Ensalada con caviar: receta con foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato bonito, sabroso y "elite", opta por una ensalada con caviar rojo. Tal placer puede complacer a cualquiera, incluso al gourmet más caprichoso y brindar placer gastronómico a los huéspedes más exigentes. Hay muchas recetas para tales ensaladas. Cada uno de ellos es especialmente sabroso y hermoso. Estos aperitivos fríos son perfectos para cualquier fiesta o cena romántica.

A continuación se encuentran las recetas de ensalada de caviar más populares con fotos e instrucciones de cocción paso a paso. Algunas de estas ensaladas se pueden usar como ingredientes para sándwiches.

Ensalada real con calamares

Este plato, por supuesto, decorará cualquier mesa festiva o de buffet. Además del hecho de que este plato tiene una apariencia lujosa y un sabor increíble, también es saludable. Después de todo, el caviar rojo que lo contiene contiene ácidos grasos esenciales que previenen muchas enfermedades.

Ingredientes del plato:

• Salmón o caviar de salmón - 100 gramos.
• Canal de calamar.
• Dos tubérculos de patata.
• Cuatrohuevos.
• Queso - 400g
• Palitos de cangrejo - 0,2 kg.
• Mayonesa.
• Hojas de eneldo.

Empezar a cocinar

1. Las papas se lavan, se hierven, luego se pelan y se cortan en un rallador. A continuación, para una ensalada con calamares y caviar real, debe preparar las carcasas de mariscos. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre ellos y retire con cuidado la película, retire el interior y luego hierva durante tres minutos en agua hirviendo. Después de que los cadáveres se hayan enfriado, córtelos en anillos.
2. Hervir los huevos, pelarlos, rallarlos o darles forma de cubitos.
3. Los palitos de cangrejo se sacan del paquete y se cortan finamente.
4. Rallar el queso.
5. Disponga los productos en capas en un recipiente hondo en la siguiente secuencia: papas, caviar, calamares, caviar, huevos, carne de cangrejo, queso. Cubrimos generosamente cada capa con mayonesa, espolvoreamos la ensalada con caviar y eneldo picado encima.

Corazón de ángel

El plato puede convertirse en la decoración principal de la mesa festiva, es fácil y rápido de preparar, se ve impresionante, da sensación de saciedad. "Angel Heart" se prepara en capas, cada una de las cuales se unta con mayonesa.

Qué productos se necesitarán:

• Pechuga de pollo.
• Manzanas - 2 piezas
• Queso - 0,2 kg.
• Caviar rojo - 0,1 kg.
• Mayonesa.

Receta de ensalada con caviar y foto del plato - abajo:

1. Sumergir la carne de ave en agua hirviendo con sal y hervir durante 20 minutos. Enfriarse. Rasgar en fibras o cortar en tiras. Disposiciónen un plato llano y cubrir con una malla de mayonesa.
2. Lave las manzanas, quite el corazón, si lo desea, quite la piel, córtelas en tiras o tres en un rallador. Extender sobre una capa de pollo y engrasar con mayonesa.
3. Cortar o rallar queso, espolvorear manzanas, poner mayonesa encima.
4. En la última etapa, distribuimos el ingrediente principal, el caviar rojo, sobre la superficie de la ensalada.

Para que el plato esté a la altura de su nombre, debes darle la forma de un corazón durante la cocción. Para hacer esto, es mejor usar un dispositivo especial: un molde en forma de corazón, o simplemente puede servir la ensalada en un plato en forma de corazón.

Aperitivo frío con pasta

Una interesante ensalada con toques italianos. El plato es muy saciante, perfecto como desayuno o merienda nutritiva.

Ingredientes:

• 100 g de caviar.
• Salmón enlatado.
• Un vaso de pasta pequeña.
• Un montón de eneldo.
• Mayonesa.

Cocinar

1. Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, escúrrala en un colador y enjuáguela con agua fría.
2. Escurrir el líquido del pescado, quitar las espinas, amasar con un tenedor.
3. Mezclar pasta, caviar y pescado, espolvorear con eneldo picado y verter mayonesa.

Ensalada de salmón y caviar

Ensalada refinada y fácil de preparar. Aunque es bastante caro, la calidad del sabor vale la pena el dinero gastado.

Ingredientes de la ensalada:

• Caviar –100g
• Salmón ligeramente salado – 100g
• Huevos - 2 piezas
• Un pepino pequeño.
• Guisantes - 100g
• Cebolla (roja) - 50g
• Lechuga.
• Mayonesa o aceite de oliva.

Preparación de ingredientes:

1. Suelta el pescado de las espinas y córtalo en cubos.
2. Hervir los huevos, pelarlos, cortarlos en cubos.
3. Lavamos el pepino, lo cortamos, como los componentes anteriores.
4. Pelar la cebolla, verter agua hirviendo para eliminar el amargor, picar.
5. Combinar todos los productos con caviar y guisantes, mezclar con mayonesa.
6. Espolvorea el plato con hojas de lechuga cortadas encima.

Si buscas cuidar tu figura o seguir una dieta saludable, utiliza aceite de oliva o mayonesa casera como aderezo.

Ensalada servida

Según esta receta, una ensalada con caviar es muy original. El plato se sirve en porciones, dentro de un aguacate.

