Productos que provocan fermentación en los intestinos: lista, causas y soluciones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los médicos dicen constantemente que la salud humana depende en gran medida de la calidad de la nutrición, por lo que la preparación de un menú diario debe abordarse con mucha seriedad. Para planificar correctamente una dieta, no basta con saber qué alimentos contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes. Hay muchos que conviene evitar, o al menos reducir al mínimo, ya que estos alimentos pueden ser nocivos o peligrosos para la salud. Se debe prestar especial atención a los alimentos que conducen a la flatulencia. Esta condición no solo causa algunas molestias, sino que también puede convertirse en el desarrollo de diversas complicaciones. Para evitar que esto suceda, veamos qué alimentos provocan la fermentación en los intestinos.

Información general

Meteorismo en griego significa "hinchazón". Se refiere a la acumulación excesiva de gases en los intestinos. Sensaciones dolorosas o cualquier brillo.no hay síntomas pronunciados, pero la liberación involuntaria y copiosa de gases provoca cierta incomodidad, sobre todo si la persona en ese momento se encuentra en el trabajo o en algún lugar concurrido. Hay varios alimentos que causan la fermentación en los intestinos. A continuación se presenta una lista de dichos alimentos, pero por ahora veamos las principales características de la flatulencia.

En la mayoría de los casos, el aumento de la flatulencia se acompaña de una sensación de pesadez en la parte inferior del abdomen, un eructo desagradable, a veces una persona puede experimentar un dolor punzante, que aparece rápidamente y desaparece inmediatamente después de que pasa el gas. Si tal condición no es causada por un producto específico, sino por desnutrición, entonces el paciente puede experimentar estreñimiento o heces blandas.

¿Es peligrosa la flatulencia?

Peligro, como tal, flatulencia para el intestino no lo es. Esta es una ocurrencia completamente normal y común. Todos los días, se forma alrededor de un litro de gases en nuestro cuerpo, pero debido a algunos factores, puede aumentar varias veces, como resultado de lo cual una persona experimenta molestias y dolor en la región abdominal inferior. Se considera normal cuando una persona tiene gases hasta 15 veces al día, pero con flatulencia, los intestinos comienzan a liberarse con mucha más frecuencia. Se aconseja a aquellos que se enfrentan a un problema similar que vayan al hospital, ya que puede ser evidencia del desarrollo de diversas patologías graves.

Principales causas de las flatulencias

Más allá de lo excesivoLa formación de gases en la gran mayoría de los casos son productos que provocan la fermentación en los intestinos. Según especialistas calificados, el problema puede estar asociado a la presencia de alguna patología o enfermedad, pero esto ocurre solo en casos aislados.

Además de la desnutrición, las principales causas del aumento de la producción de gases incluyen las siguientes:

• enfermedades de etiología infecciosa que se presentan en forma aguda;
• violación de la microflora intestinal;
• patologías del tracto gastrointestinal de diversos orígenes;
• perturbación de descarga de gas;
• parásitos;
• interrupción parcial o total del movimiento del contenido a través del tracto digestivo;
• violación del tono de las paredes intestinales;
• trastorno neurótico;
• proceso inflamatorio en los intestinos.

Pero, como se mencionó anteriormente, en casi el 95% de los casos, la acumulación excesiva de gases ocurre debido al hecho de que las personas consumen alimentos que causan fermentación en los intestinos. Por lo tanto, nos detendremos en ellos con más detalle.

Alimentos que provocan flatulencias

Una persona no puede prescindir de los alimentos, porque de ellos obtenemos energía y todos los nutrientes vitales, pero no todos los alimentos son recomendables para el consumo. Muchos de ellos pueden provocar procesos negativos en nuestro organismo, por lo que es mejor minimizarlos o eliminarlos por completo de tu dieta. La mayoríaLos alimentos comunes que causan fermentación intestinal en adultos son:

• legumbres;
• frutas y verduras crudas;
• ciertos licores y bebidas carbonatadas;
• productos horneados.

