Cómo cocinar nuggets en casa de forma rápida y sabrosa

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

La mayoría de nosotros estamos familiarizados con un plato llamado nuggets. Son trozos de filete (la mayoría de las veces de pollo) empanizados, fritos en aceite vegetal, por lo que la carne se cubre con una corteza rojiza y crujiente. Hoy ofrecemos una mirada más cercana a este plato y aprendemos a cocinar nuggets en casa.

La mayoría de las veces, los filetes de pollo o pescado se usan para cocinar. No obstante, si te gustan los experimentos, también puedes probar la ternera. En cuanto a la guarnición, este plato va bien con ensaladas de verduras.

Receta estándar de nuggets caseros

Este plato no requiere ingredientes complejos ni caros, y su preparación llevará muy poco tiempo.

Productos necesarios: medio kilo de filete de pollo, un par de huevos, harina, pan rallado, pimienta y sal, y aceite vegetal para freír.

Proceso de cocción

Cortar el filete en trozos pequeños, saly pimienta También puede agregar cualquier condimento si lo desea. Pasar bien los filetes por harina. Batimos los huevos. Sumerja los trozos de pollo enharinados en la mezcla de huevo. Luego rebozamos con pan rallado. Caliente el aceite en una sartén profunda. Le ponemos pepitas de futuro. El aceite debe cubrir completamente las piezas de pollo. Freír la carne por ambos lados hasta que esté dorada. ¡Deliciosas pepitas caseras están listas! Lo mejor es servirlos bien calientes. ¡Buen provecho!

Receta de nuggets de pescado con queso

Traemos a su atención una variante de cocinar este plato de filete de pescado. En combinación con queso, resulta muy fragante y sabroso.

Para cocinar nuggets de pescado en casa, necesitamos los siguientes ingredientes: medio kilo de abadejo, cuatro huevos de gallina, 150 gramos de queso duro, 200 gramos de harina, aceite vegetal, así como sal, pimienta y otros condimentos a tu gusto.

Proceso de cocción

Limpiamos el pescado de escamas, espinas y entrañas, lo enjuagamos bien y lo cortamos en trozos pequeños. Salpimiente y agregue los condimentos. Ralla finamente el queso en un rallador fino y mézclalo bien con la harina. En otro bol, bate los huevos y añade un poco de sal. Sumerja los trozos de filete de pescado en el huevo, luego páselos por harina con queso y envíelos a una sartén con aceite caliente. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. ¡Los nuggets de pescado caseros están listos! Este plato se sirve mejor caliente. Esova bien con puré de patatas y ensalada de verduras frescas.

Nuggets de pescado salados

Esta receta es para verdaderos gourmets. Estos nuggets, a diferencia de otras opciones, no se fríen en aceite vegetal en una sartén, sino que se hornean en una bandeja para hornear en el horno.

Para preparar un plato delicioso, necesitamos abastecernos de los siguientes productos: una libra de bacalao fresco, un par de huevos de gallina, medio limón, pimienta negra y sal al gusto, un cuarto de taza de leche, 4 cucharadas de yogur griego, dos cucharadas de mostaza Dijon, una cucharada de salsa picante, dos tazas de pan rallado.

Proceso de cocción

Rompe los huevos en un tazón, agrega mostaza, salsa picante, leche, yogur y mezcla hasta que se forme una masa cremosa homogénea. Vierta el pan rallado en un recipiente aparte. Preparamos una bandeja para hornear colocando papel de hornear sobre ella.

Exprimir medio limón sobre el filete de bacalao lavado, añadir sal, pimienta y otros condimentos y cortar a lo largo en tiras largas. Cortamos cada uno de ellos en pequeños trozos del mismo tamaño. Sumerja el filete en la mezcla de huevo y luego páselo bien por pan rallado. Extendemos las piezas sobre una placa de horno y las enviamos al horno precalentado a 200 grados. Hornéalas durante unos 10 minutos hasta que estén doradas. Puedes servir nuggets de pescado picante en casa con salsa tártara. ¡Buen provecho!

Nuggets de pescado con verduras y arroz en salsa agridulce

Si quieres darte un capricho a ti y a tu familia con un plato delicioso y original, no dejes de probar esta receta. Cocinar nuggets en casa de esta manera no te llevará más de una hora y el resultado superará todas las expectativas.

Entonces, primero debes preparar los siguientes ingredientes: un vaso de arroz, una libra de filete de pescado (por ejemplo, lubina), 200 ml de aceite vegetal para freír, 5 cucharadas de harina, la misma cantidad de almidón, una cucharada de leche, un vaso de agua carbonatada, 150 ml de salsa agridulce china, tres pimientos morrones, una cebolla, 4 cucharadas de salsa de soya y hierbas para decorar.

Proceso de cocción

Comienza preparando la masa. Para hacer esto, combine la harina con la sal y el almidón en un tazón, agregue la leche y el agua con gas, mezcle bien y póngalo en el refrigerador por 30 minutos. El arroz se lava y se hierve. Cortar el filete de pescado lavado en trozos pequeños.

Ir a la preparación de la salsa. Lava y despepita los pimientos y córtalos en tiras finas. Limpiamos y troceamos la cebolla. En una sartén precalentada con un poco de aceite sofreír los pimientos y las cebollas, añadir la salsa agridulce y de soja, medio vaso de agua corriente, remover, llevar a ebullición y cocinar unos 8 minutos.

Sumerja los trozos de pescado en la salsa y luego fríalos en una gran cantidad de aceite caliente hasta que estén dorados. Pon el arroz y los nuggets en un plato y decora con las hierbas. Disfrutarapetito!