Pastel con diferentes pasteles: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pastel con diferentes capas es un manjar interesante y original. Para su preparación, se utilizan harina, huevos, nueces, albaricoques secos, cacao en polvo, semillas de amapola, pasas, ciruelas pasas. Tal manjar se puede hacer con una crema de mantequilla, leche condensada o crema agria. Algunos chefs le agregan café instantáneo, licor o coñac. Las opciones de cocción se describen en el artículo.

Receta de postre de crema agria

Este es un pastel con tres capas diferentes. Para cada capa de postre necesitas:

1. Harina en la cantidad de 100 g.
2. Azúcar arena - medio vaso.
3. Crema agria (lo mismo).
4. 1 huevo.
5. Polvo de hornear: una cucharadita.

Además el postre incluye:

1. Media taza de semillas de amapola.



2. Nueces troceadas (misma cantidad).
3. La misma cantidad de pasas.

Para la crema necesitarás:

1. Crema agria (al menos un vaso).
2. 3 cucharadas grandes de azúcar granulada.

La receta de un pastel con diferentes capas se describe en la siguiente sección del artículo.

Cocinar al horno

Para la primera capa del postre, el huevo se combina con azúcar granulada y crema agria. Los productos se mezclan con una cuchara. En la masa resultante se debe colocar harina previamente tamizada con polvo de hornear. Los componentes se frotan bien. Se añaden semillas de amapola a la masa. Los mismos productos se utilizan para otras capas. Pero como relleno, se colocan pasas en el segundo bizcocho y nueces en el tercero.

La masa se coloca en boles engrasados con aceite de girasol, se cuece en el horno a 200 grados durante una media hora. Luego, las capas deben enfriarse.

La crema para este pastel con diferentes pasteles se hace así. La crema agria se combina con azúcar granulada. Frote bien los productos. Las capas de postre se cubren con la masa resultante y se colocan una encima de la otra.

El manjar se deja en remojo durante varias horas en el frigorífico.

Postre con diferentes tipos de crema

Para galletas requeridas:

1. Cuatro huevos.
2. Harina en la cantidad de 350 gramos.
3. Arena de azúcar (la misma cantidad).
4. 50g ciruelas secas.
5. Mismo número de granos de avellana.
6. Cacao en polvo (dos cucharas grandes).
7. Crema agria: al menos 2 tazas.
8. Levadura en polvo (alrededor de 12 gramos).
9. Semillas de amapola - 2,5 cucharas grandes.

Para el primer tipo de crema utilizada:

1. Azúcar en polvo - unos 130 g
2. Crema agria (alrededor de 2,5 tazas).

Para la segunda cremanecesitarás:

1. Dos huevos.
2. Azúcar en polvo - 1 taza.
3. Mantequilla (al menos 300 gramos).
4. 40 mililitros de Baileys.
5. 15 gramos de café instantáneo.

Utilizado para impregnación y decoración:

1. 100g barra de chocolate con leche
2. Crema (unos 10 mililitros).
3. 3 cucharadas de cacao en polvo.
4. 80 ml Baileys.

Cocinar

El pastel con diferentes bizcochos según esta receta se hace así. Los huevos se combinan con azúcar granulada, se frotan con una batidora. Agregue crema agria, harina tamizada con polvo de hornear a la masa. Los productos deben agitarse bien. Divide la masa en cuatro partes. Se coloca un aditivo en cada fragmento:

1. Granos de avellana triturados.
2. Ciruelas pasas lavadas y picadas.
3. Cacao en grano en polvo.
4. Semillas de amapola.

Se extienden capas de la masa, que debe cocinarse en el horno durante unos 15 minutos. Luego se remojan las tortas en licor.

Para la crema necesitas combinar los huevos con azúcar en polvo. Frote bien. El café se mezcla con licor. Añadir a la masa de huevo, batir bien, combinar con mantequilla blanda.

