Ensalada de atún en lata: combinación de ingredientes, receta, aderezo

Ensalada de atún en lata: combinación de ingredientes, receta, aderezo
Ensalada de atún en lata: combinación de ingredientes, receta, aderezo
Anonim

La ensalada de atún en lata es cada vez más popular. Esto se debe a la alta cantidad de proteína en este tipo de pescado. ¡También tiene un sabor interesante y agradable! Hay una gran cantidad de deliciosas e interesantes opciones de ensaladas. Algunos de ellos son realmente bajos en calorías, contienen muchas vitaminas y aderezos originales. Y algunos de los platos con este pescado contienen mayonesa. Sin embargo, si lo hace usted mismo, ese plato solo beneficiará al cuerpo. Así, casi cualquier receta de ensalada con atún en lata es dietética. Es suficiente mostrar imaginación.

¿Para qué sirve el atún?

Debe señalarse de inmediato que el atún no solo es sabroso, sino también saludable. Su uso regular puede mejorar el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. Aquellos que tienen problemas con los vasos sanguíneos también deberían echar un vistazo más de cerca a este tipo de pescado.

El atún realmente tiene muchos ácidos grasos, que son necesarios no solo para el cuerpo femenino. Gracias a ellos, el cuerpo puede restaurar su metabolismo. Además, comer este pescado ayuda a combatir el riesgo de cáncer.

La opción de ensalada más fácil

Para los másuna ensalada rapida con este tipo de pescado tienes que tomar:

  • dos latas de atún en lata;
  • dos manojos de cualquier lechuga; la ensalada iceberg va especialmente bien con el pescado - es crujiente y jugosa;
  • tomates cherry - seis piezas;
  • aceite de oliva - dos cucharadas;
  • la misma cantidad de jugo de limón;
  • cualquier especia que te guste.

Ensalada con atún en lata y tomates cherry: ¡es muy rápida y muy sabrosa! Cocinarlo es un placer.

Cocinar un plato con tomates y lechuga

Primero se lavan las hojas de lechuga. Cortarlos en trozos grandes, ponerlos en una ensaladera. Se abren bancos, se saca atún. Es mejor tomar el pescado en su propio jugo, sin aceite ni otros aditivos. Machacar las piezas con un tenedor. No es necesario hacer puré para obtener la consistencia, simplemente muela los trozos en trozos más pequeños.

La cereza se lava, se divide en dos mitades. Se combinan todos los ingredientes. Rocíe con aceite y jugo de limón. También puede reemplazar este último con vinagre balsámico, pero entonces el sabor de la ensalada de atún enlatado será más fuerte, lo que no le gusta a todos. ¿Cuál es la ventaja de tal plato? No contiene muchas calorías, pero llena y es jugoso.

ensalada con frijoles y atún enlatado
ensalada con frijoles y atún enlatado

Ensalada de entrada muy rápida

Este plato se puede usar como ensalada, o como paté. Para él necesitas tomar:

  • cien gramos de cualquier queso duro;
  • comida enlatada;
  • un tomate;
  • cualquier verdura, pero las cebollas verdes son las mejores;
  • un par de bollos opedazos de pan;
  • mayonesa;
  • lechuga.

Lo más difícil de esta receta es quitar las semillas a los tomates, dejando solo la pulpa, que se corta en cubos pequeños. El pescado se muele en un puré, las verduras se cortan finamente, todo se mezcla y se unta con mayonesa. En el panecillo se coloca un pequeño trozo de queso y una hoja de lechuga, se coloca un plato de pescado. Colocar en el microondas durante un par de minutos para derretir el queso. Servido caliente.

Ensalada dietética con verduras: lista de ingredientes

Este plato contiene una gran cantidad de ingredientes, pero todos ellos son útiles y no dañan la figura. Para preparar esta receta dietética de ensalada de atún en lata, necesitas llevar:

  • 100 gramos de pescado;
  • un pepino mediano;
  • dos huevos de gallina cocidos;
  • un tomate grande;
  • una cebolla (puede usar cebollas de lechuga normales y rojas);
  • quince aceitunas sin hueso;
  • hojas de cualquier ensalada (puedes tomar una mezcla de verduras de diferentes colores).

¿Cuál es el objetivo de esta ensalada de atún enlatado? ¡Con un aderezo fragante y delicado!

ensalada de atún en lata
ensalada de atún en lata

¿Qué necesitas para hacer la salsa?

Para salsa dulce y picante tomar:

  • cuatro cucharadas de aceite de oliva;
  • cucharada de jugo de limón;
  • sal;
  • albahaca seca o eneldo;
  • una cucharadita de mostaza en grano;
  • media cucharadita de miel líquida.

El último ingrediente se puede sustituir por una pizca de azúcar, peroes mejor no hacerlo Es la miel la que le da al aliño su aroma y su delicado sabor.

Cocinar ensaladas y aderezos

Primero, encurtir la cebolla. Se limpia, se corta en aros finos, se sala, se le añade azúcar y un poco de vinagre de manzana. Dejar durante quince minutos. Sin embargo, puedes hacer lo contrario. Simplemente vierta sobre la cebolla picada con agua hirviendo y luego enjuague con agua fría. En el primer caso, obtienes una verdura agria, y en el segundo, dulce y crujiente, pero sin amargura. Depende de a quién le guste qué.

