2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El médico griego Arquígenes, que vivió en el siglo I aC, fue el primero en afirmar que el poder curativo de las aguas subterráneas reside en su composición. Incluso los sistematizó, dividiéndolos en cuatro tipos. Hoy en día, todos saben que el poder del agua está directamente relacionado con su contenido.
Qué es el agua mineral
Es agua potable con un alto contenido en sales y oligoelementos. Sus propiedades ayudan a mantener el cuerpo en buena forma y a tratar una serie de enfermedades. Envasado, debe incluir en su composición hasta 1000 partículas sólidas por litro (un millón de partículas de su propio peso), es decir, la mineralización debe estar por encima de la marca de 1 g/l o contener la cantidad de oligoelementos activos no inferior. que las normas balneológicas (nuevo GOST ruso). El agua mineral de mesa se diferencia de otros tipos de agua embotellada en una cantidad constante de varios elementos en la fuente. Se entregan a la superficie de la tierra mediante perforaciones, cuya profundidad puede alcanzar los dos kilómetros o incluso más. En el territorio de la Federación Rusa hoy en día hay más de mil manantiales con aguas minerales.
¿Qué grupos hace?acciones
La mayor concentración de sustancias biológicamente activas y sales minerales en el agua permite dividir el agua en tres grupos.
- Terapéutico–8-10 g/l.
- Medicine table-agua mineral -2-8 g/l.
- Mineral natural (comedor) relleno de sales minerales no más de 1 g/l.
El agua de mesa se bebe en cualquier cantidad. No tiene sabor, olores extraños, agradable y suave, tiene una composición neutra que no puede dañar el cuerpo si se consume en exceso, a diferencia de las aguas medicinales y medicinales de mesa, que deben beberse solo después de consultar a un médico.
Aguas no minerales
La incompetencia en este asunto a menudo conduce al hecho de que el comprador, sin prestar atención a la etiqueta de precio con la descripción de los productos, adquiere un producto que es completamente inútil para su cuerpo. El agua mineral mineralizada y carbonatada tienen diferencias significativas. Simplemente son diferentes. Y el fabricante debe indicarlo en la información de la etiqueta. En el agua mineralizada, todas las sustancias activas y minerales se agregan artificialmente. Es simplemente imposible recrear el equilibrio natural de las sustancias de las aguas minerales reales, por lo tanto, por supuesto, puede beber ese agua "antinatural", pero no debe esperar ningún beneficio especial de ella.
Clases de agua de origen natural
Descubrimos que el agua mineral de mesa tiene una cierta concentración de minerales, es absolutamente segura para la salud, apta para el uso diario y no tieneefectos secundarios. Ahora cabe señalar que las aguas minerales son diferentes en su composición, influencia en el cuerpo humano y se dividen en diferentes clases.
Sulfato de hidrocarbonato
También es un comedor medicinal mineral-orgánico. Coadyuvante en el tratamiento de enfermedades renales. De los más comunes, este es "Borjomi", "Narzan". Como parte de "Borjomi" hay una serie de microelementos útiles para el cuerpo, hay cloro, sodio y calcio en grandes cantidades, hay azufre, potasio, magnesio, flúor, boro, silicio. El titanio, el aluminio y el estroncio también se encuentran aquí en pequeñas fracciones. En una pequeña dosis, esta agua medicinal contiene incluso azufre. El agua mineral de mesa medicinal "Narzan" tiene una composición igualmente valiosa. Se basa en magnesio, calcio y sodio. El estroncio, el manganeso, el zinc, el boro y el hierro se encuentran en concentraciones más bajas.
Cloruro de sulfato
Indicado para patologías intestinales crónicas con complicaciones en su actividad refleja. Esta agua medicinal es muy útil para la obesidad, diabetes y enfermedades de las vías biliares. El agua Essentuki-17 y Ekateringofskaya son especialmente populares en esta categoría. El sabor del agua es salado y el olor es bastante desagradable, algo parecido a un huevo podrido, pero la mineralización (y, por lo tanto, las propiedades medicinales) es alta y la composición incluye boro, bromo, hierro, arsénico y muchos otros. elementos biológicamente activos.
