Brick tea: descripción, propiedades, cómo prepararlo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Brick tea es un té especial de hojas prensadas para una bebida que se obtiene remojando, infusionando o hirviendo. En la mayoría de los casos, este producto contiene hojas de té tiernas y gruesas, esquejes y, en algunas variedades, incluso una pequeña parte de los tallos. El aroma de tal bebida está prácticamente ausente, pero el sabor es un poco áspero y tiene un regusto amargo. Naturalmente, el té verde está dirigido a los amantes, porque para una persona desprevenida, esta bebida será picante y parecerá que desprende un sabor a tabaco.

En este artículo te diremos cómo preparar té de ladrillo. Cabe señalar que algunos conocedores de esta bebida prefieren beberla solo fría.

Descripción

Como se mencionó anteriormente, para la fabricación de té verde y negro en esta forma, se utilizan las hojas superiores de brotes jóvenes, esquejes y una pequeña parte del tallo. Para salir el mayor tiempo posibleconservadas sus propiedades y aspecto original, se someten a un tratamiento térmico. Con la ayuda de dispositivos especiales, las hojas se cuecen al vapor, se retuercen y se secan. Un dato interesante es que el mejor momento para recoger los pétalos de té es por la mañana y por la tarde.

El té verde y negro se puede beber no solo en su forma pura, sino también con la adición de varias frutas, como fresas, plátanos, kiwis o cítricos. Algunos consumidores prefieren preparar el té de ladrillo que se muestra a continuación con bayas, hierbas y especias como canela, clavo, etc.

Ingredientes de este producto

El té contiene las siguientes vitaminas y sustancias:

• ácido ascórbico;
• vitaminas A, B y E;
• catequinas;
• cafeína;
• minerales útiles;
• potasio;
• flúor;
• yodo;
• fósforo;
• calcio;
• pectina;
• tanino.

El té de ladrillo verde tiene una pequeña cantidad de calorías - 1 kcal, y la bebida negra - 4-6 kcal.

Propiedades útiles

Los científicos han demostrado repetidamente que en dosis moderadas, el té beneficia a nuestro organismo y mejora el funcionamiento de algunos sistemas. Además, en la medicina popular se acostumbra utilizar una decocción especial de este producto. De acuerdo con este método, el té seca las erupciones e irritaciones en la piel humana, evitando que se propaguen más. Además, las heridas, quemaduras y cortes se humedecen con caldo de té.

MejorSimplemente coma este producto por la mañana con el estómago vacío. Por su composición, el té tonifica, da energía y provoca una afluencia de fuerza. Para no perturbar el sueño, no se recomienda consumir dicha bebida por la noche. No olvides que esta bebida tiene un efecto diurético, por lo que no la tomes antes de un largo paseo o viaje.

Las principales cualidades positivas del té de ladrillo verde y negro incluyen los siguientes factores:

• restaura la vitalidad y la energía;
• alivia la depresión y la fatiga;
• participa en el tratamiento de quemaduras;
• hace que el cuerpo vuelva a la normalidad en caso de intoxicación grave por alcohol, náuseas o diarrea;
• elimina toxinas y toxinas de nuestro organismo;
• purifica los riñones;
• normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• reduce los niveles de azúcar en sangre;
• mejora la función cerebral y cardíaca;
• refuerza las paredes de los vasos sanguíneos;
• restaura y fortalece el cabello y la lámina ungueal.

Además, el té verde es una herramienta eficaz en la lucha contra la celulitis y el exceso de peso.

Cómo se hace el té de ladrillos

La tecnología de producción de bebidas ecológicas es la siguiente:

1. Las hojas se fríen en un tambor especial.
2. Las materias primas calientes se procesan en una unidad de torsión.
3. Luego se seca en una corriente de aire caliente y se embute en cajas de madera donde continúa la fermentación.
4. Después de unas 8-12 horas de fermentación, la hoja se oscurece y adquierearoma característico.
5. Vuelva a secar las materias primas.
6. Prensado con prensa y enviado para el secado final.

Y para obtener té de ladrillo negro haz esto:

1. El tostado y secado se realiza al sol.
2. Las materias primas se recogen en montones, se humedecen y se dejan fermentar.
3. Después de unos días, se comprueba que el producto esté listo y se pasa por instalaciones de torsión.
4. Vapor y presiona.

Según el método de procesamiento, la duración del proceso de fermentación y secado, el color del producto terminado puede ser verde, naranja o marrón.

El té verde no se recomienda para aquellas personas que padecen enfermedades del sistema cardiovascular, glaucoma o enfermedad de la tiroides.

Té de ladrillo negro y verde: ¿cómo prepararlo?

Después de que le contamos sobre la composición, la tecnología de producción y las cualidades útiles de esta bebida, podemos proceder a su preparación.

Para hacer té, sigue estos pasos:

1. Primero, calienta la tetera.
2. Luego le vertemos té y enjuagamos ligeramente y escurrimos el agua.
3. Vuelva a verter agua caliente y prepare el té durante unos 3-5 minutos.

Si reutiliza las hojas de té, el tiempo de preparación será un poco más largo.

Hacer té con leche:

1. Llevar a ebullición la leche.
2. Duérmete rebanadas de "ladrillo" y agregaespecias.
3. Luego cuela la bebida resultante y pon un poco de mantequilla derretida al final.

Vale la pena señalar que romper el pacto con las manos no funcionará. Para hacer esto, necesitas usar un cuchillo. En los estantes de las tiendas de té especializadas, contamos con barras de 250 gramos, 500 gramos, 2 y 5 kg. Comenzaron a hacer este formulario para un transporte más conveniente.

El té Brick, cuyas reseñas se han difundido por Internet, es bastante sabroso e inusual, solo necesitas acostumbrarte. Los consumidores notan su sabor ligeramente picante, que recuerda al tabaco, así como su precio asequible. Hay variedades más baratas y las hay de élite. El costo de este último será mucho mayor, pero el producto lo vale.