Ensalada con caviar rojo: recetas de cocina con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada con caviar rojo se considera un plato verdaderamente festivo. Tal plato, por supuesto, será apreciado por todos los gourmets. Hay diferentes formas de preparar este plato. Los platos más interesantes y deliciosos se discutirán en nuestro artículo.

Receta uno. Ensalada "Royal" con gambas

El mismo nombre del plato ya sugiere que es inusual. Resulta que la comida es abundante, tierna y, por supuesto, sabrosa. ¿Cómo cocinar este plato de lujo? Hablaremos de esto más adelante. La ensalada "Royal" con caviar rojo atraerá a los amantes de los mariscos.

Para cocinar necesitarás:

• 100 gramos de gambas;
• mayonesa;
• especias;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 10 huevos;
• 300 g de calamares (canales);
• una bombilla;
• una lata de caviar rojo.

Proceso de cocción paso a paso

Primero prepara todos los ingredientes. Hervir los huevos, los calamares y los camarones por separado. Refréscate después. A continuación, corta todos los ingredientes en trozos pequeños. Viértalos en una cacerola. agregar allícaviar. Deje un poco del último componente para la decoración, de lo contrario no podrá darle al plato un aspecto lujoso.

Después de eso, la ensalada con caviar rojo se adereza con mayonesa y se mezcla. Transfiera el plato a una hermosa ensaladera, adorne con camarones y caviar rojo. Sirva la comida en la mesa.

Receta dos. Ensalada de gambas y patatas

Esta comida es muy nutritiva, satisfactoria y sabrosa. A los amantes de las ensaladas clásicas les encantará.

Para cocinar necesitarás:

• 130 gramos de caviar (rojo);
• mayonesa (a tu gusto);
• 500 g de gambas (puedes llevar tanto gambas normales como langostinos);
• especias;
• 3 patatas medianas;
• 4 huevos.

Receta de ensalada de caviar rojo paso a paso

Paso 1. Hervir hasta que estén cocidas y enfriar las papas. Haz lo mismo con los huevos y los camarones.

Paso 2. Toma una hermosa ensaladera transparente. Ponga los camarones enfriados y ya pelados en el fondo. Engrasar los mariscos con mayonesa. A continuación, coloque las papas ralladas. Salar la capa de verduras y pintar con mayonesa.

Paso 3. Rallar los huevos. Diseñe la siguiente capa con ellos. No olvides engrasar con mayonesa encima después. Luego repita las capas en el mismo orden hasta que se agoten los componentes. Trate de asegurarse de que la última capa sea el camarón. No olvides estos mariscos, también, unta con mayonesa.

Paso 4. Arregla bien la ensalada. siguiente platodecorado con caviar rojo. Después de eso, envíelo al refrigerador por varias horas. Esto es necesario para que se empape. Una vez transcurrido el tiempo especificado, sirva el plato en la mesa.

Complemente la ensalada con gambas y caviar rojo, por ejemplo, con una guarnición como el puré de patatas.

La cuarta receta. Ensalada de pescado rojo

Puedes cocinar una ensalada tan deliciosa para cualquier festividad. La comida resulta bastante satisfactoria, tiene un rico sabor. Es el caviar el que le da un toque especial al plato. Pero no le agregues demasiado. De lo contrario, el sabor del resto de los ingredientes simplemente se perderá. Tenga en cuenta que la ensalada con pescado rojo y caviar se puede servir tanto en capas como mezclada en una ensaladera. Elija usted mismo la opción adecuada.

Para cocinar necesitarás:

• tres huevos;
• una cebolla grande;
• verduras (perejil, eneldo, cilantro, etc.);
• mayonesa;
• 150 g de pescado rojo ligeramente salado (a elegir);
• 100 g de arroz;
• mayonesa;
• caviar rojo (al gusto).

Cocinar una comida deliciosa y satisfactoria

En primer lugar, hervir el arroz en agua con sal. Enfriarlo. Después de eso, hierva los huevos de gallina duros. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. A continuación, marinar durante unos minutos en vinagre. Cortar el pescado en trozos pequeños. A continuación, pela y trocea los huevos (ya enfriados).

Lavar las verduras, secar y picar. Cuando hayas preparado todos los ingredientes, combínalos en una ensaladera. Luego, sazone el plato con mayonesa y mezcle bien. Extienda el caviar sobre el plato. Después de eso, sirva una deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!

