2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Una panificadora es un dispositivo que se ganó los corazones de millones de amas de casa. Una cosa increíble que, además de hornear delicioso pan casero, realiza varias funciones más que son indispensables para cocinar constantemente:
- Hace todo el trabajo del mezclador.
- Amasa.
- Sirve como un mini horno.
- Se convierte en un probador de masa cuando es necesario.
- Se puede hacer mermelada en algunos modelos.
Panasonic ha estado produciendo varios modelos de panificadoras durante muchos años, que son de alta calidad y un conjunto diverso de programas automáticos para hacer pan, amasar y hacer mermelada. Las recetas para la máquina de pan Panasonic se pueden enumerar sin fin. En general, son muy similares entre sí, pero cada modelo tiene sus propios matices. En cualquier caso, la elección es tan grande que cualquiera tiene la oportunidad de comprar un modelo que se adapte a él en todos los sentidos. hay varias panaderíasque compran con más frecuencia que los demás.
Por ejemplo, la panificadora Panasonic 2501 es muy popular. Las recetas de pan para ella son sencillas y no requieren mucho tiempo ni dinero.
Receta de pan de centeno normal
Preparando los ingredientes necesarios:
- 1 sobre de levadura seca instantánea, preferiblemente SAF-MOMENT.
- 300g de harina de trigo.
- 260 g de harina de centeno.
- 1, 5 cucharaditas de sal.
- 1, 5 cucharadas de azúcar.
- 400 ml de leche.
Después de tener todo lo que necesitas a mano, comencemos a hacer pan de centeno.
Esto requerirá una espátula, que está diseñada específicamente para amasar masa debajo del pan de centeno.
- Vierte la levadura en el fondo del molde.
- Vierta harina de centeno detrás de ellos. Es importante no intercambiar con trigo. La harina de centeno absorbe la humedad más rápido, por lo que es lo primero.
- Es hora de la harina de trigo.
- Ahora añade los últimos ingredientes secos: sal y azúcar.
- Saca la leche.
- Comenzando el programa Rye Bread. Ella va número 7.
- Estamos esperando el resultado y disfrutamos del fragante pan de centeno.
Receta de pastel de Pascua con pasas
Las principales recetas de pan para la máquina de pan se encuentran en las instrucciones del producto, pero no solo el pan resulta sabroso y fragante en un horno milagroso, sino también los pasteles. Las recetas con fotos literalmente nos invitan a hacercocina y deja volar tu imaginación.
Para preparar la tarta de Pascua con pasas necesitamos:
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 120 g de mantequilla.
- 4 cucharaditas de azúcar granulada.
- 450 g de harina de trigo.
- 2, 5 cucharadas de levadura seca instantánea.
- 50ml de jugo de limón.
- Dispensario completo de pasas.
Después de preparar los productos necesarios, comenzamos a cocinar el pastel de Pascua.
- Vierta primero la levadura seca.
- Se espolvorea harina de trigo por encima.
- Añadir el resto de productos a granel: sal, azúcar, vainillina.
- Poner mantequilla.
- Rompe 4 huevos.
- Vierta el jugo de limón en el último molde.
- Vierte las pasas en el dispensario (si lo deseas, puedes agregar nueces o fruta confitada).
- Kulich se hornea en el programa "Pan dietético con pasas", el tamaño se establece en "L".
- Esperando el resultado.
- Cuando finaliza el proceso de horneado de la torta de Pascua, comenzamos a preparar la guinda. Para ella, debes batir la clara de huevo, el azúcar en polvo y el jugo de limón. Después de que el pastel se haya enfriado, cúbralo con la mezcla de proteína resultante y espolvoréelo con chispas de colores.
¡Presta atención!
50 ml de jugo de limón son aproximadamente 2 frutas medianas. En este caso, el jugo primero se exprime en un vaso y se pesa para no excederse. Si son más de 50 ml, el sabor del bizcocho puede adquirir un matiz específico.
Recetas según instrucciones
MuyLas instrucciones que acompañan a la panificadora Panasonic 2501 son sencillas. Las recetas de pan en él se describen de una manera muy accesible. Además, las reglas para el uso de todos los accesorios que vienen con la estufa están claramente detalladas.
