2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Con la llegada del fuego, las personas tienen la oportunidad de cocinar varios platos en él y prepararlos para uso futuro. Desde entonces han pasado muchos siglos, pero la costumbre de abastecerse no ha desaparecido. Hoy hablaremos sobre las manzanas, o más bien, cómo "hacer" jugo de manzana de forma rápida y sencilla con su pulpa para el invierno. Probablemente, no existe tal persona que sea indiferente a las compotas (jugos) de frutas naturales preparadas por las manos amorosas y hábiles de su amada esposa o madre.
Además de un excelente sabor, están dotados de nutrientes y poder curativo. El jugo de manzana con pulpa (para el invierno) aliviará la deficiencia de vitaminas, mejorará la salud y dará un ambiente primaveral en las heladas más severas. Las ventajas de los preparados caseros es que no contienen componentes nocivos y están enriquecidos con sustancias pectínicas que aportan enormes beneficios a nuestro organismo.
Para conservar el producto durante mucho tiempo, se puede enlatar (pasteurizar). Para cocinar, elija sólo muy maduro, sinagujeros de gusano y manzanas podridas. Si lo desea, puede cocinar un plato de frutas, por ejemplo, agregando calabaza, peras, ciruelas; todo depende de su imaginación y preferencias.
Receta de jugo de manzana con pulpa para el invierno
Un frasco de medio litro requerirá una cucharada grande de azúcar granulada. Aquellos a los que les gustan las bebidas dulces pueden agregar más. Cocinaremos con picadora de carne, exprimidor, batidora o prensa, quien tenga qué.
Para empezar, lavamos muy bien nuestras frutas maduras y jugosas, las cortamos en 4 partes y las convertimos en puré. Vierta el líquido en la sartén, agregue azúcar y caliéntelo (no hierva). Luego, mientras aún está caliente, vierta en un recipiente previamente esterilizado. Ponemos jugo de manzana con pulpa (para el invierno) con el cuello hacia abajo, cubrimos con un paño tibio encima y lo dejamos exactamente por un día. Puede almacenar dicho jugo en un sótano oscuro y seco durante dos años. Abra en cualquier momento y disfrute de una bebida deliciosa, fortificada y vigorizante.
Zumo saludable de manzana con pulpa (para el invierno), calabaza y zanahorias
Ingredientes necesarios:
- un kilo de manzanas dulces;
- calabaza pelada (medio kilo);
- una zanahoria grande;
- azúcar al gusto.
Hervir la calabaza hasta que esté blanda, triturarla en una licuadora. Pasamos las zanahorias peladas por un exprimidor junto con las manzanas. Luego combinamos todos los componentes, mezclamos, prendemos fuego y llevamos a ebullición. Selle herméticamente en un recipiente limpio. Esta excelente receta es deliciosa.la bebida le dará vivacidad y frescura.
Bebida natural a base de manzanas, chokeberries y grosellas negras
Composición del producto:
- zumo de manzana recién exprimido (medio litro);
- zumo de grosella negra y serba (300 ml de cada bebida);
- azúcar - dosis a su discreción.
Conecte todos los productos, mezcle con azúcar granulada y caliente a 80 ° C. Esto completa la preparación del jugo de manzana con pulpa y bayas; puede verterlo en frascos y corcho.
Si después de una semana la bebida no se ha vuelto turbia, fermentada o cubierta de moho, entonces hiciste todo bien. Pero si los signos de deterioro son claramente visibles, entonces el jugo se puede hervir y se pueden preparar jaleas o bebidas de frutas. Para evitar que los espacios en blanco se echen a perder, asegúrese de esterilizar los frascos con tapas.
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