Restaurante "Gastronomika": información básica, menú y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

San Petersburgo es una de las ciudades más bellas y ricas de Rusia. Miles de turistas vienen aquí cada año, aquí operan una gran cantidad de hoteles, restaurantes, cafeterías y bares. Pero encontrar un lugar realmente bueno se ha vuelto increíblemente difícil últimamente.

Hoy, no solo en la capital del norte, sino también en otras grandes ciudades de Rusia, hay muchos cafés y restaurantes. Al mismo tiempo, los creadores de la mayoría de los nuevos proyectos ni siquiera piensan en brindarles a sus visitantes un nivel de servicio decente, platos de alta calidad y precios razonables para ellos. Hoy hablaremos en detalle del trabajo del restaurante, que forma parte del Proyecto Ginza.

Gastronomika es un restaurante (San Petersburgo) que ha estado funcionando durante bastante tiempo y ya tiene una excelente reputación. En este artículo, realizaremos una revisión detallada de esta institución, discutiremos el menú y también encontraremos reseñas y mucho más relacionado con esta institución.

Información básica

Restaurante "Gastronómica"es una institución muy popular entre los habitantes de Petersburgo, la factura promedio en la que varía de uno y medio a dos mil rublos. Se encuentra, como ya se mencionó, en la ciudad de San Petersburgo. Dirección: calle Stremyannaya, casa 21, edificio 5a. La institución funciona de acuerdo al siguiente horario:

• Lunes - Miércoles - de 11 a 2;
• Jueves - Viernes - 11am a 1am;
• Sábado - Domingo - de 12 a 1 am.

Además, debe tenerse en cuenta que el restaurante "Gastronomika" ofrece a sus clientes la celebración de eventos ceremoniales en su territorio, sin embargo, antes de esto, todos los matices deben discutirse individualmente con el gerente. Puede hablar con el administrador en persona o por teléfono.

Por cierto, para aquellos que planean llegar a este lugar en transporte subterráneo, vale la pena señalar que las estaciones de metro más cercanas son Vladimirskaya, Mayakovskaya y Dostoevskaya.

También cabe destacar que en este lugar de catering cualquiera puede pedir comida a domicilio. Por cierto, en este caso tienes la oportunidad de degustar platos de la cocina europea, vegetariana, georgiana, asiática y de autor.

Descripción

El restaurante Gastronomika (San Petersburgo) del que hablamos hoy es un excelente lugar de catering con un interior único, así como detalles de diseño perfectamente pensados. Cabe señalar que el desarrollo del diseñoEl proyecto estuvo a cargo de un popular estudio de Moscú llamado NoGraph.

Si planeas visitar este establecimiento, definitivamente debes saber que está ubicado en el sexto piso del centro comercial y de entretenimiento Olympic Plaza, que ofrece una hermosa vista del centro histórico de San Petersburgo. Por cierto, una de las ventajas de este proyecto es la presencia de una cocina abierta, cuyo área es de aproximadamente 400 metros cuadrados. Resulta que cada cliente tiene la oportunidad de ver cómo chefs experimentados preparan verdaderas obras maestras culinarias a partir de productos ordinarios.

Además, en el segundo piso de la institución comentada en este artículo, hay una gran terraza que funciona todo el año. A este lugar de este restaurante se le llama oasis ubicado en el centro de San Petersburgo, y en invierno es un excelente lugar bajo una cúpula cerrada, donde reina un especial confort y tranquilidad.

Chef

El jefe de cocina de este proyecto es Anton Isakov, nacido en 1985 en la ciudad de Leningrado. El joven estudió en el Colegio Técnico de Moscú, después de lo cual se convirtió en cocinero de un barco. En 2005, el hombre comenzó su carrera culinaria al aceptar un trabajo en el restaurante Sculptors, propiedad de Fabrizio Fatucci. Muy a menudo, estas dos personas sirvieron al entonces presidente de la Federación Rusa, Dmitry Medvedev, tanto en eventos cerrados como abiertos.

Entre los principales logrosDel chef en discusión en este momento cabe destacar su participación en diversos festivales en diferentes países del mundo. En este caso, no se puede dejar de mencionar la actuación en París en un festival llamado Omnivore Paris, así como la representación de la Federación Rusa en la semana de la cocina rusa en Estonia y la participación en el congreso de chefs de diferentes partes del mundo., donde se le presentó una amplia variedad de nuevas técnicas culinarias.

Hoy, Anton Isakov es una persona bastante exitosa que trata de mejorar la cocina rusa y al mismo tiempo no se olvida de su pasatiempo, que es pintar.

Tarjeta de platos

El menú del restaurante "Gastronomika" tiene un menú bastante interesante y extenso. En este caso, cualquiera tiene la oportunidad de pedir una variedad de desayunos, ensaladas, aperitivos calientes, platos de verduras, sopas, pizzas, productos de panadería, platos al wok, pastas y risottos, pescados y mariscos, platos al carbón, carnes, obras maestras culinarias, platos de aves., comida japonesa, postres y más.

Entonces, un filete Ribeye aquí cuesta 2590 rublos, y las minihamburguesas únicas te costarán solo 690 rublos. Al mismo tiempo, tienes la oportunidad de probar la juliana de vieiras y pollo de granja por 620 rublos, una ensalada con calamares, salsa de yogur, aguacate y brócoli por 740 rublos, ostras por 590 rublos, delicias italianas variadas de carne por 890 rublos., panqueques por 220 rublos, pastel "Pavlova" por 360 rublos, "Napoleón" cocinado con mango por 390 rublos, "Pastel de miel" por 320 rublos,pastel de chocolate y cereza por 390 rublos, así como una gran cantidad de otras obras maestras de la cocina moderna.

Reseñas

Los comentarios de los usuarios sobre este lugar son bastante positivos. A la gente le gusta el alto nivel de servicio, el interior moderno, el ambiente hogareño y la calidad impecable de la comida. Siéntete libre de venir aquí, ¡buen provecho!