Restaurante "Phoenix", Ulyanovsk: reseña del menú, foto, reseñas de visitantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En Ulyanovsk hay suficientes lugares para entretenimiento y celebraciones. Muchos de ellos ofrecen cocina exótica o interiores inusuales. Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) - uno de los lugares más prestigiosos de la ciudad. Interior inusual, comida deliciosa y ambiente íntimo: todo lo que los huéspedes encuentran en este café.

Sobre el restaurante

La institución es valorada por su estilo y sofisticación. Casi todos los residentes de la ciudad saben que puede llegar a "Phoenix" en Radishchev Street, casa número 39. El restaurante está listo para atender a los huéspedes todos los días a partir de las 12:00 y los sábados y domingos a partir de las 13:00. La cafetería cierra a las 23:00 de lunes a viernes y los domingos, y los viernes y sábados los huéspedes pueden relajarse en el restaurante hasta la 01:00.

Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) ofrece a sus huéspedes información detallada sobre servicios y promociones en el sitio web oficial. También hay un número de teléfono donde puedes reservar una mesa.

Interior

La institución está diseñada para huéspedes de la " alta sociedad". Interior interior clásicoChino, pero en las mejores tradiciones de este país. En el interior, todo parece caro y lujoso. El color rojo se diluye con tonos de madera más tranquilos y textiles blancos.

Sillas tapizadas bordadas con motivos tradicionales chinos. Los manteles combinan varios tipos de telas, lo que les da brillo y elegancia. En el café "Phoenix" (Ulyanovsk) los candelabros son toda la filosofía del restaurante. Son aireados y flotan bajo el techo. En las paredes hay decoraciones en forma de ornamentos chinos y jeroglíficos.

Abanicos, pinturas, murales y figuritas: todo esto complementa el interior. Gruesas cortinas en tonos neutros en las ventanas diluyen el interior y le dan un toque suave.

Restaurante Phoenix (Uliánovsk): menú

El establecimiento sirve comida tradicional china. Sin embargo, la cocina está lo más cerca posible de las preferencias gustativas del pueblo ruso. El nivel de presentación y sabor de los platos mejora constantemente. La institución se preocupa por cada cliente y trata de tener en cuenta todas las preferencias.

Platos sobre hierro fundido

Todos los platos se cocinan en una sartén especial de hierro fundido con paredes gruesas y fondo. La ternera, el cerdo o los mariscos con pimienta y salsa costarán unos 1.500 rublos por ración. El plato tiene un peso impresionante (de 400 a 700 gramos), por lo que es suficiente para disfrutar de una buena comida.

Aperitivos calientes

Esta sección presenta una amplia gama de platos que pueden iniciar el almuerzo o la cena. Calambert frito con champiñones y salsa picante por 390 rublos, quesadilla conpollo (360 rublos) y pasta: todos estos son platos de la sección de aperitivos calientes.

Pescados y mariscos

Como saben, en China prefieren el pescado, por lo que el restaurante Phoenix trató de brindarles a los invitados una amplia selección de estos platos. Una porción de filete de bacalao con verduras que pesa 550 gramos costará alrededor de 700 rublos. Pero las composiciones originales de langostinos tigre costarán entre 500 y 1300 rublos por ración.

El restaurante "Phoenix" (ciudad de Ulyanovsk) ofrece mejillones en salsa, albóndigas negras y langostinos tigre cocinados de una manera especial, tratando de conservar todos los nutrientes. Tales platos cuestan un poco más de 500 rublos.

A los huéspedes se les ofrece carpa entera en salsa agridulce y picante. El restaurante también sirve varios platos de lubina, merluza y lucioperca.

Aperitivos fríos

En esta sección, los huéspedes pueden complacerse no solo con la cocina china, sino también con la cocina europea. Los cortes tradicionales de carne, panecillos y verduras van bien con los champiñones negros chinos y las salsas picantes. El costo de los platos es de 300 a 900 rublos.

El restaurante Phoenix en Ulyanovsk prepara paté casero con picatostes y pescado rojo del chef, que son perfectos para cualquier banquete. También en el menú hay lengua de res en gelatina, que a muchos comensales les encanta.

Caliente

En la institución, todos los platos de carne se dividen por tipos de carne. Así que desde la carne de cerdo ofrecemos a los comensales más de cinco opciones. Entre ellos están las albóndigas, la carne en caramelo y enestofado. El costo de los platos oscila entre 450 y 650 rublos.

El wok de cerdo al vapor cuesta 490 rublos, y el cerdo en salsa agridulce 510 rublos por ración. También en la institución puedes probar esta carne con piña y champiñones.

Carne con hueso, medallones, chuletas y más se pueden degustar en este establecimiento chino. La carne es suave y jugosa y ricamente sazonada con especias y salsa.

El restaurante es famoso por sus platos de aves. El pato y el pollo en diversas interpretaciones de los chefs locales son muy sabrosos e inusuales.

Verduras

Como saben, en China se presta mucha atención a las verduras y hortalizas. Muchos platos nacionales se preparan sin carne. Así que en “Phoenix” puedes pedir estofado con varias salsas, brócoli crocante o berenjena. El arroz tradicional se sirve con verduras. El costo de los platos no supera los 450 rublos en esta sección.

