2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Para la mayoría de las personas, ir a un restaurante equivale a unas vacaciones. Sin embargo, la abundancia de establecimientos de restauración que han ido creciendo en los últimos años, como setas después de la lluvia, hace mucho más difícil la elección. ¿Cómo encontrar un lugar donde puedas relajarte cómodamente, disfrutar de una deliciosa cena y, si lo deseas, divertirte a lo grande?
En primer lugar, al elegir un restaurante, debe decidir sus preferencias culinarias. Si te consideras un fanático de la cocina caucásica, Mamaliga no te decepcionará, un restaurante cuyas fotos dan testimonio elocuente de un ambiente acogedor.
Algunas palabras sobre el Proyecto Ginza
Los clientes habituales del restaurante conocen muy bien el nombre de este establecimiento. Esta es una marca que tiene reconocimiento internacional. Sus establecimientos de restauración están ubicados en las ciudades más grandes del mundo. Se pueden encontrar en las calles de Nueva York y Londres, Moscú y San Petersburgo.
Todos los proyectos de restaurantes del Proyecto Ginza son reconocibles. Se distinguen no solo por un alto nivel de servicio, sino también por un interior conceptual. El diseño de todos los establecimientos se distingue por su diferente estilización e individualidad. Los mejores maestros de su oficio están trabajando en el diseño de las instalaciones.
Los establecimientos del Ginza Project también son famosos por susexcelente cocina. Se pueden escuchar diferentes opiniones sobre los proyectos del holding. También hay negativos entre ellos. Pero nunca escucharás quejas sobre la calidad de los platos que se sirven en los establecimientos.
El restaurante Mamaliga también forma parte del Proyecto Ginza. Este hecho por sí solo atestigua su estatus.
Mamaliga en Kazanskaya
Hay 2 establecimientos con este nombre en San Petersburgo. Uno de los restaurantes se encuentra en la calle Kazanskaya. Está a tiro de piedra de Nevsky Prospekt, que se considera la intersección de todas las rutas turísticas. Es por eso que el restaurante "Mamalyga" es amado no solo por los residentes locales, sino también por los huéspedes de la capital del norte.
El interior del establecimiento sorprende por su modestia sin pretensiones, pero al mismo tiempo parece aristocrático. Los muebles hechos a mano por sí solos valen algo. Sin embargo, ella no se ve patética y pomposa. La comodidad en la habitación es creada por alfombras tejidas y un séquito peculiar: antiguas vasijas de arcilla. Tal atmósfera parece llevarte a tranquilos patios caucásicos con fiestas ruidosas y reuniones alegres.
Desde las ventanas de la institución puedes ver las majestuosas columnatas de la Catedral de Kazán, que puedes admirar sin cesar.
"Mamalyga" en español
Los residentes del distrito Vyborgsky de la ciudad en el Neva también tienen la oportunidad de disfrutar de todas las delicias de la cocina caucásica sin perder el tiempo en un viaje al centro de San Petersburgo. No muy lejos de la plaza Svetlanovskaya se encuentra otro restaurante, "Mamalyga", que es famoso por su ambiente tranquilo y hogareño. Creando tal ambientelos tarros de mermeladas y conservas, colocados a lo largo de las paredes, aportan mucho. Uno tiene la impresión de que no vino a un restaurante, sino que vino a visitar a una abuela amable, como lo fue en la infancia. Y llegan recuerdos agradables, la nostalgia se apodera de ti y te obliga a olvidarte de los problemas y disfrutar de una deliciosa comida.
Delicias culinarias "Mamaliga"
La cocina del restaurante es dominio del chef Iza Zandzawa. Ella personalmente reclutó a un equipo de especialistas. Quizá por eso los platos aquí son especialmente deliciosos, porque siempre se sazonan con el buen hacer de los expertos culinarios, el amor por los visitantes y se preparan teniendo en cuenta las antiguas tradiciones gastronómicas.
Mamaliga es un restaurante cuyo menú está diseñado para gourmets que aprecian la cocina caucásica. Aquí podrá degustar una gran variedad de platos. Por ejemplo, el chakupuli, para el que sólo se utiliza cordero al vapor, así como el estragón fresco. A los visitantes también les gusta el jugoso khinkali, que debes sujetar por la cola para darle un mordisco e inmediatamente sorber el caldo. Dolma y khachapuri, pkhali y kebabs: el restaurante Mamalyga ofrece toda la gama de delicias.
El restaurante también sirve cocina europea. Por ejemplo, filete de ternera marmoleado o merengue con salsa de bayas. Por cierto, tal placer gastronómico no es tan caro. La cuenta promedio, sin incluir las bebidas, costará solo 1000 rublos.
La verdad en el vino…
Probablemente los antiguos romanos tenían razón al pronunciar esta frase sacramental. Empiezas a entender su verdad, vale la penasimplemente abra la lista de vinos en "Mamalyga" y pida un buen vino. Aquí se sirven bebidas para todos los gustos. El surtido incluye vinos de Crimea, Moldavia y Abjasia. También hay chacha, ¿dónde en el Cáucaso sin él? Y para aquellos a los que no les gusta el alcohol, hay tés y limonadas, jugos y varias compotas de feijoa y cornejo, endrinas y ciruelas para elegir.
Para los jóvenes gourmets
Mucha gente se siente atraída por el restaurante Mamalyga. Las reseñas dicen que aquí puede organizar citas románticas, conocer socios comerciales y relajarse con toda la familia. Siéntase libre de llevar a sus hijos con usted y asegúrese de que a su hijo le encantará estar aquí.
El restaurante tiene un menú especial para niños. Los visitantes jóvenes pueden disfrutar del increíble sabor de un pastel de queso de varias capas, llamado achma en el Cáucaso. Definitivamente también apreciarán las chuletas caseras y el khachapuri, el pilaf y las empanadas. Y la churchkhela, la macedonia de frutas y el zumo recién exprimido se convertirán en su manjar favorito.
El entretenimiento incluye una sala donde se pueden ver dibujos animados y un rincón vivo con conejos, loros, tortugas y ruiseñores.
El restaurante "Mamalyga" es la elección de aquellas personas que aprecian la comodidad, la deliciosa comida y el buen descanso.
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