2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Pineapple Flipper es una tarta que se hornea muy rápido y combina los sabores de piña, limón, canela y melaza.
Es muy fácil de hacer. No contiene huevo, por lo que las personas alérgicas a este producto pueden consumirlo. También veremos la receta de un pastel con chocolate y manzanas. Estos dos productos comparten un método de cocción similar.
Pineapple Flipping: un pastel que a todos les encantará
Hay melaza en la receta. En su lugar, puedes tomar sirope invertido (comprado o hecho en casa) o azúcar moreno. También necesitarás una lata entera (cuatrocientos veinticinco gramos) de piñas enlatadas, cortadas en aros. Puedes tomar una piña fresca, pero también necesitamos el almíbar que está en el frasco. Por lo tanto, un producto enlatado es aún mejor. Retire los anillos de piña del frasco sin dañarlos.
Reservar por un tiempo. Ellos decorarán a nuestro cambiante.
Empezaremos a preparar la tarta encendiendo el horno y empezando a mezclar los productos parasalsa. Colocar en un bol el almíbar de piña, la maicena (cuatro cucharaditas), una cucharada de melaza o sus sucedáneos, dos cucharadas de azúcar, treinta gramos de mantequilla o margarina, cien gramos de agua hervida fría y la ralladura de limón. Calentar la mezcla y llevar a ebullición, cocinar durante cinco minutos. Dejar de lado. Ahora estamos preparando la masa en sí, que consistirá en una palanca de cambios. El pastel no requiere batido. Mezcle doscientos gramos de harina, dos cucharaditas de polvo de hornear y canela, vierta el jarabe de azúcar de un vaso de agua y dos cucharadas de azúcar. Añadir aceite vegetal (sesenta gramos), una cucharada de melaza.
Coloca círculos de piña en un molde de papel para hornear, vierte una cuarta parte de la salsa preparada encima. Luego vierta la masa y, una vez nivelada, hornee durante cuarenta minutos. Volcar el producto en un plato y verter por encima el resto de la salsa. De la misma manera, puedes hacer un pastel de hojaldre al revés. Solo necesita tener en cuenta una serie de matices. Por ejemplo, descongele el hojaldre de antemano. Y también engrásalo con aceite vegetal.
Pastel de manzana con chocolate
Esta es una receta magra. La masa resulta jugosa, con un rico aroma a chocolate y acidez. Debe tomar cien gramos de margarina (puede reemplazarla con mantequilla, pero entonces los pasteles no serán magros), una taza de azúcar, cuatro cucharadas de cacao, una taza de nueces trituradas, un par de cucharadas de mermelada agria (grosella, ciruela), cien gramos de té fuerte, polvo de hornear, tres manzanas grandes, dos cucharadas de azúcar ycanela. Tome un recipiente hondo y una batidora. Batir la mantequilla o margarina con el azúcar. Cuando la mezcla comience a parecerse a una masa blanca y exuberante, agregue mermelada y té, agregue cacao y nueces. Después de un breve batido, tamice toda la harina con el polvo de hornear en la masa resultante. Concéntrese en la consistencia de la masa: debe ser espesa, como para un pastel. La harina puede requerir un par de vasos, o tal vez un poco más. Ponga las manzanas picadas en el molde, vierta la masa. Hornear durante sesenta minutos. Luego invertir en un plato.
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