Chuleta de cerdo al horno con verduras, queso o ajo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Puedes salir de la ciudad para disfrutar de fragantes kebabs solo en los meses de verano, pero quieres comer una deliciosa carne de cerdo durante todo el año. Hay una salida: chuletas de cerdo al horno. Un plato delicioso y apetitoso adecuado para una mesa festiva y para una cena familiar normal. Experimente con algunas recetas probadas y encuentre su propia manera de cocinar deliciosas chuletas de cerdo en el horno.

Cerdo con verduras

Las chuletas rojas con una corteza crujiente y verduras para decorar atraerán a muchos. De los productos propuestos en la receta se obtendrán cuatro raciones del plato. Tome seiscientos gramos de lomo, unas cucharadas de hierbas frescas, mejorana seca y tomillo, ajo seco, sal, algunas papas, trescientos gramos de champiñones, pimientos, cebollas, tomates grandes, aceite de oliva. Para que la chuleta de cerdo se hornee bien en el horno, precaliente el horno a 210 grados antes de cocinar. Cortar las verduras: tubérculos de patata en cuartos, tiras de pimiento, champiñones por la mitad, tomate y cebolla en gajos. Cortar el lomo de cerdo en cuatro partes iguales, batir y frotar con especias y hierbas. Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva y coloque las chuletas de cerdo. verduras y champiñonesmezcle, extienda sobre una bandeja para hornear y hornee durante un cuarto a una hora. Durante los primeros quince minutos, la temperatura debe permanecer a 210 grados, y durante la media hora restante se puede reducir a 190. Tal chuleta de cerdo en el horno será un plato excelente incluso para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocine, porque resulta de inmediato con una deliciosa guarnición que no requiere adiciones. Si lo desea, solo puede agregar ketchup u otra salsa.

Chuleta de cerdo con queso al horno

Para preparar este plato necesitarás medio kilo de lomo de cerdo, tres cebollas, queso curado, pimienta molida, sal, cien gramos de mayonesa y aceite para freír. Cortar el lomo en platos delgados, batir, sal y pimienta. Dejar en el frigorífico durante media hora. Cortar la cebolla en aros y rallar el queso en trozos grandes. Lubrique una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite, extienda las chuletas, engrasadas con mayonesa. Coloque los aros de cebolla encima de la carne y espolvoree con queso rallado. Hornear durante 25 minutos a 180 grados. Sirva las chuletas preparadas con su guarnición favorita de su elección: puré de patatas, arroz hervido o verduras.

Chuleta de cerdo al horno con ajo

Tome un kilo de lomo de cerdo, cuatrocientos gramos de queso, trescientos cincuenta gramos de mayonesa, doce dientes de ajo, albahaca, pimienta molida, sal, aceite. Enjuague y seque la pieza de cerdo con una servilleta, córtela en trozos de unos dos centímetros de grosor. Batir por ambos lados y frotar con sal. Moler el ajo con una prensa de ajo, agregar pimienta, rallar en un rallador finoqueso. Engrase una bandeja para hornear con aceite y coloque las chuletas allí, cepille cada una con ajo, vierta por encima mayonesa, espolvoree con queso y hornee en un horno precalentado a 220 grados. Tardará aproximadamente media hora en cocinarse. La chuleta de cerdo picante al horno atraerá especialmente a los amantes de los platos picantes. Sirva con puré de patatas suave para res altar el sabor del ajo.