Antes de comenzar a hornear un pan en particular, debe estudiar cuidadosamente la página con una descripción de los ingredientes. Hay muchos matices que es importante tener en cuenta para lograr el mejor resultado.
Las recetas de masa fundamentales para la panificadora Panasonic también se explican en detalle en las instrucciones. Por regla general, son suficientes para cocinar platos principales, como albóndigas, albóndigas, pizza, croissants, bollos, fideos e incluso maleza.
Por lo tanto, antes de buscar respuestas en foros e Internet, es recomendable estudiar las instrucciones de la máquina de pan.
Modelo Panasonic 2500
La principal diferencia entre este modelo y el anterior es que no hay espátula especial para amasar masa para pan de centeno y no hay dispensario para ingredientes adicionales, como pasas, nueces, frutas confitadas. En este caso, debe agregarlos usted mismo después de una señal especial, que es importante no perderse.
Además de hornear pan de centeno, en el programa automático, las recetas para la panificadora Panasonic 2500 se pueden tomar de las que se ofrecen para el modelo 2501.
Pan de centeno en Panasonic 2500
Si no hay un modo de "pan de centeno", puede usar el siguiente algoritmo para hacer "pan Borodino".
Para hornear una barra de pan de centeno 750 gtendrás que preparar el brebaje. Para ello, mezcle los siguientes productos:
- M alta - 3 cucharadas.
- Cilantro molido - 1,5 cucharaditas.
- Harina de centeno - 75 g.
- Agua caliente - 250 ml.
Empecemos a preparar cerveza de m alta.
- Mezcla m alta con harina y cilantro.
- Llevar la mezcla resultante con agua hirviendo y dejar por 2 horas en un termo o en una cacerola, la cual se debe envolver en una toalla para mantener la temperatura. También puedes poner la mezcla en una olla de cocción lenta.
- Después de 2 horas, sacar las hojas de té y enfriar a 35°C. Para ello, se debe remover periódicamente.
Si se hace bien, el resultado es una pasta fina de color marrón con un regusto dulce.
Tenga en cuenta que las recetas de pan de Panasonic son muy accesibles y tienen un algoritmo general que lo ayuda a acostumbrarse rápidamente al proceso de cocción de un producto en particular.
Hornear pan de centeno
Empecemos a hornear pan. Para hacer esto, tome:
- Té té preparado.
- Agua - 135 ml.
- Aceite vegetal - 0,25 cucharadas.
- Sal - 0,5 cucharaditas.
- Azúcar - 2 cucharadas.
- Melaza (miel o mermelada) - 1 cucharada.
- Harina de centeno - 325 g.
- Harina de trigo - 75g
- Gluten - 1 cucharada
- Masa madre seca: 1,5 cucharadas.
- Levadura secade acción rápida - 1 cucharadita.
- Cilantro para espolvorear.
Después de preparar todos los productos necesarios, se procede a la preparación del pan de centeno.
- Vierte levadura seca en el molde.
- Añadir masa madre seca y gluten.
- Espolvorear harina de centeno.
- Luego agregue harina de trigo.
- Espolvorea azúcar y sal.
- Revuelve la melaza en el agua. Verter en el molde.
- Añadir aceite vegetal.
- Vierte las hojas de té al final…
- Ponga la panificadora en el programa "Masa de levadura". Durante la cocción, puedes ayudar un poco al horno con una espátula de plástico para amasar la masa. La masa no debe quedar líquida.
- Después de amasar la masa, alisarla con una espátula o con las manos mojadas en agua.
- Espolvorear con cilantro.
- Dejar durante 3 horas.
- Después de tres horas de fermentación, configure el programa "Hornear", configure el tiempo en 1 hora y 10 minutos, seleccione la corteza promedio.
Receta de pan Darnitsa
Para cocinar pan Darnitsa, hay varias recetas para la máquina de pan Panasonic. Considere una de las opciones más asequibles.
Para esto necesitamos:
- Agua - 350 g (es mejor calentar un poco, pero no demasiado, esto matará la levadura).
