2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las propiedades beneficiosas del apio se conocen desde la antigüedad. Incluso las bellezas de la antigua Grecia consideraban su jugo una bebida divina que puede prolongar la juventud y la belleza, los hombres lo usaban para aumentar la potencia y el deseo sexual. Debido a sus propiedades útiles y gustativas, esta raíz rápidamente comenzó a usarse no solo como planta medicinal, sino también como especia y aditivo aromático en recetas culinarias.
Por supuesto, como cualquier cultivo medicinal, el apio tiene contraindicaciones para su uso por parte de mujeres embarazadas y lactantes, debido a que la composición de la raíz contiene sustancias que provocan una fuerte contracción de los músculos del útero, lo que suele provocar un aborto espontáneo.
Raíz de apio
Esta planta es útil y se usa por completo, pero la mayor cantidad de vitaminas aún se encuentra en la raíz y los tallos. Tiene contraindicaciones de raíz de apio para su uso por personas con diversas enfermedades renales.
El tubérculo se puede utilizar como ingrediente en ensaladas y sopas, ya que va bien con manzanas, zanahorias, piñas. Debido a su alto contenido en fibra y agua, el apio se ha convertido en la base de muchos platos dietéticos y es prescrito por nutricionistas durante diversas dietas.
El cultivo de raíces crudas tiene naturalmente las más altas propiedades medicinales. Se utiliza para tratar todas las enfermedades del tracto gastrointestinal, del sistema genitourinario e incluso la obesidad crónica.
Además, el apio tiene pronunciadas propiedades antialérgicas, diuréticas, analgésicas y antiinflamatorias.
Dado que es rico en vitaminas, el apio no tiene contraindicaciones para su uso en alimentos para bebés, especialmente como profiláctico para la hipovitaminosis y la fenilcetonuria.
Jugo de apio
La forma más efectiva de absorción de varias vitaminas es en forma líquida,
es por eso que todos los nutricionistas recomiendan consumir diariamente al menos un vaso de jugo fresco recién preparado de una variedad de frutas y verduras. El jugo de apio no es una excepción. No solo puede aumentar la inmunidad, sino también mejorar la visión, restaurar el sistema nervioso, el metabolismo, aumentar la eficiencia y la actividad mental, y también eliminar los kilos de más. Tiene contraindicaciones el jugo de apio para las personas que sufren de úlceras duodenales y tienen acidez gástrica aumentada. Y en otros casos 100 gel jugo debe beberse todos los días para la salud y la longevidad.
Recetas populares
El apio no tiene contraindicaciones para uso externo como lociones y compresas para hematomas y heridas, así como para úlceras purulentas. Debido a sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes, se puede utilizar en el tratamiento de la dermatitis infantil como loción o frotamiento.
El apio no tiene contraindicaciones cuando se usa como té de apio, que es especialmente bueno para enfermedades pulmonares crónicas, gota y reumatismo. Para prepararlo, tome 20 g de hojas secas y prepare 200 g de agua hirviendo. Dejar reposar durante 10 minutos y colar. Dos tazas de este té al día pueden brindar un alivio rápido y su uso regular eliminará por completo estas enfermedades.
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