Calcio sulfato de hidrocarbonato
Esta agua mineral de mesa médica se prescribe parapatologías intestinales, úlceras pépticas del estómago y el duodeno, así como una serie de otras enfermedades, en particular, con enterocolitis y colitis. Esta clase también incluye agua Borjomi, Narzan, Essentuki No. 20 y Smirnovskaya.
"Smirnovskaya" - agua de mesa médica con una pequeña porción de mineralización (3-4 g/l) es rica en sodio, magnesio, calcio, cloruro, sulfato y bicarbonato. Al igual que otras aguas de esta clase, puede utilizarse durante mucho tiempo (pero solo en determinadas cantidades) y está indicada exclusivamente con fines medicinales. Es importante excluir el uso de esta agua en caso de exacerbación de las enfermedades anteriores.
"Essentuki No. 20" se distingue por su origen único. El valor del agua radica en su excepcional pureza natural, que no requiere ninguna purificación adicional. Se extrae solo en las aguas minerales del Cáucaso. Debido al excelente sabor y origen natural del agua, se puede consumir sin restricciones. La composición contiene sodio, potasio, magnesio, calcio, así como cloruro, sulfato y bicarbonato. Se afirma que el consumo diario de esta agua ayuda a afrontar incluso un problema tan delicado como la impotencia.
Hidrocarbonato-cloruro-sulfato
Se prescribe para patologías del cuerpo como secreción gástrica reducida y gastritis. Tales aguas medicinales incluyen Essentuki No. 17, Essentuki No. 4, Narzan, Azovskaya. La composición del agua mineral "Essentuki No. 4" se caracteriza por una concentración bastante densa.sales minerales (7-10 g/l). Está saturada de bicarbonatos, potasio, sodio y cloruros, contiene calcio, sulfatos y magnesio. Para conservar todas las propiedades medicinales, el agua se embotella directamente en el lugar de su producción. Con la ayuda de una tubería mineral especial, pasa a través de tres etapas de filtración, absolutamente sin contacto con el aire, para la total seguridad de todas las sustancias volátiles que contiene.
Agua hidrocarbonada
Según su uso, estimula o ralentiza las secreciones gástricas. Se utiliza con mayor frecuencia para el tratamiento de la urolitiasis. Las aguas bicarbonatadas son ideales para los amantes del deporte, ya que ayudan a restablecer rápidamente el nivel de reserva de álcalis en el cuerpo durante el aumento del trabajo muscular. No se recomienda beberlos a lo largo del día, pero unos sorbos antes del inicio de un entrenamiento y un par de vasos al final ayudarán al cuerpo a recuperarse rápidamente. Las marcas más famosas son Borjomi y Essentuki No. 17.
Agua sulfatada
Ayuda en el tracto digestivo. Se utiliza para la hepatitis crónica, diabetes, obesidad. El agua mineral contiene calcio, sodio, magnesio, cloro. Esta llamada agua amarga promueve la producción de bilis y la eliminación del colesterol dañino y sustancias tóxicas del cuerpo. Los más populares de esta clase son Essentuki No. 4, Borjomi, Essentuki No. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya y otras marcas.
Cómo elegir el agua adecuada
Curaciónabsolutamente toda el agua mineral de mesa posee las propiedades. Sus nombres indican una serie de cualidades que afectan al organismo de manera especial. Esto debe ser conocido y considerado al comprar. Entonces, por ejemplo, el agua Essentuki No. 4 se bebe de acuerdo con un esquema especialmente definido. 30-40 minutos antes de la primera comida de la mañana (con el estómago vacío), se bebe un vaso, se debe beber la misma cantidad antes de la cena y el tercero se puede consumir por la noche, inmediatamente después de llegar a casa del trabajo. Durante el tiempo que se prepara la cena, el agua tendrá tiempo para digerir y preparar el tracto digestivo para el trabajo. Si no es posible seguir el esquema por completo, puede dejar solo sus recepciones matutinas y vespertinas. Lo principal aquí es el cumplimiento de una regla importante: beber agua durante media hora, un máximo de una hora, antes de comer. El efecto acumulativo es importante aquí, y en un mes los resultados de un efecto positivo en el cuerpo definitivamente se harán visibles.
