2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los espacios en blanco de grosella espinosa son extremadamente sabrosos y saludables, y si les agrega una naranja, la mermelada no solo es más sabrosa, sino que el aroma se vuelve inusual debido a la adición de una naranja. Esta mermelada se puede preparar bastante rápido.
Mermelada de grosella con naranja.
Ingredientes:
- alrededor de dos kilogramos de grosellas y azúcar;
- tres naranjas pequeñas.
Mermelada de grosella con naranja. Preparación:
Primero, lave bien y clasifique las grosellas. Cortamos las colas hasta la base de la grosella y la giramos en una picadora de carne junto con las naranjas.
A continuación, transfiera todo a una cacerola profunda y agregue azúcar y mezcle bien. Ponemos la sartén al fuego y cocinamos durante unos veinte minutos, removiendo constantemente la espuma resultante.
Vierta la mermelada terminada en frascos previamente esterilizados y enróllelos. La mermelada resultará ser bastante líquida, pero al enfriarse gradualmente, se espesará hasta el estado requerido.
Mermelada de grosella con¡las naranjas están listas! ¡Buen provecho!
Mermelada de grosella real.
Según esta receta, la mermelada de grosella espinosa se preparaba antiguamente. Resulta inusualmente hermoso y fragante. Llevará mucho tiempo y, por supuesto, paciencia prepararlo, pero el resultado obtenido recompensará todos tus esfuerzos. Las grosellas color esmeralda en almíbar ámbar son el orgullo indescriptible de cualquier ama de casa y, además, un manjar maravilloso.
Ingredientes:
- grosellas grandes y apretadas, alrededor de un kilogramo;
- un kilo y medio de azúcar;
- agua, unos dos vasos;
- hojas de cerezo - 15 piezas.
Mermelada de grosella espinosa real. Preparación:
Primero debe seleccionar grosellas densas y apretadas de gran tamaño. Luego las lavamos con un poco de agua tibia y cortamos las colas por ambos lados. Con la punta de un cuchillo afilado, cortamos cada grosella y le quitamos todas las semillas. La forma más fácil de hacerlo es con horquillas. A continuación, lava las grosellas de nuevo.
Luego seleccionamos hojas de cerezo frescas para que no tengan ningún daño, y las lavamos con agua corriente tibia. Vierta suavemente las bayas y las hojas de cereza frescas en una cacerola de tamaño adecuado. Luego hervimos agua para que sea suficiente para verter las bayas y verter las grosellas. Dejamos todo durante unas seis horas. Cuando las grosellas se hayan enfriado, cubre la sartén con papel.
Después de seis horas, en un recipiente que contengacocine mermelada, agregue azúcar y vierta agua debajo de las bayas. Calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Luego vierta cuidadosamente las bayas sin hojas de cereza y mezcle. Cocine por unos diez minutos y agregue hojas de cereza, cocine nuevamente por unos cinco minutos hasta que las bayas estén transparentes. Si las grosellas resultaron ser demasiado duras, puede dejar la mermelada después de cocinar durante unas cinco horas y luego hervirla nuevamente durante diez minutos. Esta mermelada se puede cocinar sin hojas de cerezo, pero le dan un aroma especial y un tinte rosado a la mermelada.
Vierta la mermelada terminada en frascos esterilizados y colóquelos en un lugar fresco.
¡La mermelada de grosella espinosa real está lista! ¡Buen provecho!
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