Granadina: ¿qué es y cómo usarla?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Seguro que has escuchado repetidamente el nombre "granadina". ¿Lo que es? Este nombre se utiliza para referirse a un delicioso jarabe rojo, que suele prepararse a base de jugo de granada. Se utiliza en la preparación de una variedad de cócteles (tanto alcohólicos como no alcohólicos) para dar a la bebida un tinte rosado característico, endulzarla y mejorar las cualidades aromáticas.

También puedes hacer granadina en casa. Es fácil de entender a primera vista, porque la receta clásica requiere solo dos ingredientes: azúcar y jugo de granada.

Para empezar, mezcle los componentes en una cacerola en proporciones iguales. Coloque esta mezcla a fuego medio y deje hervir. En este caso, el futuro jarabe debe agitarse regularmente. Después de que hierva, el fuego debe reducirse al mínimo y continuar hirviendo durante 5-10 minutos. Luego, el jarabe se puede retirar de la estufa, dejar que se enfríe naturalmente, luego se vierte en un frasco o botella y se usa como se desee.

Muchas tiendas venden jarabe de granadina listo para usar. Su precio no suele ser demasiado alto - alrededor de 10-20 dólares por botella.

Es importante tener en cuenta, hablando de granadina, que es un jarabe único a su manera que puede cambiar para mejor el sabor de muchas bebidas y cócteles. Por eso hay tantas recetas que lo mencionan como ingrediente.

Para su atención, nos gustaría ofrecerle algunos cócteles populares de jarabe de granadina que puede preparar:

1. Mezcla con una coctelera 50 ml de tequila silver y 100 ml de jugo de naranja. Después de eso, es necesario verter la bebida en un vaso y, sin interferir, agregar 30 ml de granadina. Puedes decorar el cóctel con una brocheta con una rodaja de lima ensartada, una frambuesa y una ramita de menta.

2. La siguiente receta es un poco más complicada. En el interior del vaso, debe dibujar una red de jarabe de chocolate y luego enfriar los platos en el refrigerador. Mientras tanto, se mezclan en una coctelera 20 ml de vodka, 10 ml de jugo de limón y 40 ml de licor de melón. A continuación, saca el vaso y vierte en él el contenido de la coctelera. Solo se agregan unas gotas de granadina al cóctel, y luego se sumerge una rodaja de naranja en jarabe de chocolate y se decora con él en la pared del vaso.

3. Y este es el cóctel Hiroshima que es popular en estos días, para cuya preparación también necesitas granadina. ¿Qué es esta bebida y cómo prepararla? Hiroshima se sirve en un vaso, vertiendo en capas 20 ml de sambuca light y 15 ml de licor Baileys. La granadina se gotea en el centro de la bebida. Desde arriba, se vierte un cóctel con 15 mililitros de sambuca y se prende fuego, y se acostumbra beberlopaja.

4. Y la última receta que consideraremos hoy. En un vaso se vierte vermut blanco (unos 20 ml), luego, lentamente, se añade una capa de vodka (unos 15 ml) y, por último, se vierten gota a gota 10 ml de licor Baileys y 5 ml de granadina.

Ahora ya sabes qué es la granadina, y también puedes preparar muchas bebidas interesantes y deliciosas con este delicioso jarabe. ¡Buena suerte!