2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas amas de casa están interesadas en cómo preparar jugo de tomate para el invierno a través de un exprimidor. La receta es sencilla y asequible. No es difícil conseguir ingredientes en verano, y la mayoría de nuestros compatriotas tienen un exprimidor en casa. Por tanto, todo depende de las ganas y la disponibilidad de tiempo libre. Y si existe el primero, seguro que se encuentra el segundo.
¿Qué necesitas?
No se necesitan demasiados ingredientes para hacer jugo de tomate para el invierno a través de un exprimidor. La receta requiere los siguientes ingredientes:
- 3 - 4 kilogramos de tomates frescos;
- 2 - 2, 5 cucharadas. cucharadas de sal de mesa;
- 5 - 5, 5 cucharadas. cucharadas de azúcar granulada.
Las proporciones se basan en uno a tres litros de la bebida terminada. No es difícil calcularlos para un volumen mayor. En cuanto a los tomates, vale la pena señalar un punto: las frutas no tienen que ser duras y enteras. Los tomates suaves y ligeramente magullados también funcionarán.
Jugo de tomate
El siguiente paso es preparar las frutas para hacer jugo de tomate eninvierno a través de un exprimidor. La receta requiere picar tomates grandes, eliminando las partes estropeadas. Primero deben lavarse bien. Luego se pasan por un exprimidor. La bebida resultante se vierte en una olla de esm alte.
Cocinar
La cacerola llena se pone al fuego y se lleva a ebullición, que debe durar 30 minutos. En este caso, la bebida se agita periódicamente. Luego (después de media hora) se agrega sal y azúcar en la cantidad requerida, y el jugo se hierve durante otro cuarto de hora. Después de eso, nuestro jugo de tomate para el invierno ya está completamente listo para verter en frascos. A través de un exprimidor (la receta también requiere un cierto tratamiento térmico de los recipientes), es bastante fácil s altarse los tomates. Los recipientes se lavan con bicarbonato de sodio y luego se esterilizan. Para hacer esto, necesita una bandeja en la que el banco, al revés, no se caiga. Una cacerola (también puede usar una tetera) se llena hasta la mitad con agua y se pone al fuego, se lleva a ebullición. Luego se instala un frasco, se voltea y se esteriliza en 15 minutos. Una operación similar se realiza con todos los contenedores. Se necesita otra bandeja para realizar exactamente el mismo procedimiento con las tapas. Se llena de agua. Luego se le colocan las tapas. Todo esto se pone al fuego, se lleva a ebullición y se procesa térmicamente durante un cuarto de hora.
Refrescarse
En la etapa final, el jugo se vierte en frascos. Si el frasco ha tenido tiempo de enfriarse, debe contener una cuchara parael recipiente de vidrio no está agrietado. Tan pronto como se llena el contenedor, se cubre con una tapa y se cierra con una llave especial. Luego dé la vuelta y cubra con una manta. La preparación de jugo de tomate para el invierno termina después de que todos los frascos se hayan enfriado. En promedio, toma de 12 a 14 horas.
Conclusión
El jugo de tomate casero para el invierno es una bebida saludable. Es mucho mejor que lo que se vende en la tienda. La opción ideal es si has cultivado tomates en tu casa de campo o jardín. Entonces obtienes un producto natural. Pero incluso si los compra en el mercado o en la tienda, puede elegir las frutas más adecuadas. Al menos sabrás de qué está hecho tu jugo. Pero esto no se puede decir de los productos de la tienda.
Recomendado:
Propiedades del jugo de espino amarillo. Jugo de espino amarillo para el invierno: receta
En casa, las materias primas útiles suelen congelarse, secarse y procesarse en diversas bebidas (bebidas de frutas, decocciones, compotas, etc.), mermeladas, conservas. Este artículo proporciona varias recetas para hacer jugo de espino amarillo, incluso en combinación con otras bayas y frutas. Las principales propiedades de la bebida, recomendaciones de uso, contraindicaciones: todo esto se resume a continuación
Jugo de zanahoria para el invierno. Cómo hacer jugo de zanahoria: receta
Hay bastantes recetas para preparar esta maravillosa bebida. Después de leer el artículo, aprenderá sobre sus cualidades beneficiosas y cómo hacer jugo de zanahoria en casa
¿Cómo enrollar jugo de manzana? Jugo de manzana para el invierno: una receta
Hay muchas maneras diferentes de almacenar manzanas para el invierno. De las variedades de verano, puedes hacer puré de papas, mermelada, se secan. Estas frutas no son muy adecuadas para el jugo, ya que difieren en una pequeña cantidad de humedad. Por eso, para este fin, lo mejor es utilizar variedades tardías, que son mucho más jugosas. Y, por supuesto, es recomendable dejar tus manzanas caseras para su elaboración, aunque también puedes optar por las buenas de la tienda. Y ahora veremos cómo enrollar jugo de manzana usted mismo y cómo guardarlo para el invierno
¿Cómo conservar el jugo de manzana de un exprimidor? Cosecha de jugo de manzana: receta
¿Cómo conservar el jugo de manzana de un exprimidor? ¿Qué variedades de manzanas se usan mejor para hacer jugo de manzana? ¿Cómo hacer jugo de manzanas sin exprimidor?
Jugo de uva en un exprimidor. Hacer jugo de uva: receta
Las uvas son un producto muy útil que tiene propiedades curativas simplemente únicas. Vale la pena señalar que las variedades disponibles tienen una composición completamente diferente y, por lo tanto, afectan el cuerpo de diferentes maneras