Variante de calamar

Esta ensalada se puede llamar real con seguridad. Este plato contiene muchos productos útiles y caros. Complétalos con verduras. La ensalada con calamares y caviar rojo encajará perfectamente en el menú de la mesa festiva. Preparar la comida es bastante sencillo.

Para cocinar necesitarás:

• un limón (grande);
• 400g de calamares y la misma cantidad de gambas;
• 1 cucharadita de pimienta negra molida;
• una pizca de azúcar moreno y la misma cantidad de sal marina;
• 200g de trucha;
• 2 tomates (tamaño mediano);
• 5 dientes de ajo;
• 50g de caviar rojo;
• medio manojo de eneldo (puedes tomar un poco menos de verduras si no te gusta mucho);
• 4 cucharadas de yogur (elija uno que no contenga azúcar);
• dos cucharadas de mayonesa.

Cocinar ensalada de calamares: instrucciones para crear un plato

En primer lugar, hierva agua limpia en una cacerola. A continuación, envíe los cadáveres de calamar allí. Hervirlos por sólo unos minutos. En ningún caso es necesario ya, ya que los mariscos simplemente serán digeridos. Después de eso, limpia los calamares con un cuchillo y córtalos en aros. Luego hervir los langostinos en agua con sal. Después de eso, enfríe y limpie quitando la cáscara. Luego toma un tazónponer los camarones en él. Agregue el ajo rallado, el azúcar, el jugo de limón, su ralladura y la pimienta. Después de eso, mezcle todo bien. El proceso de encurtido de camarones tomará alrededor de una hora. Todo este tiempo, los mariscos deben estar en un tazón y en el refrigerador.

Luego quítale la piel a la trucha, córtala en trozos pequeños. Tenga en cuenta que para este plato puede usar trucha tanto salada como ahumada. Si de repente no tienes este tipo de pescado o no pudiste comprarlo, entonces puedes usar salmón o salmón.

Después de eso, lava bien los tomates. Haz un corte transversal sobre ellos. Retire las pieles, rociándolas primero con agua hirviendo. A continuación, corta los tomates en rodajas, no olvides quitarles las semillas.

Ahora comienza a preparar el aderezo para ensaladas. Para ello, en un bol pequeño, mezcla el ajo rallado, la ralladura rallada, la mayonesa y el yogur natural sin azúcar. Mezclar todo a fondo. Ahora el aderezo para ensalada de mariscos está listo.

A continuación, tome un hermoso plato, ponga camarones marinados, pescado picado y calamares hervidos. Luego agregue caviar rojo al plato. Vierta sobre el aderezo. Antes de servir, el plato se adorna con gambas enteras y ramitas de eneldo.

Ensalada Olivier original con caviar rojo y filete de pollo

La siguiente ensalada presenta una original combinación de ingredientes. El nombre "Olivier" es familiar para muchos, pero en este caso se utiliza una combinación de ingredientes bastante inusual. Se recomienda servir la ensalada en porciones separadas, decorando cada una con una rodaja de huevo cocido y rojocaviar. Pero si lo desea, puede poner todos los ingredientes en un recipiente, mezclar y sazonar con mayonesa.

Para cocinar necesitarás:

• un filete de pollo hervido (elegir más grande);
• 3 papas (tamaño mediano);
• 250 g de gambas congeladas;
• sal (a tu gusto);
• caviar rojo;
• una cebolla grande;
• una lata de guisantes enlatados;
• pimienta;
• 2 pepinos en escabeche (elija tamaño mediano);
• 3 huevos cocidos;
• jugo de limón.

Cocinar ensalada en casa

Primero, hervir las papas, enfriar, pelar. A continuación, corte en cubos. Haz lo mismo con los huevos cocidos. Picar finamente el filete hervido. Agregue las piezas a una ensaladera. Pelar la cebolla, picar. Enviar a una ensaladera común. También agregue pepinos cortados en cubitos. A continuación, agregue los guisantes verdes, después de drenar el líquido.

Después de eso, los camarones se vierten con agua hirviendo. Déjalos así por un minuto. Después del líquido, escurrir y enviar los camarones al resto de los ingredientes. Exprima el jugo de limón y rocíe sobre el plato. Después de eso, sal y pimienta a la ensalada, sazone con mayonesa. Mezclar todo a fondo. Como recordaréis, esta ensalada se sirve en porciones. Cada parte está decorada con caviar rojo en la parte superior.

Pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer una ensalada con caviar rojo. Las recetas con fotos presentadas en nuestro artículo lo ayudarán encreando deliciosas comidas para sus seres queridos. ¡Les deseamos a todos buen provecho!