Nombres de licores. Los licores más deliciosos y sus nombres

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Alguna vez has probado licor? Esta bebida alcohólica agradable, que tiene un sabor delicado y un aroma sorprendentemente delicado, por alguna razón se considera una elección predominantemente femenina. ¿Pero es? Por supuesto que no.

El sabor aterciopelado y refinado de los famosos licores no dejará indiferente a ningún conocedor de bebidas alcohólicas de calidad. Hay muchos tipos diferentes de licores: licores de nata, de leche, de chocolate, de vainilla, de café, cremosos, de huevo, de frutas, de hierbas, de whisky, etc. Probando diferentes, podrá encontrar la variedad que más le convenga en sabor, aroma, color y estructura.

Fondo

La palabra "licor" viene del latín. licor - "líquido". Aparentemente, los primeros nombres de los licores fueron inventados por médicos antiguos y monjes eruditos que inventaron varias pociones para beber. Y dado que el sabor de tales elixires de hierbas era, por decirlo suavemente, médicos astutos y específicos mezclaban azúcar y miel en ellos.

Como resultado, se crearon muchas variedades de esta bebida. Algunos nombres de licores han aparecido en honor a las órdenes monásticas donde se recibieron por primera vez, o en honor a los lugares geográficos donde fueron creados.

Los licores modernos están hechos de extractos de frutas y hierbas mezclados con jugos de frutas o bayas con alcohol, aceites esenciales, saborizantes y azúcar. Dependiendo del volumen de alcohol etílico, las bebidas difieren en grados de fuerza: desde suave 15 % hasta escaldado 75 %.

Si le interesan las bebidas alcohólicas de élite, le será útil recordar algunos de los nombres de licores famosos en todo el mundo:

• Gagliano (italiano).
• Amaretto (italiano).
• Sambuca (italiano).
• Chartreuse (francés).
• Grand Marnier (francés).
• "Cointreau" (francés).
• Tangerine Napoleón (belga).
• "Jägermeister", o "Jägermeister" (alemán).
• Confort sureño (estadounidense).
• Curazao (Caribe).
• Kalua (mexicano).
• Tía María (Jamaica).

Para los amantes de una bebida tonificante

Todos los amantes del café sin duda apreciarán el delicioso licor de café. El nombre puede ser diferente: "Mocha", "Mocha con crema", etc. Pero el licor de café más famoso es "Kalua", cuya patria es México. Se elaboran diversas variedades de esta bebida: con adición de chocolate, vainilla, avellanas, etc.

La fuerza de los licores de café fluctúa entre 20 y 36 grados. Esta bebida se usa a menudo para hacer cócteles (entre las recetas famosas se encuentran Black Russian y White Russian). A menudo, los licores de café se beben fríos, incluso con hielo. A veces areducen la fortaleza, se diluyen con agua o leche. Es especialmente agradable beber una copa de licor de café después de la cena, junto con un postre delicado de tiramisú o parfait.

Fusión de opuestos

Los licores de nata tienen un sabor agradablemente viscoso y delicado. Los nombres de muchos de ellos son familiares para los amantes del alcohol fino: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Lawyer y otros.

Parecería difícil imaginar algo tan diferente entre sí como una crema natural aireada y un alcohol realmente fuerte. Sin embargo, son estos dos ingredientes los que forman la base del licor de crema. El componente alcohólico suele ser whisky irlandés o escocés, vodka o ron.

El licor de nata se utiliza tradicionalmente en la preparación de deliciosos cócteles. Y en su forma pura, como el café, se consume al final de la comida, junto con café o té, así como con diversos postres. El licor de nata va especialmente bien con helados, macedonias y tartas.

Sabor a llama

El licor de anís es el nombre de una bebida alcohólica elaborada a base de extractos de plantas. Tradicionalmente, el ingrediente principal es el anís, con menos frecuencia el anís estrellado. Este licor tiene un sabor especial: una dulzura agradable con un regusto brillante y rico. El aroma debe ser delicado, anís-limón, y la consistencia debe ser moderadamente viscosa. Si diluyes la bebida con agua, se vuelve notablemente turbia, adquiriendo el color de la leche.

Las bebidas alcohólicas a base de anís son muy populares en muchos países, y en cadalos nombres de los licores están asociados a características nacionales. Por ejemplo, en el Medio Oriente y Asia Central, tal licor se llama Arak, en Francia - Pastis, en Grecia - Ouzo y en Italia - Sambuca. Esta última variedad es famosa en todo el mundo. Es una excelente adición a los aperitivos fríos, quesos y postres, y también tiene una serie de propiedades medicinales. A menudo, antes de beber tal bebida, se prende fuego en un vaso. La famosa versión de esta bebida es también el licor especiado francés "Anisette".

Placer alcohólico-frutal

Remojando el brandy sobre los albaricoques o mezclando una bebida fuerte con jugo fresco de estas frutas, se obtiene un licor de albaricoque con un sabor agradable y un aroma encantador. El nombre del tipo más popular de esta bebida habla por sí mismo: "Abricotine". Es muy utilizado en muchas recetas de repostería: tartas, pasteles, tartas dulces, gelatinas, etc. Esta marca de licor de albaricoque está actualmente registrada y producida en Francia.

El jugo de albaricoque se usa para producir el famoso licor de aguardiente de albaricoque, y el mundialmente famoso Amaretto se prepara con las semillas.

También son muy populares numerosas recetas caseras para esta agradable y aromática bebida. Además, el licor de albaricoque es la base de algunos cócteles interesantes y hermosos.

Secretos del buen uso

Acompañado de licores para finalizar la comida, con tortas y postres. Para beber la bebida, hay una copa de licor especial entallo largo, exteriormente parecido a una copa para vino blanco, solo un poco más pequeño. La capacidad de un trago de licor regular es de 25 ml, pero también hay variedades de 40 y 60 ml.

Hay dos formas de consumir la bebida en cuestión. El primero es un trago corto (de un solo trago, para sentir al instante un rico regusto). El segundo es un trago largo (sorbiendo lentamente y disfrutando de todos los matices de sabor y aroma). La ventaja de un método u otro depende del tipo y consistencia de la bebida.

Si eres fanático de las bebidas alcohólicas nobles, agradables y aromáticas y te encanta beber alcohol con los postres, entonces lo que necesitas es una variedad de licores.