Cuba Libre es una tarjeta de visita de Liberty Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada bebida tiene su propia historia. Cuando el famoso navegante trajo por primera vez a Cuba una caña desconocida, nadie podría haber imaginado que con el tiempo esta planta glorificaría a la pequeña isla en todo el mundo.

La historia de la bebida

Cuba Libre nació a finales del siglo XIX. En ese momento, Cuba estaba en guerra con los españoles por su independencia. La vecina América envió sus tropas para ayudar al pueblo cubano. Juntos, los aliados pudieron detener el ataque y liberar la capital envuelta en fuego. Para festejar, los soldados decidieron festejar el magno acontecimiento y acudieron a uno de los bares de La Habana. Sin embargo, en ese momento, detrás del mostrador solo estaban disponibles Coca-Cola (la bebida favorita de los estadounidenses) y el famoso ron cubano. Uno de los capitanes le pidió personalmente al cantinero que mezclara las bebidas y echara unos cuantos hielos en el vaso. En esos años, Estados Unidos ya había aprendido a producir hielo artificial, que se usaba mucho para hacer refrescos. La mezcla resultante superó todas las expectativas, y el comandantebrindaba con júbilo: "¡Viva Cuba libre!" Los soldados lo apoyaron con una sola voz. En este día festivo, todos bebieron solo una bebida nueva. Les gustó el cóctel Cuba Libre.

Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la fama de la famosa bebida no se ha desvanecido. Ahora se cocina por todas partes. Puede ir a cualquier país, y en casi todos los establecimientos de bebidas, el cantinero seguramente ofrecerá una copa de fragante Cuba Libre. A lo largo de los años han aparecido decenas de variedades de esta bebida, pero solo los propios cubanos pueden hacer el verdadero cóctel Cuba Libre. El secreto es que debe contener ron cubano. Ninguna otra bebida fuerte puede reemplazarlo. ¿Y dónde más puedes encontrar ese ron libremente? Solo en Cuba. Después de que Colón trajera la caña a este país, pasaron muchos años hasta que la población local aprendió a hacer ron con ella. Es considerado el más fuerte del mundo. El sabor único del verdadero ron cubano de caña hace del cóctel Cuba Libre un símbolo de una pequeña Cuba orgullosa.

La famosa receta del cóctel

Para hacer un cóctel Cuba Libre, la receta es mejor tomar la que se usa en Cuba. Para hacer una bebida necesitarás:

• vaso alto o vaso;
• trozos de hielo;
• 50 mililitros de ron blanco;
• zumo ½ parte de lima;
• 150 mililitros de Coca-Cola.

Preparar todo es muy sencillo. Coloque trozos de hielo en un vaso y luego vierta todos los ingredientes en el mismo orden que se indica enreceta. Resulta que la proporción de cola y ron es de 2: 1. Para un mejor sabor, puede agregar un trozo de lima al cóctel terminado o colgarlo en el borde del vaso. Puede beber una bebida de este tipo con una pajita o simplemente usarla para mezclar el contenido de un vaso.

Variedad de sabores

Cuba Libre es un cóctel amado por millones. Muchos bares en diferentes países preparan bebidas que se elaboran a base de este cóctel. La receta original se toma como base, pero durante la cocción, algunos ingredientes se reemplazan por otros similares. Por ejemplo, se usa ron blanco o dorado en lugar de cubano real. A veces se sustituye la lima por limón. Y si en lugar de ron cubano tomamos el famoso Bacardí 151 y mantenemos los demás componentes en la misma cantidad, obtenemos un nuevo cóctel con un sabor completamente diferente. Los expertos la llamaron la "crisis cubana". Tal vez si Cuba alguna vez se queda sin ron, tendrá que beber esa mezcla. Resulta mucho más fuerte que Cuba Libre. Esto se debe a que Bacardí tiene 1,5 veces el contenido de alcohol de Havana Club.