Contenido calórico de diferentes tipos de pan

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No importa cuán estricta sea su dieta, no debe excluir completamente el pan de su dieta. De hecho, además de las calorías banales, varios aminoácidos, magnesio, fibra, potasio y otros oligoelementos ingresan al cuerpo con él. Pero necesitas saber cuál es el contenido calórico del pan.

El pan es la cabeza de todo

Este famoso dicho se puede escuchar en diferentes partes del mundo en diferentes idiomas. Después de todo, el pan es uno de los productos más antiguos. Y habiendo pasado a través de los siglos, se transformó infinitas veces. Y ahora cada país tiene su propia y única variedad de pan, con sus propias tradiciones e historia. Vale la pena recordar las variedades más interesantes para luego volver a las variedades familiares de la infancia y su contenido calórico.

• Una baguette es un pan estrecho y oblongo originario de Francia.
• Lavash es un pan plano plano armenio.
• Matnakash - pan de pita cocinado con levadura.
• Vol-au-vent - cesta de hojaldre sin rellenos.
• La pita es un pan plano que se usa en los países árabes para rellenar.
• Chapati - India, pan seco.
• Tortilla - Tortillas mexicanas de harina de maíz.
• Ciabatta es un pan esponjoso y esponjoso de Italia.

Y esta foto muestra la focaccia, otro tipo de pan originario de Italia. Mirando las fotos de los otros elementos de la lista, se sorprenderá de lo diferente que es este producto en todo el mundo. El contenido calórico del pan también es diferente.

Dime, tío…

Fue en el lugar de la gran batalla de Borodino donde se horneó por primera vez el primer pan de Borodino. Para ser más precisos, en un convento fundado en el lugar de la batalla. En la época soviética, el pan Borodino estaba estrechamente asociado con la calidez y el confort del hogar. Y todo gracias al aroma único que se le dio al rociar con cilantro o comino. Pero estamos interesados en el contenido calórico de este producto. Entonces, 100 g de pan Borodino llevarán 205-207 kcal. Pero será más fácil de entender en base a la rebanada de pan promedio. Tiene un peso de unos 30 g, esto significa que después de comer 1 pieza de pan Borodino, el cuerpo recibirá aproximadamente 62-63 kcal. Si comparamos estas cifras con las de otros productos de panadería, podemos ver que el pan Borodino está lejos de ser tan peligroso para la figura como muchas otras variedades.

Pero aún existen ciertas restricciones en su uso. No olvides que el comino, el cilantro u otras especias aromáticas que forman parte del Borodino pueden provocar una reacción alérgica aguda. Debe considerar cuidadosamente la elección de productos con especias si tiene riesgo de alergias. A pesar de que el contenido calórico del pan Borodino pueda parecermuy atractivo.

Pan negro

Si el principal peligro de consumir un pan radica en el uso de levadura, entonces las variedades oscuras se crean a base de masa madre. Y esto implica una mayor acidez del producto final. Por lo tanto, el contenido calórico del pan negro no debería causar preocupación en primer lugar. Debido a su densidad, es mucho más difícil para el cuerpo procesar dicho pan, por lo que no se debe confiar en la excepcional utilidad de este producto.

El contenido calórico de este pan, por supuesto, también lo consideraremos. Entonces, 100 g, cuando se traducen en calorías, se convierten en 215 unidades. Una pieza de 30 g equivaldrá a 35 kcal. La harina de centeno contiene muchos más nutrientes que la harina de trigo. Por tanto, será más útil comer un trozo de pan negro para la cena que dar preferencia a la variedad blanca. Los principales beneficios son las vitaminas B, que se encuentran en grandes cantidades en el pan negro. Regulan el funcionamiento de los sistemas digestivo y nervioso.

Pan blanco

Las diferentes variedades de pan blanco son mucho más peligrosas para la figura que cualquier otra. De hecho, debido al uso de harina blanca y levadura, tienen una gran cantidad de calorías. Y además de los carbohidratos simples, que son peligrosos para las personas con diabetes, desafortunadamente, no contiene prácticamente nada útil para el cuerpo. El contenido calórico del pan blanco será de 260 kcal por cada 100 g de producto. Pero gracias al uso de levadura y esplendor, una pieza estándar pesará unos 25 g y su contenido calórico seguirá siendo alto. Es decir, 65 kcal. Cantidad recomendada de blancopan por día no es más de 80 g Pero si está en el proceso de perder peso, entonces es mejor limitarse por completo a una pieza de cualquier variedad favorita. No importa si es blanco o negro.

Tampoco se recomienda categóricamente comer pan caliente, como le gusta a mucha gente. Debido al contenido de gluten, esto hará que sea difícil de digerir.

Para los amantes de los sándwiches

Para el desayuno, muchos beben café con un sándwich. Y para el almuerzo ponen salchichas o incluso manteca de cerdo en un trozo de pan, obviamente sin pensar en el contenido calórico del pan. Pero en vano. A continuación, se muestra el contenido calórico de los alimentos más utilizados en los sándwiches, en función de la cantidad promedio que se encuentra en uno de ellos:

• mantequilla 4 g - 28 kcal;
• queso duro 19 g - 62 kcal;
• salami 15 g - 87 kcal;
• grasa 32 g - 255 kcal;
• paté 28 g – 80 kcal.

Por lo tanto, puedes entender qué tipo de sándwiches no debes comer si te esfuerzas por lograr la armonía. El consumo excesivo de productos de panadería en cualquier caso será perjudicial para el organismo, incluso para aquellas personas que no padezcan problemas de sobrepeso. Después de la quinta rebanada, no importará en qué se diferenció el contenido calórico del pan Borodino del contenido calórico de un pan blanco. Por lo tanto, debe tener cuidado con su dieta.