Ensalada con picatostes: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas con galletas saladas son una gran opción para diversificar tu menú. El hecho es que son los picatostes los que permiten que la estructura del plato sea heterogénea, es decir, agregar notas crujientes al delicado sabor de la ensalada. Dichos platos pueden contener ingredientes completamente diferentes, como salchichas o pechuga de pollo. Se pueden condimentar con mayonesa o salsa casera. También puede hacer sus propios picatostes o comprarlos ya preparados. No importa. En cualquier caso, la ensalada con galletas resulta sabrosa y bastante rápida de preparar.

¿Cómo cocinar los picatostes?

Para preparar un ingrediente de ensalada tan importante como los picatostes, necesita un mínimo de ingredientes. Entonces, necesitará pan o una hogaza, mejor acostarse por un día o dos. Se corta en cubos de tal tamaño que conviene comerlos en una ensalada. Lo ponen en un bol. También se le agrega un poco de aceite vegetal. Una cucharada de mantequilla suele ser suficiente para media barra de pan estándar. Aquí también se vierte sal y otras especias. El ajo seco rallado, así como la pimienta negra molida, son excelentes para las galletas saladas. Todos se agitan.

El horno debe calentarse a doscientos grados. Extienda las galletas con especias en una bandeja para hornear. Todosenviado al horno. Tarda quince minutos en prepararse. Si hay mucho pan y está dispuesto en capas, entonces debe abrir periódicamente el horno y revolver las piezas. Las galletas listas deben enfriarse y luego usarse en ensaladas.

Variaciones de la ensalada César

A mucha gente le encanta la ensalada César. Sin embargo, a menudo simplemente no hay tiempo para cocinarlo de acuerdo con todas las reglas del hogar. Entonces, una opción más simple puede venir al rescate, con el reemplazo de algunos productos. Entonces, para preparar una ensalada César con col china y picatostes, necesitas:

• un filete de pollo;
• Col de Pekín, tamaño mediano;
• 100 gramos de queso;
• un paquete de galletas saladas con queso o la misma cantidad de caseras;
• sal y pimienta;
• diente de ajo;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• tanta crema agria.

Esa ensalada con galletas es muy interesante. Si reemplaza las galletas compradas con galletas caseras y reemplaza completamente la mayonesa con crema agria, entonces el contenido calórico de dicho plato será menor y los beneficios aumentarán.

¿Cómo hacer una ensalada?

Primero, se hierve el filete de pollo en agua con sal. Cuando está cocido, no se quita del caldo resultante. Si la carne se enfría en agua, será más jugosa. Cuando el filete se ha enfriado, se corta en trozos o simplemente se desarma en fibras.

La col se lava. Cortar en trozos bastante grandes. Coloque la ensalada y el pollo en un tazón. Yesca superiorqueso, poner picatostes. El aderezo está hecho de crema agria y ajo, se les envía ajo picado, así como sal y pimienta. Si lo desea, primero puede sazonar el plato y solo luego espolvorear con galletas. Esto los mantendrá firmes por más tiempo.

Si hay invitados en la puerta…

La siguiente ensalada con galletas saladas y salchichas te salvará cuando necesites cocinar algo lo más rápido posible. Necesitarás:

• cualquier salchicha - 200 gramos;
• media cabeza de repollo;
• 100 gramos de queso;
• picatostes - paquete;
• 100 gramos de maíz enlatado;
• mayonesa.

Todos los ingredientes se pueden encontrar en casi cualquier hogar. Muchas amas de casa guardan especialmente un paquete de picatostes con su sabor favorito para preparar rápidamente una ensalada con picatostes y salchichas.

Cocinar una ensalada rápida

La col se lava y se trocea. La salchicha se corta en tiras finas. Se puede utilizar tanto cocido como ahumado. Además, si se desea, se puede sustituir el embutido por jamón o carne. Poner estos ingredientes en un bol, sazonar con mayonesa. Ahora toman maíz, escurren el líquido, lo ponen con repollo y salchicha. Antes de servir, espolvorear el plato con picatostes y queso rallado.

Si pone picatostes antes de aliñarlos, debe servir el plato inmediatamente en la mesa, de lo contrario, se convertirán en migas húmedas muy pronto.

Ensalada Sytny: lista de ingredientes y preparación

Esta ensalada de picatostes y queso tiene una mezcla de sabores ya que utiliza ingredientes ahumados, salados y jugosos. Necesitarás:

• 200 gramos de queso duro;
• 3 tomates;
• salchicha ahumada - 200 gramos;
• 3 dientes de ajo;
• picatostes caseros - 100 gramos;
• jugo de un limón;
• aceite de oliva para aliñar;
• lechuga para decorar.

También puede aderezar la ensalada con mayonesa, en cuyo caso se excluye el jugo de limón. Sin embargo, es con aceite vegetal que el sabor del plato se revela por completo.

Para empezar, se frota el queso en un rallador grueso. La salchicha se corta en cubos pequeños, todo se mezcla. Los tomates también se cortan en trozos de tamaño arbitrario. El ajo rallado se pone en la ensalada, se vierte con aceite de oliva y jugo de limón, se agrega sal. Las hojas de lechuga rotas y los picatostes se colocan al azar encima.

Ensalada rápida y hermosa

Para preparar una ensalada así necesitas:

• frijoles blancos enlatados en su propio jugo;
• pimiento morrón - amarillo;
• paquete de picatostes de centeno;
• mayonesa.

Si lo desea, puede agregar otra lata de frijoles rojos, así como pimiento rojo. Entonces una deliciosa ensalada con picatostes se verá aún más brillante.

Se sacan los frijoles del frasco, se lavan. Poner en un plato. La pimienta búlgara se limpia, se quitan las semillas y el tallo, se corta en trozos pequeños. Cubierto con mayonesa. Agregue los picatostes antes de servir. También se puede decorar con perejil picado o eneldo.

Las deliciosas ensaladas con galletas saladas son una gran opción para los invitados. La mayoría de las recetasno implica la presencia de un número impresionante de ingredientes. Cocinarlos es rápido y fácil. Puedes combinar los picatostes con frijoles, verduras y cualquier carne. Estas ensaladas también se sazonan con todo tipo de salsas. Vale la pena señalar que si desea que los picatostes conserven su dureza, debe servirlos por separado o agregarlos al plato inmediatamente antes de servirlos.