2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cómo hacer una tarta de manzana en casa? La receta, implementada en el horno, se presentará un poco más adelante. Haremos un postre de este tipo con pan dulce y hojaldre, así como con una base de galleta y con requesón.
Receta de bizcocho de manzana
Esta delicia es fácil y sencilla de hacer en el horno. Pero antes de empezar a preparar el postre más delicioso, debes preparar los siguientes productos:
- manzanas grandes (preferiblemente agridulces) - 2 piezas;
- azúcar claro - aproximadamente 250 g;
- soda apagada (apagar con crema agria o kéfir) - ½ cuchara pequeña;
- huevos de gallina grandes - 4 uds.;
- harina tamizada varias veces - unos 250 g;
- cualquier aceite vegetal - para lubricar los platos;
- azúcar en polvo - para decorar el pastel.
Amasar masa para galletas
Muchas amas de casa conocen la receta de un pastel con manzanas al horno ("Charlotte"). Pero si no sabes cómo hacer un manjar tan tierno y sabroso como sea posible, te lo contamos ahora mismo.
Entonces, amasar masa paraEl pastel debe comenzar con el procesamiento de los huevos. Se dividen en diferentes recipientes (proteínas y yemas por separado), y luego se agrega la mitad de la cantidad de azúcar disponible. Después de eso, las yemas se muelen con una cuchara y las claras se baten en una masa fuerte con una licuadora. Al final, ambas masas preparadas se combinan y continúan mezclándose con una batidora hasta que quede suave.
Después de las acciones descritas, se agrega a la base sosa apagada y harina tamizada. Mezclando los productos se obtiene una masa tierna y aireada.
Procesamiento de frutas
La receta fácil de pastel de manzana al horno requiere ingredientes regulares. Como relleno para tal postre, decidimos usar frutas agridulces. Se lavan a fondo y se limpian de semillas y cáscaras. A continuación, las manzanas se cortan en rodajas pequeñas.
Proceso de modelado y horneado
La receta para hacer tarta de manzana al horno es muy fácil de implementar. Para hacer esto, solo necesita cumplir con todas las recomendaciones descritas.
Para la formación de este postre, decidimos utilizar un molde de silicona. Se unta con aceite y luego se colocan cuidadosamente las rodajas de fruta. Después de eso, se rellenan con masa previamente preparada. De esta forma, el producto semiacabado se envía a un horno precalentado durante 50 minutos.
Servir para el té
Ahora ya sabes cómo hacer un pastel de manzana y galletas. La receta, realizada en el horno, fue presentada arriba.
Tan pronto como el postre sube y se vuelve rojizo, se retira del moldey colocado en el soporte de la torta. Antes de servir el pastel para el té, se espolvorea con polvo.
Hacer un dulce de mantequilla con fruta
Desde la masa quebrada, la tarta casera resulta especialmente tierna y sabrosa. Para su elaboración necesitamos:
- huevos grandes - 4 piezas;
- harina ligera tamizada - 2 vasos llenos;
- mantequilla (o buena margarina) - 1 paquete;
- polvo de hornear - cuchara pequeña;
- azúcar blanca pequeña - 1 vaso lleno;
- manzanas medianas dulces – 3 piezas
Receta de masa quebrada para pay de manzana paso a paso
Para hacer masa quebrada, se agregan a las yemas de huevo aceite de cocina suave, levadura en polvo y harina blanca. Después de eso, todos los ingredientes se amasan a mano hasta formar una masa homogénea. Se divide en 2 partes. El más grande se envía al refrigerador y el más pequeño al congelador (durante unos 25 minutos).
Preparando el relleno
Ahora conoces la receta de masa quebrada para tarta de manzana. Pero, para hacer un postre completo, también debe preparar productos para el relleno. Las frutas se pelan y se quitan las semillas, y luego se cortan en rodajas. A continuación, batir las claras de huevo por separado con el azúcar (hasta obtener una masa esponjosa y estable).
Proceso de modelado y horneado
Toda ama de casa debe conocer la receta de deliciosos pasteles de manzana al horno. Después de todo, estos pasteles pueden convertirse en el postre principal de cualquier mesa familiar.
Una vez que la masa y el relleno estén listos, la mayoríase sacan las bases del frigorífico y se esparcen a mano en un plato seco, formando pequeños lados (3-4 centímetros). Después de eso, se colocan rodajas de manzana sobre la base, que se espolvorean con una pequeña cantidad de azúcar. Además, las frutas se cubren uniformemente con una masa de proteínas batidas.
Al final, la parte más pequeña de la masa se saca del congelador y se ralla justo sobre el producto semiacabado. De esta forma, el pastel se hornea durante unos 55 minutos.
Servir con té
Como puede ver, la receta de la masa de tarta de manzana no requiere mucho tiempo ni productos. Después de hornear el postre, se retira del horno y se enfría. Posteriormente se corta el bizcocho y se sirve con una taza de té fuerte.
Cocinar pastel de requesón con frutas en casa
La receta de un pastel con requesón y manzanas es muy fácil de implementar. Para esto necesitamos:
- huevos grandes - 3 piezas;
- harina ligera tamizada - 3 vasos llenos;
- buena margarina - 1 paquete;
- polvo de hornear - cuchara pequeña;
- azúcar blanca pequeña - 1 vaso lleno;
- requesón húmedo - 2 paquetes;
- manzanas medianas dulces - 3 piezas;
Preparando la masa
La receta de masa de tarta de manzana requiere la ejecución paso a paso de todas las recomendaciones. Primero necesitas preparar una base suelta. Para hacer esto, se tamiza la harina ligera y luego se le agrega margarina blanda y se muele en migajas finas. A continuación, se divide la base en dos partes iguales.
