2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El brócoli de pavo es la base perfecta para muchos platos. Puede preparar una cena muy saludable y baja en calorías con estos productos, o puede preparar un plato original para los invitados. El pavo, a pesar de que tiene mucho en común con la carne de pollo, cambia significativamente el sabor de los platos. Gracias a esto, puedes diversificar bastante bien tu menú habitual.
Plato apetitoso con crema
Para cocinar un plato tierno y jugoso según esta receta de brócoli con pavo, necesitas tomar:
- 500 gramos de filete de pavo;
- 400 gramos de brócoli;
- aceite vegetal;
- sal y pimienta al gusto.
Características de este plato - en la salsa. Para él necesitas tomar:
- cucharada de mantequilla;
- la misma cantidad de harina;
- la mitad de una cebolla;
- 500ml Crema 10% grasa;
- especias al gusto.
Este plato se cocina en una sartén. Esta puede ser una excelente opción para la cena. Y si le agregas una guarnición simple de cereales, obtienes un gran almuerzo.
Proceso de cocción
Primero, se lava el filete, se corta en cubos. Freír la carne hasta que esté dorada en aceite vegetal. Espolvorear con sal y pimienta. Después de ser retirado del fuego.
La mantequilla se derrite en otra sartén. Picar finamente la cebolla, enviarla a la sartén. Guisar hasta que esté suave. Vierta la harina y revuelva con mucho cuidado para que no se formen grumos. La crema se agrega en un chorro delgado. Remover. Sazone al gusto. Introduzca los floretes de brócoli. Cocine a fuego lento durante cinco minutos. Después de agregar trozos de pavo.
Guiso bajo la tapa de brócoli con pavo durante unos diez minutos. Después de que se retiran y se colocan en platos en porciones. Se pueden utilizar hojas de hierbas frescas como decoración adicional.
Cazuela de pavo y verduras
Para hacer esta deliciosa cazuela de brócoli y pavo, todo lo que necesitas es:
- 500 gramos de filete;
- 350 gramos de brócoli;
- 150 gramos de judías verdes;
- cabeza de cebolla;
- 150 gramos de crema agria con 20 por ciento de grasa;
- tres cucharadas de aceite vegetal;
- 150 gramos de queso duro;
- especias al gusto.
La nuez moscada, cualquier hierba seca y las mezclas preparadas para carne o aves son excelentes como especias.
¿Cómo cocinar brócoli de pavo en el horno?
Las cebollas se pelan, se lavan y luego se pican finamente. Freírlo en aceite vegetal hasta que esté suave. Enjuague el filete de pavo, séquelotoallas de papel, sazonadas con especias. La carne se corta en tiras y se envía a la cebolla. Remover. Tan pronto como el filete cambie de color, retíralo de la sartén.
El brócoli y los frijoles se vierten con agua hirviendo. Combine ambas verduras en un tazón, agregue las especias y la crema agria. Mezclar los ingredientes.
Ponga una capa de pavo con cebolla en una bandeja para hornear, cúbrala con una masa de verduras. Espolvorear con queso rallado por encima. Envíe el brócoli con pavo y frijoles a un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos. Para que sea más fácil cortar el plato terminado, déjelo enfriar un poco.
Delicioso pavo con guarnición de brócoli
En esta opción, debe tomar:
- cuatro trozos de filete de pavo;
- cabeza de brócoli;
- limón;
- una pizca de sal y pimienta;
- cucharadas de aceite de oliva y mantequilla;
- harina;
- ramita de salvia.
Para empezar, el brócoli se desarma en inflorescencias. Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos, luego retirar del caldo. Queda la decocción propiamente dicha.
Filete de pavo enrollado en harina, sacudido el exceso, frito en aceite de oliva por ambos lados. Cada uno toma dos minutos. Entra mantequilla. Ayudará a formar una costra. Al final, introducen un poco de caldo de repollo, jugo de limón. Agregue especias y salvia. Prepara el plato.
Sirva los trozos de pavo con la salsa. Al lado se coloca una guarnición de brócoli.
Brócoli y pavo se complementan a la perfección. Ambos ingredientes tienen muchos beneficios para la salud. A ellosse puede cocinar en el horno y en la sartén. A veces, el repollo sirve como guarnición, pero la mayoría de las veces es parte de un plato maravilloso.
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