Una alternativa a la comida rápida: una hogaza al horno con queso y ajo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todo sucede en la vida: los invitados aparecieron de repente (los familiares llegaron sin previo aviso); te detuvieron en el trabajo y no tuviste tiempo para preparar la cena; necesitas llevar algo contigo a la naturaleza que sea conveniente para comer; no hay tiempo ni fuerzas para pensar en algo para el desayuno … Los sándwiches están cansados y, en algunos casos, no salvarán la situación. Y luego viene al rescate una receta maravillosa: un pan horneado con queso y ajo.

Rápido y nítido

No aseguremos (siguiendo el ejemplo de muchos presentadores de televisión) que no se necesita nada para preparar este plato. De un refrigerador completamente vacío, por ejemplo, no se puede obtener queso. Pero los 24 ingredientes "pequeños" no serán necesarios. Además, un pan horneado con queso y ajo idealmente debería ser de ayer, es decir, un poco seco; es más conveniente cortarlo. Inicialmente, se asumió que el producto de panadería deberíaser una baguette francesa, pero nuestros especialistas culinarios están convencidos de que un aperitivo resulta aún más sabroso de un pan ordinario, pero es recomendable elegirlo con protuberancias transversales.

Además de la base de pan real, necesitará 100 g de mantequilla (mantequilla grasa) y queso (ciertamente duro), ajo en la cantidad de un par de dientes y verduras, lo que quiera o lo que pueda encontrar.

Un fascinante proceso de cocción

Para obtener un pan con ajo y queso, que sea conveniente para comer, primero debe cortar el pan correctamente. Se aserra con un cuchillo de forma oblicua (si se realizan cortes transversales en la panadería, luego a lo largo de ellos), y es importante no cortar el producto hasta el final; debe permanecer condicionalmente intacto. El ajo se ahoga, el queso, por supuesto, se frota, las verduras se trituran. Todo esto se muele con aceite (es mejor sacarlo primero del refrigerador para que se ablande, pero en ningún caso calentarlo en la estufa). En los cortes realizados, debe colocar con cuidado la masa resultante y cegarla para que el pan quede como si estuviera entero. Luego se envuelve en papel de aluminio y se envía a un horno precalentado durante 20 minutos.

Después de eso, queda desdoblar el paquete y dejar que se dore por otros cinco minutos. ¡Escritura hecha!

Opciones de servicio

Por supuesto, comer un pan horneado con queso y ajo es completamente imposible. Así que habrá que cortarlo. Y cómo, es cuestión de gustos. Puede llevar los cortes hasta el final y obtener sándwiches calientes. Y puedes, si tienes un cuchillo lo suficientemente afilado y delgado, cortar entre ellos, luegoel relleno será en un sobre. Este método es muy conveniente si vas a ir a la naturaleza.

Por cierto, el pan cortado no pierde su atractivo y al día siguiente, calentado en el microondas, servirá como un desayuno rápido y sabroso.

Casi mediodía

Si modernizas ligeramente el pan anterior horneado con queso y ajo, puedes obtener un plato completamente completo que incluso un hombre que practica deportes o trabaja físicamente puede comer. Para hacer esto, deberá complementar el relleno con 200 g de jamón (salchichas, tocino, tocino, lo que quiera, solo el último es mejor tomar menos, de lo contrario resultará demasiado gordo). Y para una mayor jugosidad y vitaminación del producto, puede agregar 2-3 tomates pequeños, que deben cortarse en rodajas o círculos. Todo lo demás es de acuerdo a la receta anterior, solo que en cada corte, además de la masa de queso también se invierte un componente de carne y un trozo de tomate. Y si quieres, agrega una ramita de vegetación, ¡eso también es bueno!

Este pan horneado es bueno tanto frío como caliente. Pero si se usó manteca de cerdo en el relleno, es necesario calentar el "almuerzo".

Fantasía

Si te gusta la idea, puedes empezar a experimentar con bocadillos. Está claro que un pan horneado con queso y ajo (la receta se puede complementar con hierbas o verduras) es sabroso, pero no siempre apropiado. Por ejemplo, es poco probable que prepare un plato de este tipo para el desayuno antes del trabajo (bueno, o antes de una cita apasionada). Los amantes de los snacks y las soluciones culinarias rápidas ya han enriquecido al mundo con diferentes opciones. Asi que,una versión muy apetecible en la que el bollo se rellena de carne y champiñones. Es cierto que como hay mucho relleno, un pan de sándwich no funcionará aquí, tendrá que sacar la miga. Como resultado, tenemos la apariencia de un bote, en el que ponemos todas las golosinas. E incluyen 200 g de carne (cualquiera), 100 g de champiñones (mejor, por supuesto, champiñones), la misma cantidad de tocino, medio vaso de crema, tomates y mayonesa, todo esto además de los ingredientes ya mencionados.

El tocino y la carne se fríen junto con las cebollas y los champiñones, la miga se empapa en crema y luego se mezcla todo. La carne picada resultante se coloca con amor en el "bote", los tomates están encima y luego se unta con mayonesa. A diferencia de las recetas anteriores, este pan no está envuelto en papel de aluminio, se coloca en el horno así como así. Debe hornearse durante unos 20 minutos, luego espolvorearse con queso y volver a colocarse en el horno, hasta que se obtenga una corteza de queso dorada, esto será una señal de que está listo.

Por supuesto, este no es un plato tan rápido y necesitarás mucha más comida. ¡Pero ya estamos hablando de los picos que se pueden lograr horneando un pan normal!

Y si la inspiración te visita, se te ocurrirá tu propia receta, única e inimitable. ¡Ahí es cuando los miembros de su familia (y los invitados inesperados al mismo tiempo) se sorprenderán con sus delicias culinarias!