Relleno
Como relleno para t altarta, decidimos usar requesón húmedo. Se amasa con un tenedor junto con los huevos, y luego se le agrega azúcar blanca y levadura en polvo. Mientras el producto dulce se derrite, comience a procesar las manzanas. Se limpian y se cortan en rodajas. Las frutas preparadas también se untan a la masa de cuajada y se mezclan bien.
Formación de pasteles y tratamiento térmico
Para implementar la receta de un pastel con requesón y manzanas, debe usar una forma profunda. Primero, se distribuye la mitad de la mezcla seca y luego se vierte con cuajada rellena con manzanas. Después de eso, todo el pastel se espolvorea con la segunda parte de la base. A continuación, el producto semiacabado se envía al horno, donde se hornea durante unos 65 minutos.
¿Cómo servir?
¿Cómo servir tarta de manzana en la mesa familiar? La receta (este manjar debe dorarse ligeramente en el horno), presentada anteriormente, requiere que el postre esté completamente frío. Tan pronto como la masa de cuajada se endurece, se corta el pastel y se presenta a la familia junto con una taza de té.
Postre de hojaldre de preparación rápida con frutas
Todo el mundo conoce la receta del hojaldre con manzanas. Después de todo, esta delicia se prepara rápida y fácilmente. Para él necesitamos:
- manzanas rojas - unas 3 piezas;
- canela molida - 2 cucharas grandes;
- hojaldre sin levadura (preparado) - 1 paquete;
- nueces - 100 g;
- pasas - 150 g;
- azúcar granulada - 1 taza.
Preparando la comida
Antes de hacer un pastel así en casa,todos los ingredientes deben ser procesados. Retire la masa de hojaldre del congelador y descongele. Las manzanas rojas se pelan y se cortan en rodajas. Las pasas se cuecen al vapor y se lavan. Las nueces se clasifican, se lavan, se secan en una sartén y se trituran.
Formamos un postre y lo metemos al horno
Para hacer una tarta de manzana, ambas hojas de hojaldre se enrollan en capas delgadas del mismo tamaño. A continuación, uno de ellos se coloca en una bandeja para hornear y luego se cubre con rodajas de manzana, nueces y pasas. Después de eso, todo el relleno se espolvorea primero con canela y luego con azúcar granulada. Al final, se cubre con una segunda capa de hojaldre y los bordes quedan bellamente trenzados. De esta forma, el producto semiacabado se envía al horno durante 35-45 minutos.
Lleva el postre a la mesa
Después de que el pastel de hojaldre con manzanas y canela se vuelve rojizo y esponjoso, se saca. Después de cortar cuidadosamente el postre, se sirve en la mesa junto con una taza de té fresco. Si es necesario, las piezas de golosinas caseras se pueden espolvorear con polvo de antemano.
Resumir
Las tartas de manzana son siempre muy sabrosas y fragantes. Para diversificar la mesa familiar, sugerimos preparar un postre de este tipo cada vez con diferentes tipos de masa. Puedes hacer la base tú mismo o comprarla en la tienda.
Además de las manzanas, se permite agregar otros productos a tal manjar, incluidas las frutas secas.
Recomendado:
¿Cómo cocinar mermelada de manzana? Mermelada de manzana en casa - receta, foto
Las mermeladas se preparan de una sola vez. Puede usar diferentes frutas y bayas o elegir un tipo de fruta. Te diremos cómo cocinar mermelada de manzana con diferentes consejos y recetas
Receta de chips de manzana. Chips de manzana en el horno
El ritmo de vida en las grandes ciudades no proporciona a una persona moderna el tiempo suficiente para comer lentamente y con buena calidad, para saturar su cuerpo con sustancias útiles. Y lo más importante: no le hagas daño, que es lo que hacen principalmente las empresas de comida rápida. Una de las alternativas a los productos de comida rápida son los chips de manzana. La receta de este plato ahora es fácil de encontrar. Puedes cocinarlo en casa, llevarlo contigo, y siempre habrá una oportunidad para refrescarte
Pastel al horno sobre kéfir. Pastel con repollo en kéfir en el horno
Si quiere deleitar a sus seres queridos con deliciosos pasteles, pero tiene muy poco tiempo, preste atención a este artículo. En él, le diremos cómo cocinar un pastel en el horno de kéfir y también le presentaremos pequeños trucos que hacen que estos postres sean aireados y livianos
Pastel de manzana americano: Receta clásica paso a paso. Receta de tarta de manzana americana: composición, descripción y reseñas
En este artículo queremos contarte cómo se hace una auténtica tarta de manzana americana. La receta de este delicioso postre es bastante simple, e incluso un cocinero novato puede darle vida. Una característica distintiva de este pastel es que contiene muchos más rellenos que masa
Pastel de miel: calorías, beneficios y daños del delicado pastel celestial
El pastel de miel, aunque alto en calorías, es increíblemente delicioso. ¿Cuáles son los beneficios y los daños del pastel de miel que nos son familiares desde la infancia? Pastel de crema calórica, la forma más fácil y rápida de preparar un manjar celestial: sobre esto en el artículo