La crema agria se frota con azúcar en polvo. Para hacer esto, use una batidora. El pastel con la adición de cacao se coloca en el fondo de un recipiente hondo. Cubierto con media porción de crema de mantequilla. Ponga una capa encima con la adición de nueces. Lubrique con parte de la crema agria. Luego coloque el pastel con ciruelas pasas. Se le pone una crema de aceite y una capa.postre con semillas de amapola. Está untado con crema agria. El plato se coloca en un lugar frío durante una hora. Luego, los lados del postre deben estar untados con los restos de crema de mantequilla. La golosina se espolvorea con cacao en polvo.

Barra de chocolate combinada con nata. Derretir en el microondas o baño de vapor. Un pastel con diferentes capas se cubre con el glaseado resultante.

Limpiar en un lugar frío durante dos horas.

Postre de tres niveles

Para las galletas necesitarás:

1. Soda - media cucharadita.
2. Huevo.
3. Azúcar arena (unos 80 gramos).
4. Medio vaso de crema agria.
5. Aproximadamente 100 gramos de harina.
6. Almidón (al menos una cuchara grande).
7. Alrededor de 100 gramos de nueces.
8. Medio vaso de semillas de amapola.
9. Albaricoques secos (lo mismo).

La crema se compone de los siguientes productos:

1. Aproximadamente 150 gramos de mantequilla.
2. Paquete de 200 gramos de leche condensada.

Barra de chocolate triturada, se utilizan granos de nuez para la decoración.

Los albaricoques secos se vierten con agua hirviendo. Dejar durante un cuarto de hora. Retire del tazón, séquelo y córtelo en cuadrados. Las semillas de amapola se lavan y se colocan en un recipiente con agua. Hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos treinta minutos. Tirar en un tamiz y eliminar la humedad, escurrir con una gasa. Los granos de nuez deben triturarse.

Para hacer un pastel con tres capas diferentesLa receta a la que se hace referencia en este capítulo utiliza la cantidad indicada de ingredientes tres veces. Se coloca uno de los aditivos en cada parte de la masa.

El huevo se muele con azúcar usando un batidor. Agregue la crema agria y la soda, mezcle. Tamizar la harina y el almidón. Conectar con el resto de componentes. Los aditivos (semillas de amapola, trozos de albaricoques secos, semillas de nueces) se colocan en cada porción de la base. Las capas se extienden fuera de la masa. Se cocinan en el horno durante un cuarto de hora, se enfrían.

Para la crema, se frota mantequilla blanda con una batidora. Combinar con leche condensada. Las capas de postre enfriadas se untan con la masa resultante, se colocan una encima de la otra. La superficie del pastel con diferentes capas se espolvorea con nueces picadas y chispas de chocolate. El manjar se pone en un lugar frío durante varias horas.

Postre con pasas y avellanas

Incluye los siguientes productos:

1. Tres huevos.
2. Azúcar (un vaso y medio).
3. Crema agria: la misma cantidad.
4. Soda (1 pizca).
5. 100 g de semillas de amapola.
6. La misma cantidad de pasas sin pepitas.
7. Medio vaso de avellanas.



8. 200 mililitros de nata.
9. Mantequilla en la cantidad de 175 g.
10. Harina (alrededor de 1,5 tazas).
11. Paquete de leche condensada.

¿Cómo hacer un pastel con diferentes capas? La receta con fotos se describe en el próximo capítulo.

Cocinar

Las semillas de amapola se colocan en almíbar de azúcar caliente. Luego se fríen en una sartén. Las pasas deben enjuagarse y secarse.

Para preparar cada nivel de postre, necesita los siguientes productos:

1. Huevo.
2. Azúcar (medio vaso).
3. Alrededor de 100 g de crema agria.
4. Una pequeña pizca de refresco.
5. Media taza de harina.
6. Suplemento (nueces picadas, semillas de amapola, uvas pasas).

La masa se extiende en capas, que deben hornearse durante unos veinte minutos.

Para la crema, la leche condensada se combina con mantequilla suave y crema batida. Los productos se machacan para formar una masa con una textura densa.

Las capas de postre se untan con la mezcla resultante y se colocan una encima de la otra.

La receta de pasteles varios de este capítulo se puede espolvorear con migas de coco o chocolate picado.