Cazuela de trigo sarraceno original

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Puedes cocinar varios platos deliciosos en casa. Por ejemplo, puedes hacer una cazuela en casa. Este es realmente un plato delicioso. Todos están acostumbrados al hecho de que está hecho de requesón y sémola. Pero en nuestro artículo, se considerarán opciones completamente diferentes. Entonces, describamos cómo se cocinan las cazuelas de trigo sarraceno en el horno.

Con champiñones

Empecemos con la opción de cocción con champiñones. La cazuela fragante y abundante atraerá a todos. Sírvelo mejor con verduras, ensaladas.

Para cocinar necesitarás:

• 1 cucharada cucharada de pan rallado, aceite vegetal;
• dos cucharaditas de harina;
• tomate;
• manojo de eneldo;
• 1, 5 tazas de harina;
• 300 gramos de champiñones;
• especias;
• media taza de crema agria;
• dos huevos;
• bombilla;
• 2 cucharadas. yo mantequilla.

Crear un plato

1. Primero, enjuague y hierva el trigo sarraceno. Hervir en agua salada.
2. Cuando el nivel del líquido baje al nivel del trigo sarraceno, agregue dos cucharadas de mantequilla.
3. Dejar cocer a fuego lento durante quince minutos.
4. Batir los huevos.
5. A continuación, viértalos en el trigo sarraceno ya cocido. Revuelva después.
6. Luego fríe la cebolla picada hasta que esté dorada.
7. Después de cortar los champiñones.
8. Luego, pon los champiñones a la cebolla. Sigue friendo. Agregue pimienta y sal al gusto.
9. En otra sartén, freír la harina hasta que se dore.
10. A continuación, agregue la crema agria y el agua (aproximadamente medio vaso), mezcle.
11. Vierte la salsa resultante en la sartén con los champiñones. Revuelva.
12. A continuación, precaliente el horno a 200 grados.
13. Después de enmantequillar una bandeja para hornear, espolvorear con pan rallado.
14. Esparce el trigo sarraceno uniformemente en la bandeja para hornear. Luego, vierte la salsa encima.
15. Debe estar en el horno durante veinte minutos. Cuando la cazuela de trigo sarraceno esté cocida, espolvorear con hierbas. ¡Se puede servir!

Con carne picada

Ahora considera otra receta de guiso de trigo sarraceno. Solo que ahora habrá carne picada en la composición de este plato. Cocinar no llevará mucho tiempo. Un plato fresco complacerá a sus seres queridos con sabor y aroma.

Para hacer una cazuela necesitarás:

• 300 gramos de carne picada de cerdo;
• bombilla;
• dos huevos;
• dos vasos de trigo sarraceno;
• dos zanahorias;
• vaso de leche;
• st. yo aceite vegetal;
• especias;
• queso duro.

Proceso de cocción

1. En agua con sal, hervir primero el trigo sarraceno.
2. Freír la carne picada con cebolla en una sartén. Agregue especias al gusto.
3. Toma la forma, engrasala.
4. Ponga trigo sarraceno allí, y encima - una mezcla de carne picada yarco.
5. A continuación, bate los huevos con la leche, añade una pizca de sal.
6. Vierte la mezcla sobre la cacerola. Déjalo reposar durante dos minutos.
7. A continuación, la cazuela de trigo sarraceno con carne picada se envía al horno precalentado durante veinte minutos.
8. Tres minutos antes de cocinar, espolvorear el plato con queso rallado.

Cazuela De Berenjenas

Este plato atraerá a aquellos que se negaron a comer productos cárnicos.

Para cocinar necesitarás:

• un calabacín;
• 200 gramos de trigo sarraceno;
• berenjena;
• tres arte. yo tomate;
• dos tomates medianos;
• pimienta;
• queso rallado (200 gramos serán suficientes);
• dos dientes de ajo;
• sal;
• albahaca;
• verdes;
• tres arte. yo vinagre balsámico;
• para aceite de freír.

Cocinar

1. Hervir el trigo sarraceno como suele cocinar este tipo de papilla.
2. Precalentar el horno a 170 grados.
3. Cortar berenjena, calabacín, tomate.
4. Pique el ajo finamente.
5. Freír berenjenas con calabacín en una sartén con mantequilla.
6. A continuación, agregue tomates, tomate, ajo.
7. Después vierte el vinagre.
8. Añadir albahaca, sal y pimienta.
9. Guiso durante quince minutos debajo de la tapa. Si las verduras comienzan a quemarse, agregue agua.
10. Cuando las verduras estén cocidas, agregue las verduras, revuelva.
11. Coloque el trigo sarraceno, las verduras en una fuente para horno, espolvoree queso (rallado) encima.
12. Enviar ahorno durante treinta minutos hasta que estén doradas.

Con pollo

La cazuela de pollo alforfón es un plato delicioso que los carnívoros apreciarán. Es fácil de preparar. Una cacerola puede ser una gran adición a una mesa festiva. Además, este plato es una excelente opción para el desayuno.

Este plato utiliza ingredientes crudos. Por lo tanto, es necesario verificar la preparación de la comida. También vale la pena verter suficiente agua para que la papilla de trigo sarraceno esté bien cocida.

Para crear tal plato necesitas:

• dos vasos de trigo sarraceno, queso rallado, agua;
• sal;
• 900 gramos de filete de pollo;
• dos cebollas;
• 220 ml de crema agria;
• pimienta;
• tres dientes de ajo.

Cocinar

1. Prepara toda la comida. Primero, lava el trigo sarraceno, ponlo en un molde.
2. La siguiente capa es cebolla picada.
3. El siguiente es el ajo. También pre-triturado.
4. Luego, sala el plato.
5. Coloque el filete de pollo encima.
6. Luego, sal el plato de nuevo, pimienta.
7. Después de engrasar la misma capa con crema agria. Luego llene con agua.
8. Luego cubra con queso.
9. Hornear a 180 grados durante una hora.

Con requesón

Además del hecho de que la cazuela de trigo sarraceno puede ser salada, puedes hacerla dulce. A los niños les encantará este plato. Además, este manjar gustará a las mujeres que están a dieta. Ahora veamos unointeresante receta Es delicioso, fácil de hacer y nutritivo. Para cocinar, necesita productos económicos y asequibles.

Para cocinar necesitarás:

• tres arte. cucharadas de azúcar;
• dos huevos;
• dos tazas y media de trigo sarraceno;
• 15 gramos de mantequilla;
• trescientos gramos de requesón (cualquier contenido de grasa).

El proceso de creación de una cacerola

1. Al principio hierva la papilla de trigo sarraceno y déjela enfriar.
2. Después de mezclar los huevos, el requesón. A continuación, agregue azúcar.
3. Si la cazuela de trigo sarraceno se sazona con mantequilla, quedará tierna. Así que asegúrese de agregar este componente.
4. Después de la masa, mezcle bien, agregue el trigo sarraceno. Remueve de nuevo.
5. Luego vierte la mezcla en una fuente para horno, cepillándola previamente con aceite.
6. Hornear durante unos 30 minutos hasta que estén crujientes.

Aquí hay algunas recetas maravillosas. ¡Buen provecho!