2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Según las estadísticas, casi una cuarta parte de la población mundial comienza el día con una taza de café. Lo beben en casa, en el trabajo, en cafeterías. Él ha entrado firmemente en nuestras vidas, y algunos no pueden prescindir de él en absoluto. ¿Qué puede animarte mejor por la mañana, si no una taza de esta bebida? Después de todo, energiza y da energía para todo el día. El sabor agrio y fragante es del agrado de muchos, pues no en balde se la considera la bebida de los dioses, pero de sus tipos en nuestro país se prefiere más la soluble. El tema de este artículo será el café Jacobs Monarch, cuya foto se presenta a continuación.
Historial de ocurrencia
Esta marca de café alemana fue fundada en 1895 por el empresario Johann Jacobs. Todo comenzó con el hecho de que a los 26 años decidió abrir una tienda de venta de galletas, chocolate, té y café: ese año se consideró la fecha de creación de la marca. En 1913, la marca fue registrada oficialmente. Una gran tostadora de café se abrió en Bremen junto con su hijo en 1934, y también se organizó la entrega en autos de marca a las tiendas de la ciudad.
Por cierto, al fundador de la marca le gustaba mucho estebeber, y en relación con esto, el maestro de escuela bromeó sobre esto, que si le gustaba tanto el café, entonces tal vez debería ganar dinero con él. Quién hubiera pensado entonces que estas palabras pronto se harían realidad. La empresa estuvo repetidamente al borde de la ruina, pero el talento del empresario permitió a Johann Jacobs evitar que el negocio quebrara. El desarrollo exitoso del negocio también fue facilitado por la estrategia competente de su hijo W alter.
La marca de café Jacobs se introdujo en el mercado ruso en 1994. En nuestro país se están implementando varios de sus tipos, entre ellos Monarch, del que hablaremos en este artículo. Actualmente, la marca es propiedad de Kraft Foods, el mayor fabricante de café liofilizado instantáneo.
¿Qué opciones tiene Jacobs Monarch?
La demanda es alta, por lo tanto, para satisfacer los requerimientos de numerosos fanáticos de este café, el fabricante lo produce en una amplia variedad de formas. Por lo tanto, todos pueden encontrar algo propio en el surtido presentado. Las principales opciones son grano, molido, soluble, así como molido en forma soluble. También están disponibles en versiones en porciones: sobres-palos, que están diseñados para una porción. Las ventajas de este café también pueden atribuirse a un embalaje cuidadosamente pensado, ya que también es importante para conservar todas las propiedades útiles del producto.
Café natural molido
El clásico molido "Jacobs Monarch" tiene un rico aroma y un sabor agradable, esto también lo demuestran las reseñas de los fanáticos de esta marca. PorEn cuanto a la relación precio/calidad, esta bebida se puede poner entre las mejores. A los amantes del café molido natural les gustará esta bebida. Jacobs Monarch classic ground está elaborado a partir de granos Arábica seleccionados de Colombia y Centroamérica, tiene un tueste medio. Tiene un sabor multifacético, generalmente se elabora en turco, pero también se puede elaborar de la manera habitual.
Solución innovadora
A menudo quieres beber café recién molido, pero no siempre existen las condiciones necesarias para su preparación. Para sentir la plenitud del sabor de la bebida y al mismo tiempo no experimentar dificultades en su preparación, crearon un tipo como molido en forma soluble. ¿Qué significa esto? Las partículas de café molido están encerradas en microgránulos de café instantáneo, por lo que se cocina rápidamente y no deja partículas insolubles en él. Puede que no reemplace completamente el café en grano recién hecho, pero estará cerca de lo que prepara el barista en sabor y aroma. Esta bebida es Jacobs Monarch Millicano.
En comparación con el "Jacobs Monarch" instantáneo, los gránulos aquí son más pequeños, más fuertes, ya que contienen más cafeína y el aroma es aún más brillante y rico. Según las opiniones de los consumidores, su sabor es algo agrio, el sedimento está presente, pero prácticamente no se nota. Al mismo tiempo, su precio es superior al de los Jacobs instantáneos.
