2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La papilla de trigo no suele aparecer en nuestra mesa, pero se olvida por completo inmerecidamente. El contenido calórico relativamente bajo de la papilla de trigo, así como su alto contenido de vitaminas, microelementos y fibra, la hacen indispensable como guarnición y plato independiente.
Composición de la sémola de trigo
Si tiene un niño pequeño en su familia, o si cuida su peso y su salud, las gachas de trigo son el producto que debería estar en el menú a menudo. Gachas de trigo calóricas - 325 kcal por 100 gramos de producto. No tan poco a primera vista, pero ten en cuenta que nos referimos a cereales secos, que aumentan de volumen durante la cocción.
El producto contiene bastantes carbohidratos (69 g). No te apresures a asustarte, estos son los llamados carbohidratos lentos. Es decir, no se convierten en energía al instante. Para descomponerlos, el cuerpo requiere un proceso bioquímico más complejo que es lento. La energía se produce de forma paulatina, llegando a gastarse, y al mismo tiempo te sientes lleno durante mucho tiempo.
Hay en esta maravillosa papilla y preciosa proteína, que se necesita todos los días. Contiene unos 16 G. La papilla de trigo es muy fácil de digerir y es igualmente buena para el desayuno y el almuerzo (con la adición de verduras, carne o pescado). El contenido calórico de las gachas de trigo le permite comerlas en la cena, preferiblemente antes de las 6 p. m.
Un buen complemento: las gachas de trigo son ricas en vitaminas y minerales. Solo 100 gramos de papilla preparada le darán un tercio del requerimiento diario de vitaminas B1, B2, B3, B6, H, E y PP. Los minerales incluyen calcio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, selenio, molibdeno, vanadio, silicio, cob alto.
Papilla de trigo calórica
La papilla preparada no puede dañar su figura, incluso si le agrega un poco de mantequilla. Una ración de 100 g aportará sólo 107 kcal, además de alegría y buen humor durante mucho tiempo.
La mayoría de las veces para la preparación de gachas de trigo, tomamos sémola, trigo grueso. Pero esta no es la única opción. Los grandes supermercados también venden cuscús (trigo molido que se humedece y se enrolla en bolas y luego se seca) y bulgur (trigo que se cuece al vapor y se seca antes de moler).
Propiedades útiles
Se puede hablar interminablemente sobre los beneficios de las gachas de trigo. Enumeramos solo los puntos principales:
- Tiene un efecto fortalecedor general debido a la gran cantidad de vitaminas y oligoelementos.
- Este producto es fácil de digerir y el contenido calóricoLa papilla de trigo hervida no es muy alta, por lo que se recomienda para todo tipo de dietas, así como para niños pequeños.
- Contiene sustancias anticancerígenas, elimina residuos de medicamentos, sales de metales pesados, escorias y toxinas del organismo.
- Reduce la presión arterial y fortalece las paredes capilares, normaliza la coagulación de la sangre.
- Debido al alto contenido de manganeso, el metabolismo se normaliza.
- El silicio y el cobre embellecen las uñas y el cabello, prolongan la juventud de la piel.
- El consumo regular de sémola de trigo permite normalizar el sistema nervioso.
La reserva de energía de esta papilla es buena, ya que ayuda a fortalecer los tejidos y llena de energía el cuerpo humano.
Métodos de cocción: cómo cambian las calorías
La sémola de trigo nos da un gran margen para la creatividad en la cocina. Puede cocinar un excelente desayuno, una deliciosa guarnición para el plato principal, una cazuela para el postre, todo esto se basa en gachas de trigo en el agua. El contenido calórico de este plato le permite comerlo en cantidades razonables. Son solo 82 kcal por cada 100 gramos del producto terminado.
Seguro que a tus hijos les encantarán las gachas de trigo con leche. El contenido calórico de este plato es mucho mayor, unas 210 kcal por cada 100 g, pero esta cifra depende del contenido graso de la leche. Para un organismo en crecimiento, esto solo beneficiará, puede agregar frutas secas a la comida.
La papilla de trigo será la mejor guarnición para los platos de carne, así que sicuide su figura, reemplácela con papas y pasta, y usted mismo no notará cómo incluso una comida abundante se digiere mucho más fácilmente y hace menos daño.
Papilla de trigo como base de la dieta
Este plato prácticamente no tiene contraindicaciones, el único caso en que debe usarse con precaución es la gastritis con poca acidez. Las gachas de avena serán una excelente opción para una monodieta corta. La rica composición no permitirá que el cuerpo sufra sin sustancias vitales. Mejorarás tu cuerpo y perderás algunos kilos.
Si desea revisar su dieta y no solo planificar una dieta a corto plazo, la papilla de trigo le hará un favor aún mayor. Simplemente con comerlo en lugar de alimentos menos saludables (sándwiches de desayuno, patatas fritas o espaguetis para el almuerzo), irás adelgazando poco a poco, y el cuerpo te lo agradecerá.
Resumen de conclusiones
La papilla de trigo merece el título de reina de los cereales. Dando relativamente pocas calorías, proporciona al cuerpo el conjunto más rico de sustancias esenciales y brinda la oportunidad de pasar el día alegre y lleno de fuerza.
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