2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda ama de casa quiere que la cena sea sustanciosa, nutritiva, pero al mismo tiempo preparada de forma sencilla y ahorrando tiempo. Puede haber muchas opciones sobre este tema, pero la receta más popular y favorita de muchas familias es la pasta con cerdo. Traemos a su atención algunas recetas simples y rápidas que atraerán a todos los miembros de la familia. Te pedirán más.
Pasta con cerdo, pimientos y guisantes verdes
Un plato como la pasta con carne de cerdo se puede complementar con absolutamente cualquier verdura, ya sean pepinos encurtidos de tarro o verduras enlatadas (maíz, guisantes, frijoles).
Entonces, para preparar este plato, necesitamos los siguientes ingredientes: cerdo - 500 gramos, pasta durum - 350 gramos, un pimiento grande, frijoles enlatados - media lata, maíz enlatado - media lata, uno mediano cebolla, dos cabezas de ajo, una zanahoria pequeña, un poco de aceite parapara asar, sal y pimienta negra molida (al gusto).
Proceso de cocción
Primero, prepare el ingrediente principal: la carne. La pasta con carne de cerdo, cuya receta ofrecemos, debe resultar jugosa. En muchas recetas, después del lavado, la carne de cerdo se limpia con una servilleta o se seca sobre una tabla. Aquí no es necesario secar la carne lavada, dará más agua-jugo, que es lo que necesitamos.
Después de lavar la carne, se debe cortar en trozos pequeños y freír a fuego medio en un poco de aceite. Luego, agregue verduras picadas al cerdo cocido: zanahorias, cebollas. Un poco más tarde, agregue el ajo picado. Todos los ingredientes deben ser fritos a fuego medio durante diez a quince minutos.
La pasta de cerdo, como decíamos, va bien con las verduras enlatadas, así que en el siguiente paso las añadiremos. La pimienta búlgara deberá cortarse en tiras pequeñas: pajitas, y la mitad del maíz y los frijoles se deben verter de las latas. Todo esto se agrega a la carne ya preparada. Cocine a fuego lento durante diez minutos.
Puedes elegir absolutamente cualquier pasta para este plato. Es importante recordar que la receta de Pasta con Cerdo requiere pasta al dente. Hervirlas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego reclinamos, enjuagamos con agua fría y agregamos al cerdo con verduras. Al final, agregue pimienta negra molida y sal al gusto.
Pasta con cerdo,cocinado en una olla de cocción lenta
Actualmente, muchas amas de casa tienen un asistente en la cocina como una olla de cocción lenta. Con su ayuda, los platos se cocinan mucho más rápido y son mucho más jugosos y ricos. La pasta con carne de cerdo en una olla de cocción lenta se cocina durante cuarenta minutos.
Para cocinar pasta con carne de cerdo en una olla de cocción lenta (receta con foto adjunta), necesitará un mínimo de productos simples. Tomamos: trescientos gramos de carne de cerdo, una zanahoria grande, una cebolla, un poco de aceite vegetal o de oliva, especias (sal, pimienta, lúpulo suneli, laurel).
Proceso de cocción
Enciende el "asistente" de cocina. Vierta un poco de aceite en el fondo del plato y agregue la carne de cerdo cortada en trozos. Puede activar inmediatamente el modo "Hornear" (el tiempo de funcionamiento aproximado es de cuarenta minutos). Cubra la tapa y cocine a fuego lento la carne durante diez minutos.
Luego agregue zanahorias y cebollas ralladas a los trozos de carne fritos. Vuelva a tapar y cocine a fuego lento otros diez o quince minutos.
Lo bueno de una olla de cocción lenta es que no tienes que cocinar la pasta por separado para este plato. Se pueden verter directamente en los platos de la multicocina. Vierta agua mezclada con pasta de tomate. Asegúrate de que el líquido cubra todos los ingredientes. Ahora puedes agregar tus condimentos favoritos para carnes, sal, laurel y pimienta molida al gusto. Cierra bien la tapa y espera veinte minutos. El plato está listo.