Las aguas minerales de mesa de Rusia están a la venta en una gran variedad. A continuación, enumeramos los principales que saben bien y se usan con mayor frecuencia como bebida de mesa diaria.
- "Karmadon" - se refiere a medicinal, pero a menudo se usa como comedor, tiene un alto contenido de bicarbonatos.
- "Kuyalnik" - extraído de una fuente ubicada en Odessa, tiene un sabor agradable y ayuda en el tratamiento de muchas patologías crónicas.
- "Alma-Ata" - su fuente se encuentra cerca del río Ili, no lejos de la ciudad de Almaty, se usa como comedor, pero es especialmente útil para las enfermedades del hígado y el estómago.
-Borjomi es un agua mineral carbonatada de fama mundial que sabe muy bien y apaga bien la sed.
- "Kyiv" - procesado con iones de plata, producido en una planta piloto, tiene buena demanda entre los compradores.
- "Kishinevskaya" - agua de baja mineralización, ideal para el uso diario, útil debido a su composición de sulfato-bicarbonato-magnesio-sodio-calcio.
- "Narzan" - otra agua mineral de mesa con reputación mundial, la fuente se encuentra en Kislovodsk. Es maravillosamente refrescante y muy valorado por los consumidores por su variedad de beneficios para la salud.
- "Polyustrovskaya" - conocida desde 1718. La fuente se encuentra cerca de la ciudad de San Petersburgo. Debido al alto contenido de hierro, aumenta rápidamente y normaliza el nivel de hemoglobina en la sangre, combate la pérdida de fuerza y la anemia.
- "Kherson" - otra agua ferruginosa, ligeramente mineralizada, se puede consumir a diario, pero se recomienda especialmente para la pérdida de fuerza y anemia.
- "Kharkovskaya" - disponible en dos tipos, No. 1 y No. 2, eficaz en caso de trastornos metabólicos, tiene un sabor algo inusual, bueno después de servir platos calientes.
- "Essentuki" - la famosa agua mineral carbonatada de mesa, la numeración de las botellas se produce según sus fuentes de origen, que se encuentran en el famoso balneario y en el Territorio de Stavropol.
- "Essentuki No. 20" es agua mineralizada, tiene un sabor agrio a dióxido de carbono, se posiciona como un comedor médico.
- "Obolonskaya" - agua con un maravillososabor, cloruro-hidrocarbonato-sodio-magnesio, excelente como mesa.
- "Sairme" - a menudo se usa para la obesidad y el metabolismo deficiente, sabe bien, la fuente se encuentra en el centro turístico del mismo nombre en Georgia.
El agua mineral de calidad debe cumplir una serie de normas.
- Producido únicamente a partir de una fuente natural y embotellado muy cerca de ella.
- Estar registrado oficialmente.
- Se vende solo en su estado original. Sin el uso de otros métodos de limpieza. El uso de filtros está permitido solo en situaciones excepcionales, por ejemplo, en presencia de sustancias indeseables en la composición y para eliminar impurezas mecánicas.
Puedes distinguir el agua mineral de alta calidad del agua potable ordinaria utilizando GOST o TU, que cada fabricante debe indicar en la etiqueta:
- el antiguo GOST 13273-88 y el nuevo GOST 54316-2011 son agua mineral natural real;
- el número de pozo y TU 9185 (otras cifras pueden variar) también indican la calidad del agua;
- la inscripción TU 0131 indica que tenemos agua potable ordinaria.
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