Receta fácil de ensalada de calamares

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Te invitamos a cocinar una ensalada de calamares, su receta se describirá con más detalle en el artículo. Considere diferentes opciones para preparar tal plato. Podrás elegir la receta más adecuada para ti.

Receta uno. Ensalada con huevo

Este plato es ligero y sabroso. Fácil de preparar. Tanto los representantes femeninos como los masculinos estarán encantados con la ensalada de calamares con huevo. El plato es perfecto tanto para las mesas cotidianas como para las festivas. La ensalada va bien con bebidas alcohólicas ligeras como el champán o la cerveza.

Para cocinar necesitarás:

• 3 huevos;
• 1 vaso de agua tibia;
• 3 canales de calamares pelados;
• hoja de laurel;
• mayonesa;
• dos o tres cucharadas de azúcar y vinagre al 9%;
• dos cebollas;
• 0, 5 cucharadas. cucharadas de sal.

Receta de ensalada de calamares

1. En primer lugar, corta la cebolla en medio aros. Luego colóquelo en un tazón pequeño. En él encurtirás la verdura.
2. A continuación, agregue sal y azúcar. Luego vierte el vinagre. Vierta agua en un recipiente. DuranteCuando prepare la marinada, asegúrese de probarla, verifique la sal, el azúcar y el vinagre. El proceso de decapado de la cebolla dura unos treinta minutos.
3. Enciende la estufa, ponle una olla de agua. Llevar a ebullición. Luego envía una hoja de laurel allí. Sal el agua. Debe haber mucho líquido para que los calamares entren sin problemas.
4. Cocínelos durante unos tres minutos. Después de sacarlos del agua, déjelos enfriar.
5. Huevos duros cortados en tiras.
6. Luego, toma el calamar, córtalo por la mitad, después de cada corte en tiras.
7. Mezcla los huevos con los calamares en un bol. Agregue la cebolla picada allí. Agrega mayonesa. Remover. Sala el plato.

Receta dos. Ensalada con arroz

La combinación de mariscos y arroces te permite crear diferentes platos. Esta combinación no solo es saludable, sino también deliciosa. Para aquellos que buscan un plato sustancioso, esta ensalada servirá. Es rico en oligoelementos y proteínas. La receta de la ensalada de calamares es simple y el plato se prepara de manera elemental. Lo más importante en el proceso de creación es no pasar el marisco. De lo contrario, los calamares simplemente se convertirán en "goma".

Para hacer la ensalada de calamares con arroz, necesitarás:

• un manojo de lechuga (verde);
• sal;
• 500 gramos de calamar (canal);
• 3 cucharadas. cucharadas de arroz hervido y mayonesa;
• una cebolla;
• 2 huevos cocidos;
• pimienta molida.

Cocinar comidas deliciosas

1. En primer lugar, limpie la carcasa. Luego sumergir en agua hirviendo con sal. Hervir durante unos tres minutos. Luego enfriar los calamares. Córtalas en tiras.
2. Pele la cebolla, córtela en medio aros. Luego vierta agua hirviendo en un recipiente durante diez minutos. Esto se hace para eliminar el amargor.
3. Pre-hervir huevos duros. Después de eso, fresco, limpio. A continuación, corte en tiras.
4. Mezcle los huevos, los mariscos, el arroz y la cebolla en un tazón. Sal y pimienta al plato. A continuación, sazone la ensalada con mayonesa. Luego colóquelo sobre una almohada de vegetación.

La tercera receta. Ensalada con champiñones

Un plato tan sustancioso será una alternativa a la ensalada Olivier. En este plato, los componentes se combinan perfectamente entre sí. Puedes servir el plato para una cena festiva. Lo principal en el proceso de cocción es tomarse el tiempo para preparar los componentes. Ahora pasemos a la receta de la ensalada de calamares.

Para cocinar necesitarás:

• 300 gramos de calamar;
• sal;
• 50 gramos de nuez;
• 1 cebolla mediana;
• 1, 5 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
• 200 gramos de champiñones;
• pimienta molida;
• un poco de mayonesa (un par de cucharadas);
• queso duro (80 gramos serán suficientes).

Cocinar un plato delicioso: instrucciones paso a paso

1. Primero, limpia los calamares, enjuágalos con agua corriente.
2. Luego hervir agua con sal y pimienta. Tan pronto como hierva, tírale los calamares durante unos diez segundos. Sácalo después. Luego, cuando el agua hierve, otra vezdéjalos allí durante exactamente diez minutos. Después de eso, deje que los cadáveres se enfríen.
3. Lavar y cortar los champiñones en trozos pequeños.
4. Pela y pica la cebolla.
5. Calentar el aceite en una sartén. En él, freír los champiñones con cebolla durante diez minutos. Luego agregue las nueces allí (picadas de antemano). Mezclar bien.
6. Cortar el marisco en tiras finas.
7. Luego combine las piezas con los alevines.
8. Luego ralla el queso en un rallador fino. Después añádelo a la ensalada de calamares con setas. Sal y pimienta al plato. Luego se agrega mayonesa a la ensalada. Remover. Servir en una ensaladera. ¡Buen provecho!

La cuarta receta. Ensalada con maíz enlatado

Esta ensalada es perfecta para una cena romántica. Durante el proceso de cocción, es muy importante que los calamares no se vuelvan gomosos.

Para cocinar necesitarás:

• 125 gramos de pepino, calamar y maíz enlatado;
• cuatro huevos;
• dos hojas de laurel;
• 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
• sal;
• 100 gramos de queso duro;
• pimienta negra molida;
• 6 ramitas de eneldo;
• 4 granos de pimienta.

El proceso de creación de un plato

1. Inicialmente hervir un litro de agua con laurel. Sal y pimienta el líquido.
2. Sumerja la carcasa de calamar descongelada en agua hirviendo. Hervir durante unos dos minutos y medio. Entonces genial.
3. Lavar el pepino, cortarlo en trozos pequeñospiezas.
4. Añadir pepinos, maíz de un frasco a una ensaladera (escurrir el líquido de antemano).
5. Después de eso, ralla el queso en un rallador grueso. Enviar a la misma ensaladera.
6. Los huevos deben hervirse. Después de eso, enfríelos y límpielos. Cortar en cubos pequeños.
7. A continuación, añadir los calamares cortados en trozos, el eneldo picado.
8. A continuación, añadimos pimienta a la ensalada de calamares con maíz. Revuelve el plato. Sal. Luego agregar mayonesa. Revuelva bien el plato. Luego sirva la comida.

Pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer una ensalada de calamares. Nuestro artículo analiza varias recetas. Elija el adecuado para usted y prepare comidas para sus seres queridos.