- Margarina blanda - 4 cucharaditas.
- Harina de trigo - 750g
- Harina de centeno - 250g
- Leche en polvo - 2 cucharadas.
- Azúcar - 2 cucharadas.
- Sal - 2 cucharaditas.
- Levadura seca instantánea - 2,5 cucharaditas.
Método de cocción:
- Tamizar la harina de antemano.
- Mezclar azúcar, margarina y agua.
- Vierte la levadura en el molde.
- Añadir harina, primero centeno, luego trigo.
- Vierta la leche en polvo.
- Agregue sal.
- Verter la solución preparada a base de margarina, azúcar y agua.
- Establezca el modo "Pan de centeno".
- Esperamos el resultado en tres horas y media.
Cocinando una magdalena
En las panificadoras, además del pan, se obtienen excelentes pasteles. Las recetas con fotos se pueden encontrar en foros temáticos, aunque cada modelo tiene instrucciones detalladas que dan recomendaciones de cocina detalladas.
La siguiente receta hace un cupcake increíble con poco esfuerzo. Para hacer esto, necesitamos tomar los siguientes productos:
- Harina de trigo - 150g
- Huevos - 2 piezas
- Leche condensada - 1 bote estándar.
- Bicarbonato de sodio - 0,5 cucharaditas.
Después de que todos los productos estén preparados, comencemos a cocinar el pastel.
- Primero suenan los huevos.
- Agregue soda apagada a los huevos (se puede extinguir con jugo de limón).
- Espolvorear la harina y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Antes de poner la masa en el cubo de la panificadora, puedes cubrirla con papel de hornear.
- Ponga el programa "Hornear", ajuste el tiempo a 70 minutos.
- Cuando el pastel esté listo, debes darle tiempopara que se enfríe y salga del cubo sin problemas si no se ha tapado con papel de horno. Esto toma alrededor de 10 minutos.
La receta del pastel en la panificadora Panasonic es muy simple y asequible, y el producto en sí siempre es fragante y muy sabroso. La mejor parte es que no necesita preocuparse por el hecho de que el producto puede quemarse. Además, esto nunca sucederá cuando ofrezcas a los invitados a probar un té gourmet, pero no está horneado. Aquí puede estar seguro de que el pastel está listo sin el conocido pinchazo con un fósforo.
Panificadora Panasonic 2502
Este modelo mejorado se diferencia de la Panasonic 2501 principalmente en que tiene un dispensador de levadura adicional. Por lo demás, las recetas de la panificadora Panasonic 2502 son similares a las de los modelos anteriores.
Es necesario un dispensario aparte para las levaduras para que no entren en contacto con otros ingredientes y se añadan a la masa en el momento más oportuno. Esto da grandes garantías para un resultado exitoso en la preparación de productos de levadura.
Además, los fabricantes se han ocupado de un panel de control más conveniente. En el nuevo modelo, la pantalla es más grande y en ángulo, lo que es más conveniente para el uso en mini panaderías domésticas.
Todas las recetas básicas para la panificadora Panasonic 2502 se pueden encontrar en el libro de instrucciones que viene con el modelo. Describe cómo cocinar varios tipos de pan, belyashi, pastel de pescado, panqueques, bollos, masa de ron, masa parapizza, masa para empanadillas, albóndigas y muchas más recetas interesantes que gustarán a los amantes de las tartas caseras.
Cuando haya probado todas las recetas propuestas por los fabricantes, puede buscar asesoramiento en foros temáticos. La práctica demuestra que las personas que se han convertido en propietarias de una mini panadería no pueden detenerse allí e inventar nuevas recetas todo el tiempo.
¿Cuál es el mejor lugar para conseguir recetas?
Puedes experimentar observando cómo se comportan ciertos productos. Para obtener resultados satisfactorios, es necesario comprender claramente las funciones de los ingredientes principales y su interacción entre ellos. Entonces cualquier creación creada sin instrucciones tendrá un sabor delicioso. Y puede tomar recetas de pan para la máquina de pan Panasonic de las instrucciones, son suficientes para complacer a su hogar con pasteles aromáticos.
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