Pepino cortado en círculos. Si la fruta es gruesa, puede dividir las piezas en dos partes más. Los tomates se cortan en cubos, procurando no utilizar la parte con jugo y semillas.

El huevo se corta en cubos grandes. Se saca el atún del tarro, se tritura en trocitos pequeños.

El aderezo se prepara directamente. Para hacer esto, mezcle jugo, mostaza, aceite vegetal, miel y sal, agregue una mezcla de hierbas. Se mezcla todo y se envía al frío durante cinco minutos. Ahora puedes recoger la ensalada.

Particularmente interesante es la presentación de la receta de la ensalada de huevo y atún en lata en platos separados en porciones.

Primero, se colocan las hojas de lechuga. Si son grandes, rómpelos ligeramente con las manos. Les ponen tomates y pepinos. Espolvorea con un poco de sal y rocía abundantemente con el aderezo. Pero deja un poco para el atún. Luego poner la cebolla, sin líquido, trozos de huevo y atún. Todo se vuelve a regar con los restos del aliño. Decorar con aceitunas. Se pueden cortar por la mitad o dejar intactos. Esta receta de ensalada con huevo y atún en latase ve original a pesar de usar los productos más simples.

Ensalada de zanahorias y mayonesa

Para preparar una ensalada tan inusual, necesitas llevar:

  • lata de atún;
  • tres zanahorias grandes;
  • un par de dientes de ajo;
  • un poco de mayonesa;
  • 50 gramos de queso duro;
  • una cebolla;
  • un poco de aceite de cocina;
  • sal y pimienta.

Primero, prepara la cebolla. Se limpia, se corta en cubos, se fríe en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que esté tierno. Las zanahorias se frotan en un rallador fino y se envían a la cebolla. Remueve, fríe así de cinco a diez minutos, hasta que las zanahorias estén listas.

Se saca el atún de la lata. Es mejor tomar piezas enteras, en lugar de mezclas de ensalada. Entonces el pescado será más sabroso. Las piezas se cortan en trozos grandes. Se mezclan verduras enfriadas, queso rallado, ajo y pescado, sazonadas con mayonesa. Esta ensalada de atún está especialmente rica el segundo día, cuando está completamente remojada.

Ensalada clásica de atún en lata con mayonesa

Para preparar un plato tan sencillo pero delicioso, necesitas llevar:

  • dos tubérculos de patata;
  • guisantes verdes enlatados - un par de cucharadas;
  • tallo de apio;
  • lata de atún;
  • sal y pimienta;
  • mayonesa;
  • un par de cucharaditas de jugo de limón.

Primero, hierve las papas y córtalas en cubos pequeños. El pescado se tritura con un tenedor hasta obtener un estado de papilla. El apio se lava y se pica finamente, se agregan los guisantes. todo el mundo se está mezclandoagrega un poco de mayonesa. Espolvorea con jugo de limón encima antes de servir.

Receta de ensalada de huevo y atún en lata
Receta de ensalada de huevo y atún en lata

Ensalada deliciosa y crujiente con ingredientes mínimos

Preparar una ensalada tan ligera con atún en lata es muy fácil y rápido. Necesita tomar:

  • una lata de conservas de pescado;
  • un pepino fresco;
  • cabeza de lechuga;
  • una lata pequeña de maíz enlatado;
  • un par de cucharadas de aceite de oliva;
  • la misma cantidad de jugo de limón;
  • sal y pimienta negra molida.

Primero, abre un frasco de pescado, córtalo en trozos pequeños. Sacan el maíz del frasco, escurren el líquido. La lechuga se lava y se corta en trozos grandes. Pepino cortado en trozos grandes. Todo se mezcla, se vierte con aceite y jugo de limón. La ensalada con atún enlatado y maíz se sirve en platos a la carta o en una ensaladera común. En cualquier caso, primero debe enfriarse.

ensalada con atún enlatado y maíz
ensalada con atún enlatado y maíz

Ensalada con pepino encurtido

Para preparar un plato tan inusual, necesitas llevar:

  • lata de atún;
  • tres tubérculos de patata;
  • dos pepinillos o encurtidos;
  • manojo de lechuga;
  • una cebolla.

Las papas se hierven y se enfrían con anticipación. Córtalo en cubos. El pepino se tritura de la misma manera. Las cebollas se cortan en medio aros delgados. El atún se corta en trozos. Todo está mezclado. Cabe destacar que dicha ensalada se prepara con atún enlatado sinmayonesa. Se sazona con aceite vegetal con olor. También agregue especias al gusto.

Ensalada abundante de proteínas

Para preparar una comida realmente satisfactoria, debes tomar:

  • tarro de alubias blancas sin tomate;
  • cien gramos de judías verdes, se pueden congelar;
  • pescado enlatado;
  • unas hojas de lechuga;
  • un par de tomates cherry;
  • cien gramos de col lombarda;
  • sal y pimienta;
  • aceite vegetal, el de oliva es mejor.