Monarch Millicano es una innovación revolucionaria que combina todos los beneficios de una bebida en uno. Los granos de café seleccionados se someten a un proceso de molienda ultrafina, lo que da como resultado granos que son dos veces más pequeños que el café instantáneo.café.
Instantáneo
Este tipo de café Jacobs Monarch está liofilizado, lo que significa que pasa por un proceso de "liofilización", lo que hace que su producción requiera más energía que el tipo granular. Cuando se elabora, se revela la plenitud de sabor y aroma, que se esconde detrás de una cáscara soluble. Cada gránulo contiene café molido ultrafino natural. Gracias a la tecnología de producción avanzada, el café instantáneo conserva el atractivo aroma y el sabor único de los granos de café debidamente tostados.
Al comienzo del proceso de producción, los aceites esenciales se extraen de los granos, que luego se congelan rápidamente al vacío, y la masa de café restante se rompe en gránulos piramidales. Finalmente, los aceites esenciales extraídos deben devolverse a los granos. Instantánea "Jacobs Monarch" en el segmento de café liofilizado ocupa con confianza las primeras posiciones.
¿De qué está hecho?
Como materia prima se utiliza una variedad Arábica de alta calidad, que crece al menos a 600 metros sobre el nivel del mar, así como Robusta. La vendimia en sí se realiza a mano. Se combinan diferentes tipos de café para darle a la bebida un aroma único y rico. Arábica contiene aceites esenciales, que le dan a la bebida un aroma delicado, un sabor suave con acidez, pero Robusta aporta notas agrias, lo que hace que su sabor sea más expresivo y fuerte. Así, las dos variedades se complementan armoniosamente.
Basado en 100 g de producto, el contenido de las sustancias principales es el siguientecamino:
- Proteína 13,94 g (20 % DV);
- grasa - 1,13 g (1%);
- carbohidratos - 8,55 g (3%);
- calorías - 103,78 g (5%).
Por lo tanto, podemos concluir que el café contiene una gran cantidad de proteínas y es bajo en calorías.
Monarca Descafeinado
El café liofilizado instantáneo Jacobs Monarch Decaff está hecho de granos naturales tostados usando una tecnología patentada única. Es ideal para aquellos que prefieren tomar bebidas con un contenido reducido de cafeína. Se caracteriza por un sabor brillante con una ligera acidez y un aroma delicado con un toque de vainilla y chocolate, y un regusto aterciopelado hace que la bebida sea aún más agradable de beber.
Cereales y cápsulas
El fabricante también produce Jacobs Monarch en frijoles. Una gran oportunidad para hacer su propio café con granos enteros, ácido, fuerte y fragante. Al hacer la bebida, se siente un aroma pronunciado, su color es oscuro saturado y el sabor es algo amargo.
También el café se produce en cápsulas, en los llamados T-discs. Cada uno de ellos tiene un código de barras especial que puede ser leído por la máquina de café TASSIMO. El disco contiene una porción precisa de la mezcla molida, dando como resultado diferentes tipos de esta bebida de café. Por ejemplo, Tassimo Jacobs Cappuccino o Espresso se producen por separado. El secreto radica en el hecho de que un código especial informa sobre la cantidad de agua requerida, el tiempo de cocción y la temperatura óptima que se necesita para cocinar.preparación de un tipo específico de bebida Jacobs Monarch (una foto del café Tassimo se presenta a continuación).
Por ejemplo, el espresso de Jacobs se distingue por notas afrutadas y una espuma muy densa. El capuchino "Tassimo" contiene discos con café, así como con leche natural. En 100 ml de este producto, el contenido de sustancias es el siguiente: carbohidratos - 3,2 g, proteínas - 1,7 g, grasas - 1,9 g Contenido calórico - 37 kcal.
En la actualidad, Jacobs Monarch se ha convertido en un verdadero imperio del café, siendo uno de los mayores productores en su segmento. La popularidad de esta marca se debe a la combinación de buena calidad, variedad de productos, diseño brillante y precio razonable.
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