2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las recetas de ensaladas presentadas en este artículo pueden convertirse tanto en un adorno como en un plato muy sabroso y nutritivo en una mesa festiva o cotidiana. La originalidad de estos aperitivos es que los ingredientes que componen su composición no se mezclan, sino que se apilan separados unos de otros en un plato amplio. Las ensaladas, decoradas en montones, tienen muchos nombres: "Semiflor", "Manzanilla", "Arco iris". Pero el principio de su preparación es el mismo. Entonces, familiaricémonos con las opciones para realizar este plato.
Ensalada de manzanilla: guía de cocina
Para hacer este aperitivo, necesitará el siguiente juego de comestibles:
- 400 g de carne de pollo;
- 250 g de champiñones frescos (champiñones o setas de cardo);
- 3 patatas;
- 1 lata de piña enlatada;
- 100g de queso duro;
- 5 huevos de gallina;
- verduras (perejil, eneldo, lechuga);
- mayonesa mediana en grasa (40-45%);
- sal al gusto;
- aceite vegetal.
Ensaladasmontones de estos productos se preparan de acuerdo con la siguiente descripción. Los champiñones deben cortarse en rodajas y freírse en una sartén con aceite vegetal. Hervir la carne, los huevos y las patatas. Después de que se hayan enfriado, córtelos en cubos. Escurrir las piñas a través de un colador. Si están decoradas con anillos, córtelas en platos pequeños. Ponga las hojas de lechuga en un plato ancho. Ponga todos los ingredientes sobre ellos en un círculo en montones. Rellenar el centro del plato con mayonesa. También pueden manchar lugares donde un producto entra en contacto con otro. Coloque ramitas de perejil y eneldo alrededor del borde del plato. Ensalada de manzanilla, decorada en montones, lista.
Receta para cocinar el aperitivo "Rainbow"
Para hacer un plato nutritivo y apetitoso, tomamos los siguientes ingredientes:
- 1 lata de guisantes verdes enlatados;
- 2 vinagretas pequeñas de remolacha;
- 2 zanahorias;
- 200 g col blanca;
- 200g de nueces (opcional);
- 400g carnes ahumadas (salchicha, carne, jamón);
- 1 bolsa grande de papas fritas;
- 2 cucharadas grandes de mayonesa (45%) y crema agria (15% de grasa);
- sal.
En las siguientes instrucciones se describe cómo cocinar ensaladas en montones con un juego de alimentos de este tipo. Las zanahorias y las remolachas se deben picar en un rallador. Aquellos a los que no les gustan las remolachas crudas pueden hervirlas. Cortar las nueces en trozos pequeños. Triture el repollo en tiras finas. Moler los productos cárnicos en trozos pequeños. Tirar los guisantes en un colador para que se vayanlíquido. En el centro de un plato ancho, coloque las carnes ahumadas y, alrededor de ellas, en toboganes, todos los demás ingredientes. En una salsera, mezcle la sal, la mayonesa y la crema agria, y sirva por separado. Montones de ensalada con patatas fritas servidas frías.
Entrante de marisco "Apertura": ¡diseño original y sabor picante
Los ingredientes necesarios para hacer esta ensalada se enumeran a continuación:
- encurtidos frescos;
- pimienta dulce;
- zanahoria;
- rábano blanco;
- Col de Pekín;
- salsa de soja;
- fideos "Funchoza";
- mariscos (atún, calamares, "cóctel de mar");
- aceite vegetal.
Aprender a cocinar ensaladas en montones de estos productos según la descripción. Hervir los fideos según las instrucciones del paquete y escurrir. Rellenar con aceite de oliva o de girasol y salsa de soja. Picar la col, cortar el pimiento en tiras y picar el resto de las verduras en un rallador. Coloque los fideos enfriados en el plato en el centro y los mariscos en él. Coloque las verduras alrededor en portaobjetos separados. Espolvorea el aperitivo con salsa.
Montones de ensaladas preparadas de acuerdo con estas recetas son muy altas en calorías, por lo que pueden servir como platos independientes completos.
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