Ensalada de champiñones y maíz: ingredientes y receta

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Ensalada con champiñones y maíz decorará cualquier mesa. La combinación de estos productos hace que el plato sea delicioso, y sus propiedades beneficiarán al organismo. Las ventajas también incluyen los precios de estos productos, son bastante democráticos y asequibles para cualquier ama de casa. Por lo tanto, si desea mimar a su familia con algo sabroso, las recetas a continuación lo ayudarán.

Hermana rebozuelo

La ensalada de pollo, champiñones y maíz es fácil de preparar y deliciosa. Se puede servir tanto como plato principal como para una mesa festiva.

Para la ensalada necesitarás:

• 300 g de pollo u otra carne de ave;
• 2 huevos;
• 300 g de champiñones, pero solo frescos;
• 1 cebolla mediana;
• 1 zanahoria grande (puedes tomar 150-200 g de coreana);
• maíz enlatado;
• aceite de girasol para freír;
• sal y mayonesa.

El plato se prepara así:

1. La carne debe hervirse hasta que esté completamente cocida, enfriarla y cortarla transversalmente en trozos pequeños.
2. Cortar las cebollas en cubos, picar las zanahorias o rallarlas con un rallador grueso y cortar los champiñones en rodajas finas.
3. Las zanahorias y las cebollas picadas se fríen en una sartén hasta que estén medio cocidas, luego se agregan los champiñones y se fríe todo durante unos 10 minutos.
4. Los huevos se frotan con un rallador grueso o se cortan finamente con un cuchillo.

Se deben mezclar todos los ingredientes, luego se agrega sal y mayonesa, después de lo cual se sirve la ensalada.

Económico

La ensalada con champiñones en escabeche y maíz es muy fácil y rápida de preparar, ya cambio la anfitriona obtendrá un agradable sabor y aroma. Popular por su sabor inusual.

Ingredientes:

• champiñones enlatados (champiñones, champiñones) - 1 lata;
• maíz enlatado - 1 lata;
• huevos de gallina medianos - 5 piezas;
• cebolla - 2 piezas;
• crema agria o mayonesa - 80 ml (al gusto);
• aceite vegetal (un poco, para freír cebollas) - 2 cucharas grandes;
• sal al gusto.

La receta de la ensalada de champiñones y maíz es la siguiente.

Limpiamos la cebolla de la cáscara, la picamos finamente con un cuchillo en medio aros. Calentamos una sartén con aceite vegetal en la estufa, vertemos la cebolla picada. Freír durante 4-6 minutos, revolviendo constantemente, hasta que adquiera un tono ligeramente dorado. Apertura de un tarro de champiñones enlatadoslos lavamos, los clasificamos, si los champiñones son grandes, los cortamos en trozos más pequeños. Agregue los champiñones a las cebollas. Cocine a fuego lento todo junto por unos minutos más. Tomamos una cacerola, vertemos agua y hervimos los huevos de gallina en agua con sal. Después de la aparición de burbujas, el tiempo de cocción es de aproximadamente 7 minutos. Limpiamos los huevos, luego deben picarse finamente o rallarse en un rallador grueso. En una ensaladera, combine los huevos picados y una masa previamente enfriada de champiñones y cebollas. Tomamos un frasco de maíz enlatado, lo abrimos, decantamos el líquido y vertemos los granos en una ensaladera. Añadir mayonesa a la ensalada, sal al gusto y mezclar bien.

La composición de la ensalada es bastante económica. Pero se puede decorar con aceitunas o rodajas de aguacate. ¡Buen provecho!

Vegetariano

Para preparar una ensalada con champiñones y elote se necesita una lata de elote, varios champiñones, tres pepinillos, un pimiento rojo, una cebolla, dos cucharadas de aceite de maíz y 3 cucharadas de cualquier mayonesa. Si todo lo anterior está disponible, puede comenzar a cocinar.