Además de lo anterior, también hay alimentos que son difíciles de digerir en el estómago. También pueden causar flatulencias, por lo que debes tener mucho cuidado con su consumo. Estos incluyen:

• carne roja;
• carne de ganso;
• pescados grasos: salmón, merluza, abadejo y otros;
• algunos hongos cuando se consumen en grandes cantidades;
• huevos de gallina;
• repostería rica en hidratos de carbono.

Vale la pena señalar que la lista anterior de alimentos que causan la fermentación en los intestinos está lejos de ser completa. Presentaba solo los alimentos básicos que la mayoría de nosotros comemos regularmente. Si nota que su estómago está hinchado y aparecen otros signos de flatulencia, entonces debe hacer ciertos ajustes en su dieta diaria, haciéndola más saludable y equilibrada.

Distensión abdominal en niños

Como muestra la práctica, la nutrición de los padres y sus hijos es diferente, porque a los niños no les gustan muchos platos que les gustan a los adultos. Al mismo tiempo, es importante tener en cuenta el hecho de que el sistema digestivo aún no está bien desarrollado en los bebés, por lo que los productos que causan la fermentación en los intestinos de los niños pueden diferir. Según los médicos y nutricionistas, la mayoría de las veces la hinchazónse manifiesta después de comer los siguientes comestibles:

• legumbres;
• repollo en cualquier forma;
• patatas fritas y cocidas;
• tomates;
• verduras frescas;
• cebollas y ajos;
• cultivos;
• productos lácteos;
• pastelería.

Pero las cosas no son tan fáciles con los niños como con los adultos. Son propensos a un número significativamente mayor de enfermedades acompañadas de hinchazón. Por lo tanto, si el problema no desaparece durante un largo período de tiempo, vale la pena llevar al niño al médico.

flatulencia en bebés

Los niños que son amamantados son más propensos que otros a sufrir cólicos y una mayor acumulación de gases. También hay una serie de productos que provocan la fermentación en los intestinos de los bebés. Para prevenir la flatulencia en los bebés, su madre debe controlar cuidadosamente su dieta, ya que todas las sustancias obtenidas de los alimentos ingresarán al cuerpo del recién nacido junto con la leche. Para el período de lactancia, se recomienda abandonar los siguientes productos:

• leche entera;
• maíz;
• guisantes;
• garbanzos;
• frijoles;
• repollo blanco y beijing;
• pan de centeno;
• hongos.

Todos estos alimentos están estrictamente prohibidos, por lo que debe limitar su consumo durante la lactancia.

¿Cómo puedes decidir a qué renunciar?

Lo anterior fue dadolista de alimentos que causan fermentación en los intestinos. Pero aquí es importante tener en cuenta el hecho de que el cuerpo de cada persona puede reaccionar ante ellos de formas completamente diferentes. Si algunas personas experimentan hinchazón y exceso de gases después de comer, otras no. Por lo tanto, debería poder determinar de forma independiente de qué alimentos tiene flatulencia. Hay dos formas de hacerlo:

• prueba y error: comer diferentes alimentos y observar su propio estado después de comer;
• exclusión preliminar: rechazo total o parcial de los productos enumerados anteriormente.

Ambos métodos son efectivos, pero no son muy convenientes, ya que tendrás que rediseñar completamente el menú y excluir muchos alimentos que te encantan. Para que sea más fácil determinar a qué renunciar, se recomienda llevar un diario de alimentos. Debe ingresar la siguiente información en él:

• qué platos desayunaste, almorzaste y cenaste;
• hora exacta en la que tuvo lugar la comida;
• autosensación después de comer.

La información recopilada le permitirá identificar los alimentos que provocan fermentación y putrefacción en los intestinos en su caso particular. Entonces puede equilibrar de manera óptima su dieta. Esto ayudará a normalizar la digestión para que siempre te sientas bien y te mantengas saludable.

¿Cuál es la mejor comida para comer?

Arriba hemos revisado todos los productos,provocando la fermentación en el estómago y los intestinos. Ahora echemos un vistazo a los tipos de alimentos que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo. Expertos calificados aconsejan incluir lo siguiente en su dieta diaria:

• granos de trigo sarraceno y mijo;
• fruta al horno;
• verduras al vapor;
• carnes magras;
• pescado magro al horno o hervido;
• productos lácteos fermentados;
• pan con levadura.