Para dos porciones necesitas:

• Aguacate.
• Dos huevos.
• Arco.
• Par de hojas de lechuga.
• 4 cucharadas. yo caviar.
• Mayonesa.

Cómo cocinar:

1. Lava el aguacate, córtalo en dos partes a lo largo, sácale el hueso y quita la pulpa con una cuchara. Como resultado, se deben obtener moldes en los que luego quepa la ensalada.
2. Hervir el huevo y picarlo finamente.
3. Pica la cebolla.
4. Combinar la pulpa de un aguacatecon cebolla y huevo, sazonar con mayonesa y rellenar las mitades de aguacate con la masa terminada.
5. Untar caviar encima de la ensalada.
6. Servir los botes terminados sobre hojas de lechuga.

Con gambas y manzana

La ensalada de gambas y caviar sabe muy tierna y ligera. Todo lo que necesitas para preparar el plato son 100 g de gambas, pepino, ½ manzana, una cucharada de caviar y aliño.

Cómo cocinar

1. Primero, debes hervir los camarones en agua con sal, quitarles la cáscara y cortar los cadáveres en pedazos. Es mejor dejar algunas piezas enteras y luego usarlas para decorar la ensalada.
2. Las manzanas y los pepinos deben pelarse y cortarse preferiblemente en cubos pequeños.
3. Puedes cocinar el plato en capas, luego cada capa de ingredientes se debe untar con mayonesa, o simplemente mezclar todos los ingredientes con el aderezo y poner la mezcla en una hermosa ensaladera.

Use caviar rojo y gambas enteras para decorar aperitivos.

Receta de ensalada de caviar y marisco

La receta utiliza una mezcla preparada de mariscos (pulpo, calamar, mejillones, camarones). Opcionalmente, puede comprar los componentes por separado.

Productos para el plato:

• Caviar rojo - '59
• Mezcla de mariscos preparada – 400 g
• Zanahoria - 50g
• Hoja de lechuga.
• Tomate - 1 pieza
• Pepino - ½ piezas
• Mostaza.
• Mayonesa.
• Crema.
• Salsa de tomate.

Receta paso a paso

1. Poner una olla con agua al fuego, esperar a que hierva, añadir una pizca de sal y sumergir el marisco. Cocina de siete a diez minutos.
2. Pela y ralla las zanahorias como las zanahorias coreanas.
3. Cortar el tomate en rodajas.
4. Corta la lechuga en trozos con las manos.
5. Corta el pepino en círculos.
6. Poner hojas de lechuga en un plato llano, marisco, zanahorias, caviar y verduras encima. Vierta el aderezo sobre el plato.

Para el aderezo, mezcle mayonesa, mostaza y ketchup (1 cucharada de cada uno) con 100 ml de crema de leche.

Con naranjas y carne de pollo

Para una ensalada con caviar y naranjas necesitarás:

• Filete de pollo.
• Naranja.
• Tres huevos.
• Mayonesa.
• 3 cucharadas de caviar.

Receta de ensalada paso a paso

1. Hervir los huevos y el filete de pollo, enfriar y cortar en cubos pequeños.
2. Retire la piel de la naranja, divídala en rodajas y córtelas en tres partes.
3. Mezclar los ingredientes con mayonesa, poner en una ensaladera y decorar el plato terminado con caviar. Listo!

Ensalada de cangrejo con caviar y queso

Para los fanáticos de la ensalada de cangrejo, ofrecemos diversificar su receta clásica y agregarle nuevas notas.

Conjunto de productos:

• Envasado de carne de cangrejo.
• Media taza de arroz.
• Maíz enlatado.
• 100 g de caviar rojo.
• Cabeza de cebolla.
• Cinco huevos;
• Rebanada de queso.
• Verde.
• Mayonesa.

Receta de cocina

1. Arroz lavadounas cinco o seis veces y hervir en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
2. Hervir los huevos, pelarlos, cortarlos en cubos.
3. Drene el líquido del maíz.
4. Carne de cangrejo cortada en trozos.
5. Las cebollas se pelan, se escaldan y se trocean.
6. Tres quesos en un rallador con clavos pequeños.
7. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada con mayonesa y caviar.
8. Servir en la mesa, decorado con vegetación.

Con anguila y hierbas

Ensalada, única en su sabor. Para su preparación no se deben mezclar los componentes. Deben colocarse en círculo y verterse con un aderezo especial.

Productos requeridos:

• Caviar - 100g
• Aguacate - 100g
• Anguila ahumada (filete) – 300g
• Pepino - ½ piezas
• Tomates cherry - 5 piezas
• Rúcula.
• Ensalada de achicoria.
• Ensalada Lollo Rosso.
• Ensalada Lollo bionda.

Para preparar el aderezo:

• Crema agria - 2 cdas. l.
• Ajo - 2 dientes.
• Vieira - 60g
• Mayonesa - 1 cda. l.
• Salsa de soja - 1 cucharada

Cómo cocinar

1. Cortar los tomates en cuartos.
2. Pela el pepino y córtalo en círculos.
3. Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en trozos.
4. Verduras (cada tipo de 100 g) lavadas, mezcladas.
5. Cortar la anguila en tiras.
6. Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
7. Coloque una variedad de verduras en un plato plano, luegoAcomoda el resto de los ingredientes en un círculo. Espolvorea la parte superior de la ensalada con caviar y vierte sobre el aderezo.