Café "Matilda", Ekaterimburgo: dirección, menú, calidad del servicio, reseñas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este café-panadería se posiciona como un lugar que valora la repostería fresca por encima de todo. El café familiar en miniatura "Matilda" (Ekaterimburgo) inmediatamente después de su apertura se convirtió en un punto de encuentro para las familias jóvenes locales. La gente suele venir aquí a desayunar o almorzar. Según las reseñas, cocinan en Matilda muy sabroso. Pero los dulces (tanto niños como adultos) se sienten especialmente atraídos por los postres únicos y los pasteles más frescos y fragantes por los que la institución es famosa. Muchas personas acuden tradicionalmente a la panadería Matilda en Ekaterimburgo para disfrutar de dulces o comprar una baguette recién hecha.

Introducción

"Matilda" - un café familiar en Ekaterimburgo, ubicado en: st. Julius Fucik, 3. Paradas de metro más cercanas:

• Chkálovskaya;
• "Botánico".

La institución ofrece platos de las cocinas americana, europea, rusa y francesa, se hacen tortas por encargo. Monto promedio del cheque:desde 500 rublos.

Descripción interior

Cafe "Matilda" en Ekaterimburgo, cuya dirección es conocida por muchos residentes de la ciudad, es quizás el único lugar en el distrito donde no solo puede desayunar o almorzar, sino también comprar pasteles recién hechos para llevar. El interior del establecimiento, ubicado en la planta baja de un conjunto residencial, reproduce la leyenda ficticia de la niña Matilda, que hornea pasteles y sabe cocinar sabrosos muffins y almuerzos con la cena.

El personaje del vestido rosa está representado en el logotipo y la imagen en la pared, así como en el muñeco talismán encargado por los fundadores a los maestros titiriteros. Sin embargo, el cuento de hadas no está lejos de la realidad: durante el día, los adultos con niños llegan a la institución para darse un gusto con un pastel, eclair u otro postre, regado con un cóctel de café con almendras, es conveniente que alguien mire. en la pastelería en el camino a casa para comprar una baguette fresca, y luego alguien corre aquí a fondo para refrescarse. El interior del establecimiento atrae con colores brillantes, muchos dibujos, loros en jaulas, cortinas estampadas: todo está hecho para que a los pequeños invitados definitivamente les guste Matilda.

Orientación institucional

La confitería Matilda en Ekaterimburgo está diseñada principalmente para familias: el establecimiento cuenta con un menú infantil, una sala de juegos y mucho entretenimiento para los jóvenes visitantes, así como para sus mamás y papás.

En el café familiar "Matilda" (Ekaterimburgo) puede comprar pasteles de marca en una amplia gama, así comopostres, pide un pastel para una fiesta infantil. La institución opera una academia culinaria para niños. Aquí se organizan regularmente talleres creativos para niños (gratuitos).

Sobre el concepto de la institución

Café familiar "Matilda" (Ekaterimburgo) es una institución con una panadería de ciclo completo, donde siempre se puede disfrutar de pasteles recién hechos. Los especialistas en panadería hacen su propia masa, sin utilizar escarcha y productos semiacabados. Para el almuerzo y la cena, sirven principalmente cocina italiana, que muchos de los huéspedes encuentran deliciosa casera. Pero el surtido principal de la institución son los pasteles, que los invitados a menudo llevan consigo para complacer a sus seres queridos. Los maestros de "Matilda" se basan en su trabajo en las tradiciones de la repostería europea clásica, cuya cultura inicialmente decidieron presentar en el mercado de Ekaterimburgo.

Sobre el menú del café "Matilda" (Ekaterimburgo)

La repostería es el principal orgullo del establecimiento. El chef panadero con sede en los Emiratos, el Sr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage, hornea deliciosos bocadillos de bayas, hojaldres de manzana, pasteles de yogur y más para los golosos. Pero la variedad del menú no se limita de ninguna manera a un solo juego de postres: si desea comer más a fondo, los invitados pueden prestar atención a los abundantes y deliciosos platos italianos y elegir, por ejemplo, rollo de pechuga de pollo, ensalada de autor de la mismo nombre o pasta con salsa.

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En el café "Matilda"(Ekaterimburgo) la carta se divide en postres con bollería, que gustan a los golosos, y platos más contundentes (que suele elegir quien viene a cenar o comer).

Además de los obligatorios hojaldres con manzanas (el costo de una ración es de 61 rublos), aquí también puedes comprar Denishi decorado con bayas (64 rublos), muffins (54 rublos), pasteles de yogur (el costo de una porción cuesta 139 rublos), canutillos con delicada crema de chocolate y vainilla (62 rublos), tartaleta de frutas (119 rublos), tarta de queso con bayas (una pieza cuesta 179 rublos). El chef suele ir al escaparate para comprobar cuántos platos quedan.

