2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas personas, al visitar establecimientos de restauración, sueñan con probar deliciosos y originales platos caseros. Esta idea se convirtió en la base del concepto de la cadena de restaurantes Kitchen Village en Moscú. Su creador es Mikhail Amaev. A los huéspedes se les ofrecen platos de autor elaborados según recetas tradicionales. La peculiaridad de la institución es que los platos aquí están elaborados con materias primas cultivadas en regiones con buenas condiciones ecológicas.
Información general sobre la organización
Hay dos restaurantes Kitchen Village en Moscú. Uno de ellos está ubicado en la parte central de la capital, en la calle Malaya Bronnaya, junto a los Estanques del Patriarca. El interior refinado y el ambiente cálido hacen del establecimiento un gran lugar para veladas románticas, reuniones con amigos y socios de negocios. El segundo restaurante está ubicado en el territorio del club de amantes del golf, en la calle Dovzhenko, 1. Aquí se llevan a cabo celebraciones,fiestas corporativas, banquetes para grandes empresas.
Dado que el lugar está ubicado en la orilla del estanque, en verano los huéspedes pueden elegir mesas en la terraza y disfrutar de la pintoresca vista de la hermosa naturaleza. Village Kitchen, restaurantes en Moscú en Malaya Bronnaya y Dovzhenko, brindan servicios para organizar eventos festivos con salida al territorio de los clientes. Aquí también puede pedir comida para los pasajeros que viajan en un vuelo de clase ejecutiva. El establecimiento está abierto todos los días de 11 a 24 horas.
Interior
La institución cuenta con dos salas exquisitas, decoradas al estilo de las tabernas provenzales. Aquí puedes ver amplias ventanas, decoradas con cortinas de encaje, armarios. Las paredes de los pasillos están hechas de ladrillos. Los muebles y artículos de decoración están hechos en un estilo clásico.
Cuando hace buen tiempo, las ventanas de las habitaciones están abiertas y los huéspedes pueden disfrutar del aire fresco. Además, el establecimiento dispone de salón y terraza. El interior está dominado por productos de madera, colores claros, pinturas con paisajes rurales. También hay espejos en marcos dorados, muebles de estilo europeo. Gracias al diseño original, los clientes tienen la impresión de estar en un acogedor café mediterráneo. El ambiente cálido y hospitalario hace de Village Kitchen uno de los restaurantes más populares de Moscú. Muchas personas eligen este lugar para vacaciones familiares y reuniones acogedoras y amistosas.
Características de cocción
A los visitantes del restaurante Kitchen Village se les ofrecen platos caseros,hecho de materias primas orgánicas. La institución provee productos de diferentes partes del país. Por ejemplo, la carne de cordero se trae del norte del Cáucaso, el pescado de Ladoga, el filete de ave del territorio de Stavropol. Los platos se preparan según recetas orientales, judías, mediterráneas y rusas.
El restaurante Kitchen Village sirve comida tradicional georgiana, armenia, checa e italiana. La principal característica de la institución es que muchos platos se elaboran a la parrilla. Gracias a esto, los huéspedes pueden sentirse como si estuvieran descansando en el campo. Otro rasgo característico del restaurante es una amplia selección de dulces. La carta de postres fue diseñada por el pastelero del establecimiento.
¿Qué platos puedo pedir?
En primer lugar, el restaurante Kitchen Village tiene una gran selección de platos a la parrilla. Estos son filete de cordero, ternera, kebabs y barbacoa. Si los visitantes planean relajarse en una institución con una gran compañía, se les ofrece un cadáver de carnero o cabra cocinado en un asador. También hay una amplia gama de primeros y segundos platos, repostería. Puede pedir pollo tabaka, khachapuri, chebureks, hígado de pollo con manzanas y salsa de arándanos rojos, sopa de pescado con albóndigas de pescado, filetes de pavo o lucioperca.
Las comidas en Village Kitchen son originales. Por ejemplo, la basturma se sirve en un adobo de granada, el filete de cordero se envuelve en pan de pita, la barbacoa se hace con pato, las albóndigas se rellenan con acedera, las albóndigas se rellenan con queso y trufas. ENel menú contiene platos inusuales (chuletas de frijoles, pan frito con atún, berenjenas al horno), así como platos tradicionales rusos (borscht rojo, pirozhki). De postre, puede pedir gelatina de leche, donuts, hojaldre con crema pastelera, el clásico "Napoleón".
Precios de las comidas
La cuenta promedio en este restaurante en Moscú es de 2500 rublos.
Precios aproximados de alimentación en una institución:
- Berenjenas con aliño de tahini (650 rublos).
- Ensalada fresca de tomate y cebolla con salsa de granada y vinagre (850 RUB).
- Empanadas caucásicas tradicionales (680).
- Chuletas de judías con hummus (690 rublos).
- Borscht casero rojo (650 rublos).
- Lubina estofada con aliño de tomate (1800).
- Lulya kebab de filete de cordero (900 rublos).
- Carne de cordero con berenjena, vainas de judías verdes, tomates y hierbas (1500 rublos).
Otros servicios al cliente
El restaurante de cocina casera Kitchen Village ofrece un variado menú de desayuno que incluye salchichas, huevos revueltos, cereales, requesón y yogur. Por la noche, los visitantes pueden pedir vino. Varios tipos de estos productos alcohólicos se presentan en una de las secciones del menú. Los huéspedes reciben un descuento al pedir comidas para llevar. Otro de los servicios de la institución es la música en vivo, que se puede escuchar en horas de la noche. El restaurante también tiene pantallas de televisión.
Opiniones de los visitantes sobre la organización
Las reseñas sobre este lugar son muyambiguo. Algunos clientes están bastante satisfechos con su trabajo. Les gusta la calidad de la comida, la oportunidad de escuchar música en vivo, el ambiente agradable.
Las porciones grandes de platos de comida también son una virtud del restaurante. Sin embargo, la organización tiene sus defectos. La gente habla de que el personal de mantenimiento es irresponsable con su trabajo. Algunos clientes han encontrado mala educación por parte del administrador. También hay visitantes que afirman que la calidad de la comida dista mucho de ser la ideal y que los precios son demasiado altos.
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