Sopas

A los huéspedes se les ofrecen varias opciones para los primeros platos. Todos ellos contienen fideos chinos en su composición. El surtido incluye fideos con tomate, chinos y de trigo. El costo de la sopa no supera los 300 rublos. Tamaño de la porción - 300 ml.

Además, el chef del establecimiento prepara varias variedades de las clásicas sopas chinas Tom Yum. Su costo es de 380 a 450 rublos. Los propios clientes pueden ajustar el grado de picante de este primer plato.

El restaurante Phoenix (Ulyanovsk), la foto estará debajo, también prepara platos más familiares para los visitantes rusos del restaurante: sopa de pescado de salmón y mezcolanza de tres tipos de carne. Las sopas valenunos 310 rublos por ración.

Ensaladas

Ensalada con pechuga de pato y mango: una obra maestra de la cocina moderna. Se sirve en el restaurante con hierbas y verduras. Esa porción cuesta 450 rublos.

Además, el restaurante cuenta con varias variedades de ensalada César que complacerán hasta a los gourmets más sofisticados. Las ensaladas frescas son populares entre los invitados. Entre ellas se encuentran las clásicas ensaladas griegas y mixtas. Su costo no supera los 460 rublos por porción.

El establecimiento también prepara una ensalada de fideos "vidrios", espárragos y berenjenas. Categoría de precio de 300 a 600 rublos por porción.

Acompañamientos

Para carnes o pescados en el restaurante puedes pedir patatas (en puré, hervidas, fritas o en gajos), así como arroz y verduras a la plancha. Por separado, el brócoli se prepara para los invitados (al vapor o hervido). El costo de los platos no supera los 200 rublos.

Postres

Todos quieren probar los postres nacionales del pueblo chino. El establecimiento sirve dulce de leche rebozado por 500 rublos. También aquí puedes pedir frutas en caramelo o masa dulce crujiente.

El strudel de manzana y pera e higos son los postres más populares del establecimiento. Los huéspedes también pueden pedir tiramisú de fresa y fondant de chocolate. El costo de estos postres es de hasta 350 rublos por porción.

El restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) ofrece complementar cualquier postre a pedido del cliente con nueces, topping, menta o fruta. El establecimiento también ofrece platos de frutas o ensaladas.

Servicio y mantenimiento

Como se señaló anteriormente, en la instituciónun sistema de reserva de mesa está disponible. Esto es conveniente no solo para los huéspedes, sino también para el personal. La disposición de las mesas en el salón permite acoger tanto a grandes empresas como a parejas. Aquí se puede celebrar un banquete, aniversario o boda. El restaurante también está preparado para celebrar una reunión de empresa o un buffet.

La música en vivo y las actuaciones de músicos famosos con programas de conciertos no son nuevos en este restaurante. Los serviciales camareros están listos para ayudar a elegir los platos y responder a todas las preguntas.

Restaurante "Phoenix" (Uliánovsk): opiniones

El establecimiento ha ganado un gran número de clientes habituales desde su apertura. Este es uno de los restaurantes más famosos y elitistas de la ciudad.

En las reseñas, los invitados dicen que cuando abrió el café, todos querían entrar. Las opiniones sobre el restaurante se transmitieron unos a otros, aconsejándose mirar aquí. Interior inusual y comida lujosa: todo esto atrajo a los invitados. Con el tiempo, el restaurante comenzó a "perder marca". El baño está limpio, pero necesita reformas. Todo es viejo y en mal estado. El personal se volvió grosero. Los pedidos se sirven en una hora y, a veces, más. Los platos no coinciden con la descripción del menú. Con tal servicio y calidad de comida, los precios aquí están inflados a veces. El restaurante necesita ser "revitalizado" o cerrado - esto es lo que piensan los comensales.

Muchas críticas favorables de los visitantes dicen que en la institución "Phoenix" (Ulyanovsk), la foto del restaurante estará debajo, reina una atmósfera de riqueza y lujo. Interiora todos les gusta Aquí se puede celebrar cualquier celebración, sin necesidad de decoración adicional de los salones. El menú es variado. Variedad decente de comida. Puedes elegir opciones clásicas chinas o europeas más tradicionales. El bar tiene suficientes bebidas alcohólicas y no alcohólicas para satisfacer todos los gustos y necesidades. El costo de las comidas es promedio. A los invitados les gustó el descanso en la institución y se lo aconsejarán a sus amigos.

Hay visitantes que tienen una impresión negativa de este café. La primera visita al restaurante fue para un almuerzo de negocios. El complejo almuerzo no justificaba su costo. La segunda visita también dejó recuerdos negativos. La música y el video en el monitor eran vulgares. Los camareros sirvieron durante mucho tiempo, aunque había un par de personas en el salón. El proyecto de ley también se presentó después de algún tiempo. No me gustó la comida. En las reseñas, los huéspedes dicen que ya no quieren volver a la institución.

Conclusión

Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) - una institución específica con cocina tradicional china e interior. Muchos clientes vienen aquí. La institución fue considerada la mejor de la ciudad durante mucho tiempo, pero con el tiempo comenzó a “perder impulso”. Dichos cambios molestaron a muchos de los clientes habituales de este establecimiento.