2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
MaxiMych es conocido en Tyumen como un restaurante familiar ruso con salones acogedores y un rico menú con platos rusos originales, que incluyen platos siberianos del siglo pasado.
Para los niños, aquí se organizan vacaciones con espectáculos reales y un menú especial para niños.
Sobre el restaurante
El restaurante MaksiMych se inauguró en Tyumen recientemente, en 2008. Está ubicado en un edificio inusual, que es una torre rusa con un porche alto y es un verdadero hito de la ciudad.
La institución cuenta con dos salones. Uno está diseñado para banquetes y está diseñado para 70 personas. El segundo tiene seis cabinas, cada una con capacidad para 8 personas.
El restaurante familiar MaxiMych (Tyumen) es caro, y el cheque promedio aquí será de unos 2000-2500 rublos.
Servicios
MaxiMych sirve desayunos, durante el día están esperando un almuerzo de negocios.
El restaurante ofrece servicio a domicilio.
El establecimiento organiza la bodabanquetes, fiestas corporativas, fiestas infantiles. Entretenidos espectáculos con artistas esperan a los invitados.
El restaurante tiene su propia panadería donde se pueden pedir tartas caseras recién hechas.
MaxiMych ofrece descuentos para invitados de honor. No aplican en comidas de empresa, programas de animación, menú infantil, cerveza y tabaco, y bollería de panadería propia.
Menú
La institución ofrece platos de la cocina rusa y europea. El menú del restaurante "MaxiMych" (Tyumen) presenta platos rusos familiares y olvidados. Los precios se indican en kopeks, mientras que el antiguo kopeck ruso equivale al rublo del siglo XXI. Entre las posiciones más interesantes se encuentran las siguientes:
- Variedad de fiambres y caza (pechuga de urogallo, venado, pato ahumado, carne de jabalí, lomo de ternera) – 1050.
- Hongos recogidos por los residentes rurales (champiñones de leche salada, rebozuelos y champiñones con crema agria y eneldo) – 470.
- Jalea de pezuñas de cerdo, colas de res, pollo entero – 320.
- Tocino salado y ahumado con picatostes de Borodino, plumas de ajo y cebolla – 350.
- Pescado blanco siberiano con patatas, picatostes de centeno, cebollas verdes y mantequilla casera – 650.
- Stroganina de pescado de mar – 360.
- Sauerkraut en barriles con remolachas enteras, ajo, zanahorias, pepinillos y tomates – 400.
- Lengua de ternera en masa guisada con salsa – 290.
- Saquitos de calabacín con setas – 350.
- Cesta de masa con setas y claras encrema agria – 270.
- Crepes crujientes con cerdo hervido, col, huevo – 250.
- Crepes crujientes de patata - 350.
- Olivier ruso con pollo y urogallo - 460.
- Arenque bajo un abrigo de piel - 300.
- Ensalada de ternera con verduras, queso y pepinos - 420.
- Ensalada templada con cerdo hervido, patatas nuevas, champiñones, helechos del bosque, arándanos rojos remojados, rábano picante, encurtidos - 350.
- Borscht con pechuga de res - 230.
- Kulesh cocinado al fuego con muksun, cerceta de pico amarillo, pato ahumado - 390.
- Sopa de champiñones - 190.
- La oreja de su noble pez - 350.
Además, puede pedir ternera a la crema, filetes de cuello de ternera, chuleta de ternera troceada, huesos de sesos, cerdo hervido con col picada, costillas de cerdo con patatas, muslo de pato con gachas y guisantes, carrilleras de ternera, lomo de cordero, pierna de liebre, ternera marmoleada.
De los peces que se encuentran en los ríos y el mar de Siberia, hay muksun, halibut, salmón, salmón, lucioperca, lucio, esterleta, perca, carpa cruciana, platija.
El menú tiene una gran selección de albóndigas: con cordero, con chucrut, con salmón, con lucio, con caza, en una olla con hígado de ternera, albóndigas siberianas con salsa de champiñones, así como albóndigas con cerezas, requesón queso y patatas.
Para pedir en "MaxiMych" preparan:
- Jamón de cerdo - 1500.
- Muksun relleno - 3000.
- Leche de cerdo con champiñones y trigo sarraceno - 12 000.
- Lucio relleno - 1600.
- Pato doméstico en rusoestufas - 3000.
- Acompañamiento de cerdo con chucrut - 5500.
- Pierna de cordero - 6000.
No puedes imaginar un restaurante ruso sin panqueques: aquí están con requesón y manzana, bayas silvestres, carne, crema agria, mantequilla derretida.
Una palabra aparte sobre pasteles - tartas y shangas muy calientes:
- Pequeños pasteles con repollo, champiñones, vísceras, huevos - 35.
- Patata, zanahoria, remolacha Shangi - 55.
- Pequeños pasteles con salmón y muksun - 90.
- Tartas de queso con arándanos rojos, arándanos rojos, requesón - 65.
- Kulebyaka - 700.
- Pastel multicapa - kurnik - 2200.
En el menú comercial: tres tipos para elegir: ensalada, sopa y segundo. Puedes tomar sopa con champiñones, escabeche o sopa de repollo fresco. De ensaladas: con jamón y champiñones, palitos de cangrejo o remolacha hervida. En el segundo: muslo de pollo con pasta, pastel de carne con arroz hervido y repollo guisado, filete de pescado con papas y champiñones. De postre: tarta de cerezas.
Amplia variedad de platos en el menú a domicilio:
- Desayunos: syrniki, tortitas de patata, tortitas, donuts.
- Ensaladas: César, vinagreta, arenque bajo abrigo de piel y otras.
- Sopas.
- Aperitivos: khachapuri, plato de queso, panecillos, alitas de pollo y más.
- Platos calientes de carne y pescado.
- Pasta.
- Hamburguesas y sándwiches.
- Pizza.
- Cocina georgiana.
- Hornear.
- Empanadas: con requesón, pollo, bayas, salmón rosado, carne, repollo, semillas de amapola, manzanas y otros.
Información útil
Dirección del restaurante "MaksiMych" en Tyumen: 50 años de octubre, casa 52.
Puede visitar la institución cualquier día de la semana de 12:00 a 02:00.
Reseñas
A los huéspedes del restaurante MaxiMych en Tyumen les gusta el sabor ruso del establecimiento, los vestidos de verano rusos en las camareras, el interior y los muebles inusuales, cortesía del personal, variedad en el menú, calidad de los platos, ambiente acogedor, ambiente festivo, aroma a tartas caseras. La gente del pueblo está encantada de que puedas ir aquí con niños, y hay muchas delicias para ellos aquí. Otra ventaja es la posibilidad de traer su propio alcohol, cuya cantidad debe ser igual a la ordenada aquí. El administrador ayuda a crear un menú festivo.
Entre las deficiencias, los visitantes notan música demasiado alta, demoras en servir los platos, un menú en ruso antiguo, una alfombra completamente inapropiada en el segundo piso, una disposición inconveniente de las mesas.
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