Receta de pastel de piña

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La receta de una tarta de piña no es diferente de otras tartas. Tal receta es absolutamente universal, y en lugar de piñas, puede poner cualquier otra cosa: manzanas, bayas u otras frutas. En general, es mejor que tenga una receta de este tipo a mano. ¡Seguro que algún día te será útil! A continuación se muestran las recetas de tartas y las fotos de la tarta de piña.

Tipos de tartas

Hay varias recetas de pastel de piña. Tal postre se puede hacer con piñas tanto por fuera como por dentro. Ambas recetas se describirán específicamente para usted a continuación. Todo depende de ti cuál se adapta a tu gusto. La receta con piñas encima de la tarta es muy similar a charlotte, por eso los amantes llaman a este postre: charlotte con piñas. Este postre gustará tanto a adultos como a niños.

La receta de un pastel de piña por dentro no es más complicada que la anterior, pero como se verá como un pastel común desde arriba, vale la pena decorarlo con chispas de confitería, azúcar en polvo o nueces, que puede también lea sobre en este artículo.

Tiempo para ambos pasteles para tino tomará mucho ¡Todo en una hora, y el resultado es simplemente asombroso!

Ingredientes para Piña Charlotte

• Huevos - 2 piezas.
• Aceite vegetal.
• Azúcar - 1 taza.
• Harina - 1 taza.
• Piña enlatada - 1 lata.

Charlotte con piñas. Parte práctica

1. Primero, separe las claras y las yemas. En tazones separados, debe mezclar por separado las claras y las yemas con medio vaso de azúcar. Agregue azúcar gradualmente, eventualmente debe obtener espuma. Luego simplemente combina estas dos mezclas.
2. Pre-tamizar la harina a través de un tamiz para saturarla con oxígeno y, lo que es más importante, para eliminar los grumos no deseados.
3. Agregue lentamente la harina a la mezcla hasta que quede suave y bastante espesa.
4. Engrase bien una fuente para horno con aceite vegetal, coloque las piñas cortadas en trozos o en anillos enteros y, a continuación, vierta la masa entre ellas con cuidado.
5. Hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. ¡Sal y ayúdate a ti mismo!

Esta receta no usa polvo de hornear ni bicarbonato de sodio, porque la charlotte tiene una masa delgada, que está a la par de las piñas. Si quieres un pastel esponjoso y poroso, entonces la siguiente receta te quedará mejor.

No se pone sal en un pastel de piña de este tipo, porque debería resultar lo más bizcocho y dulce posible. ENesta es la peculiaridad de charlotte.

Ingredientes para tarta de piña

La masa de tal pastel debe diferir de Charlotte en su esplendor, por lo que habrá más ingredientes y el sabor también cambiará en consecuencia.

Entonces, necesitamos:

• Azúcar - 1 taza.
• Aceite vegetal.
• Crema agria - 1 taza.
• Harina - 2 tazas.
• Huevos - 2 piezas.
• Levadura en polvo - 2 cucharaditas.
• Sal - una pizca.
• Mantequilla – 100g
• Piña enlatada - 1 lata.

Tarta con piña enlatada. Receta

1. Mantequilla blanda a temperatura ambiente. No se debe derretir, porque entonces se perderá el sabor y la consistencia de la masa ya no será la misma. Por lo tanto, deja reposar el aceite y luego mézclalo con el huevo.
2. Crema agria, también a temperatura ambiente, agregar hasta obtener la consistencia final. Poco a poco agregue azúcar y mezcle bien para que no se formen grumos.
3. Al igual que en la receta anterior de pastel de piña, tamiza la harina a través de un colador. Agregue sal y polvo de hornear a la harina, después de lo cual puede verter esta masa en la masa principal. Mezcla hasta que quede suave.
4. Corta la piña en trozos pequeños y luego mézclalos con la masa.
5. Vierte la masa en un molde bien engrasado.
6. Hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. Verifique la preparación del pastel con un palillo de dientes: perfore, y si no encuentra rastros de masa en él, entoncesPuedes sacarlo con seguridad. Después de que hayas sacado tu pastel, no olvides decorarlo. ¡Puedes servir!

Decoración de tarta

Si has hecho una receta de postre con pastel de piña enlatado adentro, ¡entonces deberías decorarlo maravillosamente! En caso de que no tengas idea de cómo embellecerlo, este artículo es especialmente para ti. ¡Aquí hay algunas formas interesantes de transformar tu pastel y hacerlo aún más hermoso y fragante!

1. Azúcar en polvo. Una opción versátil, puedes espolvorearlo encima de tu pastel si no tienes suficiente tiempo para pensar en algo así.
2. Jarabe de azúcar. Un almíbar muy sencillo y rápido de preparar: coge un huevo y separa la clara de la yema. Vierta la proteína en un recipiente aparte y agregue 150 g de azúcar en polvo a una proteína, bata con una batidora. Deje por un tiempo en el refrigerador, luego saque y vierta sobre su pastel. Este jarabe se puede verter sobre casi cualquier masa. Desde arriba, sería bueno decorar con chispas de confitería: se verá mucho más espectacular.
3. Chocolate. ¡Claro, chocolate! Puedes tomar cualquiera: blanco o leche, no importa. Puedes rallarlo o derretirlo, lo que quieras.
4. Nueces. También puedes triturarlos y espolvorearlos mezclados con azúcar glas sobre tu pastel.
5. Crema batida. Si eres fanático de algo más dulce, ¡entonces la crema batida complementará perfectamente tu postre! Y no olvides la guinda del pastel.

Elegircualquiera de los métodos anteriores o experimente y cree algo nuevo, propio.

A pesar de la receta de pastel de piña que elijas, deberías tener éxito. Si todo salió bien, llame a sus amigos y comparta su creación con una taza de té en una compañía acogedora. ¡Éxito culinario y buen provecho!