de élite Perrier Jouet Belle se elabora a partir de una rara variedad de uva en la ciudad de Cotes des Blancs. El champán no se crea todos los años, sino solo durante la mejor cosecha. El precio de una botella con una capacidad de 0,75 ml es de aproximadamente 1000 euros (72 300 rublos).

Percebes de Mariscos

Los manjares de mariscos más caros están hechos de mariscos de Persebes. Recógelos en la costa de España, Canadá y Marruecos. Este marisco tiene un sabor marino increíble. Una mesa navideña con Persebes en España es un indicador del prestigio y bienestar de la familia. El precio del kilogramo de este marisco puede alcanzar los 200 euros (14.400 rublos).

Empanadas acuáticas

Se pueden ver albóndigas azules inusuales en el menú del restaurante Golden Gates de Nueva York. Una ración de 16 albóndigas medianas cuesta 4.500 dólares (279.000 rublos).

El establecimiento, que sirve exclusivos dumplings luminosos, pertenece a emigrantes de Rusia. Para atraer visitantes, comenzaron a servir un plato tan maravilloso junto con albóndigas ordinarias. Parapara lograr el efecto de brillo, los cocineros agregan el secreto de las glándulas del pez antorcha a la carne picada. La carne picada en sí se basa en tres tipos de carne: cerdo, ternera y alce. Durante el día, las albóndigas tienen un tinte azul, y al anochecer o en la oscuridad pueden iluminar el espacio. Es bastante comprensible que las luces siempre estén atenuadas en la institución: las albóndigas luminosas son su punto culminante.

Estos son solo algunos de los alimentos más caros del mundo. No está al alcance de todos, pero ese tipo de comida tiene su propia demanda y sus admiradores.

De acuerdo con los datos presentados en el artículo, puede hacer una pequeña calificación del alimento más caro (por 1 kg):

1er puesto: té Da Hong Pao (43,4 millones de rublos)

2do lugar - trufa blanca (2,5 millones de rublos).

3er lugar: nueces kindal o macadamia (1,8 millones de rublos).

4to puesto: postre servido en uno de los restaurantes de Nueva York (1,5 millones de rublos).

5to lugar - Pizza Luis XIII (600 mil rublos).