Además, puedes usar comino, jengibre, toronjil, orégano, eneldo e hinojo en el proceso de cocción. Estas hierbas picantes no solo mejoran el sabor de los platos, sino que también los hacen más saludables, en particular, reducen la formación de gases.

¿Qué hacer con las flatulencias?

En primer lugar, debe excluir total o parcialmente de su menú diario los alimentos que causan fermentación en los intestinos y cambiar a una dieta saludable. Para facilitar el bienestar, se permite tomar ciertos medicamentos que pertenecen al grupo de los antiespumantes y ayudan a eliminar el exceso de gases de los intestinos. Los médicos recomiendan los siguientes medicamentos:

• "Espumizan";
• "Bobotik";
• carbón activado;
• "Spazmalgón";
• "Drotaverina";
• "Pancreatina";
• "Smekta".

Los dos primeros medicamentos ayudan a combatir la flatulencia, el carbón activado ayuda a limpiar el estómago yintestinos de toxinas y microflora patógena, y el resto son antiespasmódicos que ayudan a eliminar el dolor. Sin embargo, ninguna píldora ayudará a resolver el problema del aumento de la formación de gases, si no deja de comer alimentos que causan fermentación en los intestinos. Por lo tanto, lo más importante es ajustar el menú correctamente.

Recomendaciones generales

La flatulencia es un fenómeno bastante común al que se enfrenta una gran cantidad de personas. Los médicos recomiendan seguir estos consejos:

• organiza días de ayuno varias veces al mes;
• minimiza tu consumo de legumbres;
• cocine todos los alimentos;
• intenta no comer en exceso;
• trata de moverte después de cada comida;
• no comer antes de dormir;
• no se distraiga de comer leyendo periódicos o viendo la televisión;
• mastica bien la comida;
• comer con más frecuencia pero en porciones más pequeñas;
• desayuna, almuerza y cena al mismo tiempo;
• manténgase alejado de la goma de mascar.

Todas estas recomendaciones tienen como objetivo no sobrecargar demasiado el sistema digestivo y simplificar al máximo el proceso de digestión de los alimentos. Si los sigue, podrá consumir pequeñas cantidades de alimentos en fermentación sin problemas de flatulencia.

Medidas de prevención

Para reducirla probabilidad de desarrollar flatulencia, es necesario seguir una dieta equilibrada especial. Los expertos aconsejan seguir una dieta saludable basada en el consumo:

• sopas ligeras cocinadas en caldo suave;
• carnes magras;
• peces de mar;
• calabazas;
• ciruela pasa;
• verde.

Además de esto, asegúrese de incluir hinojo en su dieta. Esta planta tiene excelentes propiedades antienzimáticas y antitumorales, lo que reduce la cantidad de gases producidos en los intestinos. Las remolachas también se consideran muy útiles. Este tubérculo es un laxante natural para los intestinos.

Primeros auxilios para flatulencias

Si se enfrenta a una mayor formación de gases, entonces para eliminar los síntomas de este fenómeno, debe tomar algunas medidas que lo harán sentir mejor. Las siguientes recetas son buenas para la flatulencia:

• mezcle 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio con vinagre, diluya en un poco de agua y beba después de las comidas;
• bebe té de manzanilla, que normaliza el funcionamiento del sistema digestivo y ayuda a eliminar el exceso de gases.

Vale la pena señalar que estas recetas no son curativas, sino que solo ayudan a mejorar el bienestar, por lo que si la flatulencia no desaparece durante un largo período de tiempo, debe consultar a un médico.

Conclusión

flatulencia no es ningunaenfermedad y no representa ningún peligro para la salud o la vida. Sin embargo, la acumulación excesiva de gases trae muchos inconvenientes para la vida diaria de una persona, por lo que, ante ella, es necesario buscar inmediatamente una solución al problema. El método más efectivo es el rechazo de todos los productos que activan los procesos de fermentación en los intestinos. Come bien y siempre te sentirás bien.