Preparar una ensalada de este tipo con atún enlatado y frijoles es fácil. Primero, hierva las judías verdes en agua con sal. Tíralo en un colador, deja que el agua se escurra. Transferir a una ensaladera.

Se saca el pescado del frasco y se corta en cubos. Los frijoles blancos se lavan, se dejan escurrir y se envían a la ensalada junto con el pescado. La lechuga se rasga a mano, el repollo se pica finamente. Los tomates se cortan en dos partes. Todo se combina, se espolvorea con sal y pimienta, se sazona con cualquier aceite vegetal.

Receta dietética de ensalada de atún en lata
Receta dietética de ensalada de atún en lata

Deliciosa y hermosa ensalada de aguacate

Para preparar esta versión de ensalada con atún en lata, toma:

  • un aguacate;
  • una jarra de pescado;
  • cebolla;
  • crema agria;
  • dos huevos de gallina cocidos.

Para empezar, corta el aguacate en dos partes, quita el hueso. La pulpa se saca con una cuchara, cambiándola a una ensaladera. El pescado se saca de la jarra, se amasa con un tenedor. Agregue la cebolla picada finamente y los huevos rallados. Todo está cubierto con crema agria. Ensalada lista puesta en mitadesp alta. A la hora de servir, decorar con una ramita de verdura o albahaca.

ensalada con aguacate
ensalada con aguacate

Ensalada de hojaldre con aguacate

Sorprendentemente, el aguacate realmente combina muy bien con el atún. Para preparar tal ensalada usa:

  • un tarro de pescado en su propio jugo;
  • dos tomates;
  • un aguacate maduro;
  • ajo - un par de dientes;
  • un par de cucharadas de aceite de oliva;
  • jugo de limón.

Para el aderezo, mezcle el jugo de limón y el aceite. El aguacate se corta en dos partes, se quita el hueso. A la pulpa se le añade ajo pasado por una prensa. Todo se tritura en una pulpa. El pescado también se tritura con un tenedor. Los tomates se cortan en círculos finos.

La lechuga se pone en capas. Fondo de tomates. Sobre ella se dispone medio aguacate, nuevamente tomates, pescado, tomates y el resto del aguacate. Rocíe cada capa con aderezo. Esta opción es muy nutritiva y contiene todas las sustancias necesarias para el organismo.

Mimosa con conservas de pescado. Ingredientes y descripción

Muchas personas conocen una ensalada como la Mimosa. Con atún enlatado, el plato también se puede cocinar. Para hacer esto, tome:

  • dos latas de pescado;
  • dos papas;
  • una zanahoria;
  • tres huevos;
  • mayonesa.

Las verduras y los huevos deben hervirse hasta que estén tiernos. Las proteínas se separan de las yemas. Todos los ingredientes se cortan por separado. Las proteínas y las yemas se frotan en un rallador. Zanahorias también. Las patatas se cortan finamente. El pescado se tritura con un tenedor. También es delicioso agregar cebolla finamente picada al pescado, pero puedes prescindir de ella. Añadir todos los ingredientes de la ensalada."Mimosa" con capas de atún en lata. Para empezar, pescado. Se colocan papas, luego ardillas, luego zanahorias. Las yemas se ponen encima. Todas las capas están untadas con mayonesa. Por cierto, si exprimes un diente de ajo en la salsa, el plato sabrá mejor. Antes de servir, es mejor enfriar la ensalada en el refrigerador durante un par de horas. También vale la pena señalar que al cocinar, los ingredientes deben estar a la misma temperatura, para que tanto las verduras como los huevos se enfríen.

Otra receta sencilla. Productos mínimos

La ensalada de atún más ligera se compone de los siguientes productos:

  • un pepino;
  • lata de pescado;
  • cinco trozos de aceitunas sin hueso;
  • un poco de jugo de limón;
  • aceite de oliva;
  • cualquier verde;
  • sal y pimienta roja molida.

Hay que pelar el pepino. Córtalo en tiras finas. El pescado se tritura con un tenedor. Las aceitunas se cortan en rodajas. Todo está mezclado. Rocíe con jugo de limón y aceite, espolvoree con sal y pimienta. Al servir, decore densamente con verduras finamente picadas. El perejil es genial.

Ensalada mimosa con atún en lata
Ensalada mimosa con atún en lata

El atún es un pez en constante crecimiento. A menudo se utiliza como base para ensaladas. Vale la pena señalar de inmediato que es mejor comprar piezas enteras sin elegir la llamada mezcla de ensalada. En este último caso, puedes toparte con restos de pescado poco apetecibles. La deliciosa comida enlatada combina bien con tomates frescos, lechuga, pepinos y huevos. Puedes experimentar y cocinar este plato en un bote de aguacate o simplemente cubrirlo con esta fruta. Tú también puedespreparar un delicioso aperitivo-ensalada en un bollo con queso. Realmente hay muchas recetas. Cada uno puede ser modificado. Incluso Mimosa, que es familiar para muchos, se puede preparar con atún. El plato adquirirá un nuevo sabor y, tal vez, seguirá participando en fiestas festivas durante mucho tiempo.

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