El mejor té

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hablemos de una bebida tan querida en nuestro país. Fuerte, recién hecho, fragante, no revigoriza peor que el café. ¿Adivina de qué se trata? Por supuesto, sobre el té. Y aunque estamos lejos de ser chinos, no dedicamos tanto tiempo a la ceremonia de beber esta bebida, pero aun así… ¿Y qué tipo de té es el mejor? No encontrará una respuesta a esta pregunta, porque cada persona tiene su propio gusto. A algunas personas les gusta el negro, otras el verde y otras las prefieren a base de hierbas.

¿Qué tés hay?

Hay más de cien tipos de este producto en todo el mundo. Los tés varían en la calidad de la hoja, el tiempo de cosecha, los niveles de enzimas y el tiempo de envejecimiento. Hay algunas especies que son muy populares en algunos países y completamente inaceptables en otros. Por lo general, la gente suele asociar el mejor té ni siquiera con una variedad, sino con un ambiente y ambiente determinados. Por ejemplo, cocinado al aire libre en una olla al fuego (fragante, ahumado) o en un restaurante en una ceremonia del té… De acuerdo, hay una diferencia.

Por lo tanto, de alguna manera es más lógico dividirlo en variedades y hablar sobre cuál es el mejor. Conflicto de té de té, y en esto estás ahoraasegurarse. Así que…

Oolong

El té Oolong es una variedad china. Tiene un nivel medio de enzimas. Tiene el aroma del té verde fresco, pero al mismo tiempo con un sabor floral pronunciado. Dependiendo de la variedad, el oolong se puede elaborar de siete a quince veces. Y cada vez volverás a disfrutar de su aroma y sabor. Cuando se elabora, tiene un dulce aroma floral y un regusto a miel, y puede variar en color desde el rojo anaranjado hasta el verde esmeralda.

Hay más de doscientas cincuenta variedades de este té en el mundo. Son verdaderamente hermosos y merecen ser probados al menos una vez. Pero entre ellos, hay uno que ha recibido más buenas críticas a nivel mundial. Probablemente, podemos decir que es el mejor té de esta categoría. Este es un oolong de leche. Esta variedad especial fue criada en Taiwán y llamada "flor dorada". La tecnología de su fabricación es bastante complicada, pero también interesante. El arbusto de té se poliniza con una solución dulce de caña de azúcar, regada con leche, por lo que la hoja, cuando se cosecha, ya tiene un aroma lechoso dulzón.

Buen té verde

A nivel mundial, el té verde es el más popular de todas las variedades. Hay una gran cantidad de sus tipos y variedades. Una característica distintiva es la tecnología de procesamiento que no somete la materia prima al proceso de fermentación. Los tés verdes se subdividen según las variedades del arbusto del té, la tecnología de fabricación, el lugar de crecimiento, la forma de la hoja y la calidad.

Tiene poderes milagrosos. Indudablemente,el té es una buena bebida que apaga la sed, alivia la fatiga, tiene un aroma espeso y rico, y tiene un sabor maravilloso. Los chinos son probablemente los mayores conocedores de esta bebida. Y esto es lo interesante: su favorito es el té verde de jazmín. Resulta que el sabor del jazmín en la bebida es un invento chino. Esta bebida es muy refrescante y tonificante, da fuerza. El propio aroma del jazmín es limpio y fresco, ayuda a estabilizar el equilibrio energético del organismo. Después de usarlo, se siente una especie de frescura y ligereza, se nota un impulso de energía.

El mejor té es Pu-erh

El lugar de nacimiento del té Pu-erh es el pueblo del mismo nombre en la provincia de Yunnan. En esta región crecen varios árboles que tienen casi mil años. Las mejores variedades se obtienen de las hojas arrancadas de los árboles y no de los arbustos. Y cuanto más viejo es, más refinado es el sabor de la bebida preparada.

La peculiaridad de este tipo de té es que se fermenta constantemente. Cada año de su crianza le da un nuevo sabor y color. A algunos les gusta el sabor del Pu-erh joven, mientras que a otros les gusta el Pu-erh añejo. Elaborada, tiene un color rojo oscuro, un rico aroma persistente y un sabor duradero. Pu-erh es el mejor té para los verdaderos conocedores de las variedades de calidad.

¿Cómo elegir un buen té?

¿Cómo puede un bebedor de té novato sin experiencia elegir una buena variedad? Es necesario conocer las propiedades características de este producto, por las cuales es valorado.

El mejor té es el de alta montaña. Aunque modernola tecnología te permite cultivarlo en cualquier lugar, pero es la variedad verde cultivada en las montañas la que se considera la más deliciosa. Después de todo, es allí donde la naturaleza ha creado las condiciones ideales para las plantas.

En Japón, debido a la f alta de tierra para las variedades de las tierras altas, se cultiva muy poco. El té chino es el mejor, el té taiwanés también es bueno.

La siguiente ventaja de este producto es su precio. Recuerde que las variedades de las tierras altas son bastante caras. En el país de origen, el precio mínimo es de doscientos veinte dólares el kilogramo. Y las variedades raras y únicas generalmente tienen un precio enorme.

La característica más importante de cualquier té es su frescura. Si se almacena mucho tiempo, pierde sus propiedades (salvo algunas variedades caras).

Muy buen té debe tener un color uniforme, pero si se encuentra con hojas verdes o blanquecinas, entonces esto indica que se trata de una mezcla de diferentes cultivos. Y esto es inaceptable.

En general, el té correcto es el que está sellado frente a ti en el paquete. Empaquetado en la fábrica, es probable que se conserve durante años. Por supuesto, los envases modernos no dejarán que pierda todas sus propiedades, pero seguirá sin estar fresco.

Para almacenar un buen té, es mejor utilizar un recipiente de porcelana. Después de verter algunas hojas, cierre herméticamente el recipiente con una tapa. Después de todo, el té absorbe muy rápidamente los olores extraños. Y el contacto con el aire es perjudicial para él. En una caja de porcelana, las materias primas se pueden almacenar tanto en el refrigerador como en condiciones ambientales.

En lugar de epílogo

En general, el mejor té es el que te gusta. Esta bebida es única en sus propiedades. Además de ser calmante y relajante, también tiene un efecto positivo en la visión. La vitamina B2 protegerá la piel de la descamación y la sequedad, y la vitamina P fortalece los vasos sanguíneos, apoyando así el trabajo del sistema cardiovascular. El té reduce el colesterol y ayuda a descomponer las grasas. Puede enumerar las ventajas de esta bebida durante mucho tiempo. Y por lo tanto, si no ha sido aficionado a beber té antes, le recomendamos que reconsidere su actitud hacia él. Quizá no hayas encontrado tu cepa que te seduzca por su sabor y aroma.