Pasta con cerdo al horno
Si las recetas usan aceite vegetal y para asarno son adecuados para usted debido a la observancia de una determinada dieta, entonces le ofrecemos otra receta: pasta con carne de cerdo al horno. La receta también es muy sencilla y rápida, solo que más sana y menos calórica que en los dos primeros casos.
Para preparar cuatro porciones del plato se necesita: un kilo de carne de cerdo, medio kilo de espagueti (o cualquier otra pasta), una cucharada de pasta de tomate, cebolla mediana, un par de dientes de ajo, la mitad un litro de jugo de tomate, de diez a veinte gramos de aceite vegetal, un poco de queso duro rallado, sal y especias al gusto.
Proceso de cocción
Precalentar el horno a 180 grados. Lave la carne de cerdo y córtela en trozos grandes. Se pueden freír un poco o se pueden agregar inmediatamente a una bandeja para hornear engrasada. A continuación, irá la carne: cebolla finamente picada, ajo picado en rodajas con un cuchillo y zanahorias ralladas en un rallador grueso. Sazone la carne y las verduras con jugo de tomate mezclado con una cucharada de pasta de tomate. Agrega tus especias favoritas al gusto. Ahora puedes mandar la carne a guisar de diez a quince minutos. La preparación se comprueba por el espesor de la salsa.
Los espaguetis o la pasta se hierven previamente en agua ligeramente salada. Cuando la salsa espese, puede agregar pasta a la carne. Cubra con queso rallado. Se obtienen capas: carne con verduras - pasta - queso. Enviamos el plato al horno para su preparación final. Por el momento son unos quince minutos. Los macarrones con cerdo y queso en el horno están listos. El plato resulta jugoso y apetitoso, fragante y saludable parasalud.
Cabe señalar que la carne de cerdo y la pasta van bien con cualquier champiñón. Si lo desea, puede agregar un poco de champiñones picados al plato. Le darán al plato un increíble aroma a hongos y un agradable sabor delicado. Los champiñones combinan bien con el queso, por lo que el sabor general del plato será increíblemente rico y los ingredientes se complementarán activamente entre sí.
Los expertos aconsejan elegir la carne con cuidado. Es mejor tomar piezas tiernas, frescas y apetitosas. Compre carne de cerdo solo en tiendas de confianza o en vendedores del mercado en los que confíe.
Recomendado:
Recetas para cocinar cerdo. Qué cocinar con carne de cerdo: las recetas más deliciosas
La carne de cerdo es uno de los tipos de carne más populares y asequibles, y a menudo aparece en nuestras mesas. Sirve como base excelente para sopas, ensaladas, guisos, asados y otros platos sabrosos y sustanciosos. En la publicación de hoy te diremos qué cocinar de cerdo
Chuleta de cerdo "en ruso". Receta de chuletas de cerdo jugosas y tiernas
Para que la chuleta de cerdo sea sabrosa, tierna y jugosa, debe conocer los matices de la preparación de la carne picada y seguir metódicamente las recomendaciones
Cerdo hervido: recetas de cocina. ¿Qué tipo de carne se necesita para el cerdo hervido? Cómo marinar carne para cerdo
El cerdo hervido es una verdadera obra maestra culinaria, que es un trozo graso de carne horneado en el horno. Listo, este plato es ideal para decorar cualquier mesa festiva o como aperitivo para la cerveza o cualquier otro tipo de alcohol. Entonces, veamos algunas recetas simples para jugoso cerdo hervido, así como las características de la cocina
¿Cómo y cuánto cocinar champiñones de cerdo? receta de cerdo
Este artículo habla sobre los hongos cerdo: cómo procesarlos, si son venenosos. Las recetas para cocinar champiñones de cerdo se describen en detalle
Cerdo con crema. Cerdo con receta de crema
A veces quieres diversificar el menú de tu familia. Te ofrecemos preparar un plato sustancioso, sabroso y nutritivo. Es cerdo con crema en el horno. Lea este artículo para obtener una receta paso a paso