Todos los pasos para crear una ensalada con champiñones y maíz son los siguientes:

1. Una cebolla pelada, cortada por la mitad y en rodajas.
2. Preparar la sartén. Vierta aceite de maíz y prende fuego.
3. Pon la cebolla en la sartén y fríela durante 5 minutos a fuego medio.
4. Corte de champiñonesen partes iguales.
5. Echa los champiñones a la cebolla y fríe el contenido durante aproximadamente media hora. Revuelva constantemente. Si lo desea, puede agregar especias o sal. Deje que se enfríe cuando haya terminado.
6. Pique el pimiento y sofríalo ligeramente.
7. Saque el líquido de la lata de maíz. No lo necesitarás.
8. Retire los pepinos de la salmuera y deje escurrir el exceso de líquido.
9. Cortar los pepinos (por la mitad, en tiras y finalmente en palitos finos).
10. Coloque todo lo disponible en un contenedor común. Agrega mayonesa. Mezcla todo bien.

Rápido

La ensalada con champiñones, maíz y huevo es el plato más delicioso, lujoso, ligero y sencillo. Es de bajo costo en términos de tiempo y cantidad de productos. Se puede preparar como plato principal para unas vacaciones, y en forma de pequeños bocadillos, y solo para usted.

Productos:

• carne de pollo - 1 filete;
• champiñones - 250 g;
• huevos - 6 piezas;
• zanahoria - 2 piezas;
• maíz - 400 g;
• medio paquete de mayonesa;
• pepinos encurtidos - 2-3 piezas

Y también puedes llevar verduras, sal y varias especias a elegir, puedes agregar 1 diente de ajo. Definitivamente necesitarás aceite vegetal para freír.

Hervir las zanahorias hasta que estén blandas, picar en trozos grandes los champiñones (champiñones) y freír en aceite vegetal, sal después de freír. Hervir la carne de pollo en agua ligeramente salada y enfriar, hervir los huevos duros, enfriar, picar finamente los pepinos. Abra una lata de maíz, vierta el jugo, pongamaíz en un plato pequeño y prepárelo para más manipulaciones. Hacer una salsa de mayonesa, hierbas y ajo picado. Luego mezcle todos los ingredientes y sazone con mayonesa. Solo queda servir el plato, si lo desea, puede decorarlo y darle una forma inusual. Y haz que se vea más apetecible.

Ensalada Saludable

Para la ensalada necesitas preparar:

• un filete de pollo;
• 200 g de champiñones y una cebolla, todo picado y mezclado;
• 200 g de queso duro - tres en un rallador grueso, o se puede cortar en cubos pequeños;
• 2-3 tomates cortados en cubitos;
• 1 tarro de aceitunas - cortadas en rodajas;
• cebolla verde;
• salsa de aderezo.

Preparando ensalada:

Toma un plato y haz una malla de mayonesa en el fondo y extiende la ensalada de las capas.

La primera capa es pollo, luego cubrimos con mayonesa y esparcimos una capa de champiñones encima. Y cubrimos esta capa con mayonesa. Ponemos queso encima de los champiñones, también cubrimos con mayonesa. Encima del queso, esparcimos una capa de tomates, rebozamos también con mayonesa.

Decore la parte superior del plato con rodajas de aceitunas y espolvoree con cebolletas finamente picadas. Dejamos la ensalada con pollo y champiñones toda la noche en el frigorífico para que quede bien empapada. ¡Buen provecho!

Propiedades útiles de los champiñones

Estos hongos deben incluirse en la dieta porque:

1. Rico en minerales yvitaminas.
2. Reduce el colesterol.
3. Normalizar el trabajo del sistema cardiovascular.
4. Evitar el desarrollo del cáncer.

Propiedades útiles del maíz

Hay muchas razones por las que deberías comer maíz. Los principales se enumeran a continuación.

1. Excelente limpia el cuerpo, elimina toxinas.
2. Previene el envejecimiento, el cáncer y las enfermedades del corazón.
3. Rico en oligoelementos y vitaminas.
4. Recomendado para fallas hormonales, diabetes, obesidad y enfermedades gastrointestinales.
5. Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
6. Inhibe el desarrollo de la distrofia muscular.
7. Ayuda con enfermedades de las articulaciones.
8. Se usa para el sobreesfuerzo, los vómitos y las náuseas.

Estas no son todas las recetas ni todas las propiedades útiles de los productos. Solo hay que introducirlos en el menú y con el tiempo notarás una mejora significativa en tu bienestar.