2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hay muchas maneras de hornear una calabaza en el horno. Hoy veremos la receta más original, que utiliza una verdura entera rellena con gachas de trigo sarraceno. Cabe señalar especialmente que preparar una cena tan inusual requiere mucho esfuerzo y mucho tiempo.
Calabaza deliciosa y sustanciosa horneada entera al horno
Ingredientes necesarios:
- alforfón - 2 copas facetadas;
- filete de pollo fresco - 400 g;
- calabaza grande - 1 ud.;
- sal de mesa - 2 cucharas pequeñas;
- cebolla - 1 cabeza grande;
- pimienta negra - 1/3 de una cuchara pequeña;
- aceite vegetal - 45-50 ml;
- ajo fresco grande - 1 pieza
Procesamiento de la verdura principal y proceso de horneado
Antes de hornear una calabaza en el horno, debe procesarse cuidadosamente. Para hacer esto, una verdura grande y ligeramente plana (para la estabilidad) debe lavarse bien, y luego cortarle con cuidado el "sombrero" y quitarlo.pulpa con huesos. Además, estas partes de la calabaza deben descomponerse en diferentes platos. Como resultado de las acciones descritas, debe obtener una especie de "olla" con una tapa y paredes de 2 centímetros de espesor.
Para hornear correctamente una calabaza en el horno, sabrosa, apetitosa, debe sazonar desde el interior con sal de mesa y pimienta de Jamaica, y luego ponerla en la parrilla y poner un "sombrero" al lado. En esta posición, la verdura debe cocinarse a fuego medio durante unos 45 minutos.
El proceso de elaboración del relleno
Después de que la calabaza se ablande y esté completamente horneada, debe rellenarse con papilla de trigo sarraceno con carne. Para preparar un relleno tan sustancioso, debe tomar pechugas de pollo, lavarlas bien, picarlas finamente y luego freírlas en una cacerola con aceite vegetal junto con las cebollas. Después de eso, se requiere poner la pulpa de calabaza previamente extraída y el trigo sarraceno procesado en la carne. Todos los ingredientes se deben condimentar con pimienta de Jamaica y sal de mesa, se vierte con agua potable para que cubra la comida por 1,5 centímetros, y luego se cierra herméticamente y se cocina durante 26 minutos. Después de eso, la papilla de trigo sarraceno desmenuzable con filete de pollo se debe mezclar y aromatizar con ajo rallado.
Dando forma al plato
Como puede ver, para hornear deliciosamente la calabaza en el horno, no es necesario usar ingredientes caros y difíciles de encontrar. La verdura suave terminada con un sombrero debe retirarse con cuidado de la rejilla del horno y luego llenar inmediatamente la calabaza con gachas de trigo sarraceno fragantes y desmenuzables.
Cómo servir correctamente
Un plato tan original debe servirse caliente en la mesa junto con pan de trigo y ensalada de verduras frescas.
Información útil para amas de casa
Puedes cocinar esta increíblemente saludable verdura no solo con cereales e ingredientes cárnicos, sino también con otros productos. Por ejemplo, la calabaza dulce al horno es buena. Como relleno para un plato de este tipo, puede usar pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, varias nueces, miel, etc. Por cierto, los componentes enumerados permiten no solo rellenar una calabaza, sino también cocinarlos en forma picada. Como resultado, se puede obtener un guiso muy sabroso y dulce.
Recomendado:
Hornear carne con papas en el horno. Patatas al horno con carne. Cómo hornear deliciosa carne en el horno
Hay platos que se pueden servir en la mesa tanto en un día festivo como en un día laborable: son bastante sencillos de preparar, pero al mismo tiempo se ven muy elegantes y extremadamente sabrosos. Patatas al horno con carne: un excelente ejemplo de esto
Cómo hornear una calabaza: recetas de cocina
La calabaza es una calabaza única que madura en otoño. Su pulpa anaranjada es una excelente fuente de vitaminas y es muy utilizada en la cocina. Se preparan sopas, ensaladas, rellenos para pasteles y otros platos interesantes. Pero la calabaza al horno es especialmente sabrosa y saludable, cuyas recetas se presentarán en el artículo de hoy
¿Cómo hornear una calabaza con miel en el horno, olla de cocción lenta y microondas?
Hoy en día, cuando los platos más deliciosos están disponibles en casa, muchas recetas sencillas pasan a un segundo plano e incluso se olvidan. Por ejemplo, si antes, con la llegada de octubre, hornear una calabaza con miel era algo común, ahora se hace cada vez menos. Pero este plato no solo complacerá con su apariencia, sino que también dejará un regusto agradable
Cómo hornear pollo en el horno: una receta paso a paso con una foto
¿Qué rico es hornear un pollo entero? En este artículo encontrarás varias recetas para hornear pollo entero: a la sal, con papas, relleno, ¡al horno en una botella de cerveza! ¡Ni una sola receta dejará indiferentes a nuestras azafatas
Algunas recetas interesantes sobre cómo hornear una calabaza en combinación con diferentes productos
¿Sigues un estilo de vida saludable y tratas de comer solo alimentos saludables? Entonces asegúrese de incluir platos de calabaza al horno en su dieta. Puede haber muchas opciones para cocinar, desde una variedad de postres dulces hasta segundos platos originales
