Ensalada de champiñones y maíz: deliciosas recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada de champiñones y maíz es un plato verdaderamente primaveral. Esto se debe al hecho de que los guisantes amarillos enlatados hacen que cualquier ensalada sea brillante y festiva. Muchas variaciones también incluyen ingredientes cárnicos, como filete de pollo o jamón. En cualquier caso, a muchas personas les gustan las ensaladas de champiñones, tanto con ingredientes salados como frescos. Y el maíz jugoso le da a este plato un sabor fresco, rico y brillante.

Plato con pollo. Lista de ingredientes

¿Qué necesitas para una ensalada con champiñones y pollo y maíz? A continuación se muestra una lista de algunos ingredientes simples:

• Media lata grande de maíz enlatado, dulce.
• 100 gramos de champiñones frescos.
• Una bombilla.
• 150 gramos de filete de pollo.
• Aceite vegetal para freír champiñones y cebollas.
• Mayonesa para aliñar.
• Verduras frescas - manojo grande.

También puede agregar otras especias si lo desea, por ejemplo, sal, pimienta, hierbas secas.

¿Cómo cocinar una ensalada con champiñones y maíz? Consejos y descripción

Primero, pela la cebolla. Es mejor cortarlo en cubos pequeños. Verter en la sarténaceite vegetal y caliéntalo. Luego envían una cebolla allí. Freírlo, revolviendo, hasta que esté suave. Luego, los champiñones se lavan, se secan y se cortan en rodajas. Se envían a la cebolla, se fríen hasta que estén cocidas. También sal en el proceso. De hecho, en cuanto se haya evaporado todo el líquido de la sartén, que los champiñones han aislado, ya puedes retirarlos. Antes de poner cebollas y champiñones en una ensalada, debe enfriarlos, es mejor ponerlos en toallas de papel.

¿Qué hay en esta ensalada? Pechuga, maíz y champiñones. Así que es hora de hervir el filete de pollo. Por supuesto, puedes cocinar este plato desde cualquier parte del ave, pero es la pechuga la que mejor funciona. Se hierve en agua con sal. También puedes agregar granos de pimienta. Cuando la carne se haya enfriado, córtala en tiras. Verduras finamente picadas. Se saca el maíz de la lata, se deja escurrir el líquido. Se combina todo en un bol, se sazona con mayonesa y se sirve. Tal ensalada con champiñones y maíz se considera básica, ya que contiene un mínimo de ingredientes deliciosos.

Una alternativa es freír los filetes. Será más duro, pero al mismo tiempo adquirirá un regusto interesante. También puedes sustituir el filete por pechuga ahumada. Esto hará que la ensalada de champiñones sea más nutritiva pero más picante.

Ensalada de champiñones en escabeche. Deliciosos y originales

Esta versión de la ensalada también puede gustar a muchos. Para él, tome champiñones en escabeche preparados. Necesitas preparar los siguientes productos:

• un tarro de maíz;
• una cebolla;
• una zanahoria pequeña;
• 150 gramos de filete de pollo;
• frascochampiñones;
• aceite vegetal;
• mayonesa;
• dos huevos;
• un par de dientes de ajo.

Esta receta también requiere una sartén. El aceite vegetal se calienta sobre él. La cebolla se corta en cubos y se fríe hasta que esté blanda. Las zanahorias se frotan en un rallador grueso y se envían a la cebolla. Cocine a fuego lento otros diez minutos. Cuando las verduras se hayan enfriado, póngalas en una ensaladera.

Huevos cocidos cortados en cubos. El pollo hervido se desmonta en fibras. El ajo es mejor s altear a través de la prensa. Todos los ingredientes se combinan, se forman usando un anillo culinario. Se saca el maíz del frasco, se drena el líquido. Los granos decoran la cabeza de lechuga. Tal ensalada con champiñones enlatados y maíz se ve muy interesante y brillante. También vale la pena señalar que algunos champiñones en frascos, especialmente los ya cortados, no tienen un sabor pronunciado a vinagre. Por lo tanto, se pueden tratar como champiñones frescos, es decir, fritos con cebolla. Sin embargo, el tiempo de cocción de este producto será más corto.

Ensalada con jamón. Abundante y sabroso

Esta receta también usa champiñones preparados de un frasco. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• lata de champiñones;
• 300 gramos de jamón;
• lata de maíz;
• 200 gramos de queso duro;
• diente de ajo;
• mayonesa y especias al gusto.

Se abren las setas, si son grandes se cortan en trozos. Es mejor tomar exactamente los champiñones enteros y cortarlos en tres o cuatro partes. El jamón se corta en tiras. queso de yescaen un rallador grueso junto con el ajo. Se mezcla todo, se sazona con mayonesa. Agregue sal y pimienta si es necesario. También puedes decorar esta ensalada con champiñones y maíz con hierbas frescas.

La ensalada de maíz casi siempre es algo brillante y tierno. Resulta jugoso, con una clara nota de dulzura. Los champiñones, especialmente los champiñones, pueden armonizar bien con ese sabor. Para ensaladas, puede usar champiñones frescos y enlatados. Obtendrás un plato igualmente interesante.