2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Una de las bebidas más populares entre la gente de todo el mundo es el té. Es capaz de saciar la sed, tonificar el cuerpo. Además del té tradicional, muchas personas beben bebidas a base de hierbas de diferentes plantas, que tienen propiedades curativas. El té de alcachofa es muy popular en los países del Este. Últimamente se habla más y más. La alcachofa es considerada una hortaliza, se utiliza para preparar platos dietéticos. Por ejemplo, en Vietnam se usa para preparar té, donde esta bebida se considera saludable y se consume con frecuencia. En otros países, pocas personas saben cómo tomar té de alcachofa. Pero si lo preparas correctamente, puedes obtener una bebida deliciosa y curativa.
Características generales
La alcachofa es una planta comestible de la familia de las compuestas. Está relacionado con los ásteres y los cardos. Crece de forma silvestre en el Mediterráneo, pero ahora se cultiva en todo el mundo como verdura. Las cestas de plantas hechas de hojas grandes y carnosas se consideran un manjar en muchos países. Se hierven, se guisan o se fríen. Popular en algunos paíseste de alcachofa La planta no pierde sus propiedades beneficiosas ni su sabor durante el tratamiento térmico, por lo que esta bebida se considera curativa.
El té es especialmente popular en Vietnam, por lo que a veces se le llama té vietnamita. Se vende en varios envases. El té de alcachofa se puede encontrar en forma de materias primas trituradas, envasadas en bolsas, extracto en forma de briquetas. También en el mercado se pueden comprar cestas de alcachofas frescas o secas. Por cierto, a los turistas se les ofrece este té en todas las excursiones.
Beneficios del té
Las propiedades curativas de la bebida de alcachofa se han estudiado durante mucho tiempo, pero su popularidad en los países occidentales aún es pequeña, ya que este té se considera exótico. Las propiedades útiles de la alcachofa se explican por su rica composición. Contiene muchas vitaminas y minerales, hierro, magnesio y zinc, nutrientes. La planta es rica en carbohidratos, proteínas y ácidos vegetales. Especialmente valioso es que hay mucha inulina en la alcachofa y se bebe de ella.
Investigadores científicos han descubierto que el té de alcachofa tiene las siguientes propiedades curativas:
- ralentiza el proceso de envejecimiento;
- refuerza la inmunidad;
- tonifica los músculos;
- elimina toxinas y radionúclidos del cuerpo;
- reduce el colesterol malo;
- normaliza la cantidad de azúcar en la sangre;
- mejora los procesos metabólicos;
- protege contra infecciones del hígado y la vesícula biliar;
- alivia la intoxicación por alcohol;
- normaliza la digestión;
- mejoramicroflora intestinal;
- ayuda con la hinchazón, la acidez estomacal y el estreñimiento;
- tiene un efecto diurético;
- reduce la presión arterial;
- calma el sistema nervioso;
- aumenta la potencia;
- protege contra el desarrollo de cáncer.
Quién debería usar
Si consumes té de alcachofa regularmente, puedes deshacerte de muchas enfermedades crónicas. Se recomienda beberlo como profiláctico para personas sanas. El té de alcachofa ayuda a mejorar el estado de los pacientes:
- con colesterol alto;
- diabetes;
- estreñimiento, gastritis;
- indigestión;
- síndrome del intestino irritable;
- violación de la salida de bilis;
- hepatitis crónica;
- enfermedades inflamatorias de los riñones y del tracto urinario;
- para el reumatismo;
- obeso;
- hipertensión en la etapa inicial.
Además, se recomienda consumir regularmente té de alcachofa para personas que viven en condiciones ambientales desfavorables. Ayuda a limpiar el organismo de toxinas, humo de tabaco, radionúclidos. Por lo tanto, este té es útil para fumadores, trabajadores de centrales nucleares y empresas nocivas.
¿Puede esta bebida ser dañina
La alcachofa es una planta comestible con propiedades medicinales, pero algunas personas desarrollan intolerancia, por lo que no todos pueden tomar té de alcachofa. Está contraindicado en estos casos:
- niños menores de 12 años;
- mujeres embarazadas y durante la lactancia;
- si tiene cálculos biliares;
- presión arterial baja;
- para enfermedad de úlcera péptica;
- indigestión;
- insuficiencia renal;
- Intolerancia individual o alergia al diente de león, la equinácea y la manzanilla.
Té "Alcachofa" de Vietnam
Por lo general, no hay instrucciones de uso en los paquetes de té listos para usar, por lo que muchos tienen miedo de comprar un producto desconocido. De hecho, no hay dificultades para preparar té, solo necesitas conocer algunas sutilezas.
Las bolsitas de té son las más fáciles de consumir, pero muchos no recomiendan comprar este producto, ya que creen que puede ser falso. No hay dificultades para preparar té. Es necesario colocar la bolsa en un vaso, verter agua caliente a una temperatura de unos 70 ° C, aunque incluso en contacto con agua hirviendo, la planta no pierde sus propiedades beneficiosas. El té se infunde durante solo 3-5 minutos.
También es fácil utilizar materias primas trituradas de la planta. Se coloca en una taza o tetera a razón de 1,5 cucharadita por persona y se vierte con agua caliente. Debes insistir en la bebida por más tiempo: de 7 a 10 minutos.
Es más difícil preparar té de alcachofa en briquetas, como en Vietnam. El extracto de las hojas de la planta resulta espeso y viscoso, similar a la plastilina. Esta masa se empaqueta en briquetas y se llama resina. Para preparar un vaso de bebida curativa, debe tomar un cuarto de cucharadita de resina y mezclarlo con agua caliente. Se recomienda batirlo con un batidor para que la resina se disuelva. Por lo general, se preparan pequeñas bolas a partir de la briqueta, que se almacenan en el refrigerador. Esto es conveniente: para preparar una porción de té, debe tomar una bola y disolverla con cuidado en agua caliente.
Instrucciones para usar el té de alcachofas
La bebida hecha con esta planta tiene un sabor inusual. Es ligeramente amargo, por lo que algunos dicen que sabe a café. Los fanáticos del té recomiendan agregarle un poco de azúcar o miel antes de beberlo, y algunos lo mezclan con té verde. Puedes probar el té de alcachofa vietnamita en combinación con otras hierbas. Adquirirá un sabor dulce y es mejor beberlo frío.
Por lo general, se recomienda consumir té de alcachofa 2 o 3 veces al día. Puedes beberlo tanto antes de las comidas como inmediatamente después de ellas, ya que ayuda en la digestión de los alimentos. Las personas sanas pueden beber la bebida sin restricciones y, en presencia de enfermedades crónicas, es mejor consultar a un médico.
Reseñas de té
Las personas que se familiarizaron con esta bebida exótica notaron que tiene un agradable sabor refrescante, razón por la cual muchos se enamoraron del té. Sí, no a todos les gusta su sabor específico: un poco amargo, ligeramente astringente.
La mayoría de la gente usa la alcachofa para preparar comidas dietéticas saludables. Las alcachofas son un complemento delicioso para la cena.
El té exótico vietnamita es cada vez más popular, lo que no solorefresca y tonifica, pero también ayuda a eliminar muchas enfermedades.
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