Los postres lujosamente decorados con bayas frescas (manzanas, fresas con chocolate blanco, arándanos) invariablemente dejan una impresión indeleble en los visitantes, por lo que se preparan como un rayo. El conjunto de postres no se limita de ninguna manera a las posiciones indicadas en el menú: a veces nacen obras maestras realmente sorprendentes de la imaginación del panadero.

Para aquellos que esperan comer más a fondo en este lugar, los sándwiches se muestran en la ventana al lado de los pasteles. La demanda del consumidor se refleja de manera extremadamente sucinta en el menú permanente. Básicamente, aquí se presentan platos de la cocina con un acento italiano: el costo de las ensaladas con camarones, tres tipos de César, la ensalada de Matilda (con salmón, rodajas de aguacate, aderezo al pesto o alioli y verduras) - 235 rublos. una porción. La pasta y la ensalada se sirven con una generosa pieza de baguette, untada finamente con una capa de aceite de albahaca tierna. Pastas ofrecidasvarios tipos: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle, etc. El costo de una porción de pasta Primavera, por ejemplo, es de 250 rublos. Puedes elegir un relleno y una salsa para ello: salmón ahumado, Con Fungi, carbonara, ternera, cuatro quesos (todo cuesta 250 rublos). Se puede pedir una porción de chuleta de cerdo por 325 rublos, rollo de pechuga de pollo por 295 rublos.

El costo de una taza grande de capuchino es de 150 rublos, en verano los visitantes prefieren un refresco de café con almendras o una limonada (el costo de una ración es de -150 rublos)

Información útil sobre el restaurante "Matilda" (Ekaterimburgo)

Institución ubicada en: st. Yu. Fuchika, 3 (la parada de metro más cercana es "Botanicheskaya"), pertenece a la categoría de cafés familiares. Capacidad - hasta 40 invitados. Aquí ofrecen:

• comida deliciosa (platos europeos);
• gran selección de postres y bollería;
• menú infantil;
• sala infantil con animación;
• vacaciones y talleres para niños;
• desayuno (diario): de 10.00 a 22.00;
• comidas de empresa (de lunes a viernes): de 12.00 a 16.00 horas;
• servicio de banquetes;
• servicio "Pasteles por encargo";
• estacionamiento;
• Wi-Fi.

Pago aceptado:

• Efectivo
• con tarjetas bancarias: Maestro, VISA, MasterCard.

Cantidad promedio del cheque: 500-1500 rublos. Horario: todos los días, de 10.00 a 22.00 horas.

Reseñas

Los clientes habituales de este café son en su mayoría madres con niños. son ellos los que sonlos autores de cálidas críticas sobre la panadería con sus maravillosos postres, interior acogedor, coloridos escaparates y todas las comodidades para quedarse con niños. Los hombres son más comedidos en sus respuestas.

Muchos invitados dicen que el diseño acogedor y sofisticado de "Matilda" es un gran placer. A los clientes les gusta mucho que cada rincón de la cafetería y todas las mesas del establecimiento estén decorados de forma muy original.

La panadería, comparten los autores de las reseñas, ofrece una selección de tartas y otros pasteles tan rica que no encontrarás en otros establecimientos especializados. Los invitados admiran especialmente la más rica variedad de canutillos de autor, que se consideran la atracción principal del café. Según los visitantes, para ellos sería posible perdonar a la institución por todos los defectos, si los hubiere. La variedad de canutillos que se ofrecen es tan sorprendente para muchos comensales que a menudo se niegan a comenzar otros platos hasta que hayan probado todos los tipos de canutillos.

A muchos visitantes les gusta el café y el hecho de que aquí puedes tener suficientes ensaladas, platos calientes, pasta. La calidad de la comida y su sabor suelen gustar a todos los comensales.

Un momento muy positivo, según muchos visitantes, es la presencia de un menú infantil, servicios de niñera, así como la realización de talleres familiares aquí, familiarizando a los jóvenes visitantes con libros infantiles famosos. Los visitantes también son bienvenidos por la presencia en Matilda de una sala de juegos para niños, una mesa para cambiar pañales, pañales de varios tamaños, talco y cremas para niños. A menudo invitados por primera vez.reunirse con tan buen servicio.

Según los autores de las reseñas, en la cafetería-panadería "Matilda" trabajan cajeras muy amables y sonrientes, que conocen bien el surtido y son inusualmente leales a los niños.

Muchos críticos llaman a "Matilda" un gran lugar para reuniones amistosas. Una visita al café-panadería con su ambiente acogedor, deliciosa comida, precios accesibles y buen servicio deja la experiencia más placentera. Aquí es tan sabroso y dulce que incluso un adulto con placer se siente como si estuviera en un dulce cuento de hadas.