2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cerveza "B altika 3" es una bebida que fue especialmente popular en Rusia en los años noventa del siglo pasado. Este producto tenía un gran ejército de fans. Ha pasado mucho tiempo, pero aún hoy muchos lo consideran un verdadero logro de la elaboración de cerveza doméstica.
Descripción del producto
La cerveza B altika 3 es una lager ligera típica según la tecnología de producción. Se produce por fermentación de fondo a partir de las materias primas más comunes: m alta de cebada pálida, agua y productos de lúpulo. Sin embargo, según los expertos, esta bebida tiene varios rasgos característicos:
- Agradable frescura que se siente desde el primer sorbo;
- sabor intenso;
- amarillo pálido con un ligero tono dorado;
- postgusto largo, como resultado del cual se revelan gradualmente todas las facetas de la bebida;
- espuma esponjosa y bastante estable, formada por pequeñas burbujas.
Por lo general, cerveza "B altika 3"embotellado en envases estándar de diferentes tamaños:
- Botellas y latas de vidrio de 0,5 y 1,0 litros;
- platos de plástico de 1500 y 2500 mililitros.
Esta bebida es buena no solo para calmar la sed. Es un placer beberlo en cualquier ocasión. Es bueno utilizar pescado o carne (vacuno, cordero o ternera) como tentempié. Es cierto que algunos consumidores creen que la cerveza B altika 3 tiene un sabor demasiado amargo, lo que no es del todo agradable. Muchos están seguros de que la razón radica en la composición química incomprensible del producto. Pero los fabricantes afirman que solo contiene materias primas naturales.
Intensidad de la bebida
Esta cerveza se lanzó por primera vez en 1992. Entonces se llamaba "Light" y contenía 3,8 por ciento en volumen de alcohol. Pero dada la alta demanda de los consumidores y los estándares europeos existentes, el fabricante decidió cambiar ligeramente los indicadores de la bebida B altika 3. ¿Cuántos grados contiene un producto de este tipo hoy en día?
Según los estándares internacionales, la fuerza de la cerveza se mide en "porcentaje de volumen". A veces se les llama grados. Este indicador es la relación de dos cantidades: el volumen de alcohol anhidro disuelto y la bebida entera. Como regla general, se mide como un porcentaje. Algunos amantes de la cerveza creen erróneamente que el número que está en el nombre del producto es su fuerza. De hecho, este es solo un número de serie en la lista de surtido de bebidas de esta marca."B altika" bajo el No. 3 hoy se llama "Classic" y ya contiene 4,8 por ciento de alcohol por volumen. Esto no es mucho, teniendo en cuenta que en otras variedades de la misma marca, este indicador es mucho más alto.
Cerveza de barril
A veces, el fabricante suministra cerveza de barril "B altika 3" a bares y otros establecimientos de bebidas. Como contenedores se utilizan barriles con una capacidad de 30 litros. Muchos amantes de la cerveza están de acuerdo con los expertos en que este producto es mucho más sabroso y saludable que el embotellado.
Hay justificaciones muy específicas para estas afirmaciones:
- Durante la pasteurización, el producto se calienta hasta 80-90 grados. A esta temperatura se destruyen casi todas las bacterias beneficiosas que contiene. Esto afecta negativamente a la calidad de la bebida.
- Después de bombear en barriles, la cerveza también "madura". Además, enriquecido con dióxido de carbono, adquiere sabor y aroma adicionales.
- La cerveza embotellada está diseñada para una larga vida útil (hasta 6 meses). Al mismo tiempo, su sabor se deteriora notablemente con el tiempo. En barriles, según la norma, la bebida debe almacenarse en ciertas condiciones por no más de 2 meses. En la práctica, los productos se venden en un par de semanas. Durante este tiempo, prácticamente no tiene tiempo para deteriorarse.
Pero algunos fervientes defensores de la cerveza embotellada no están de acuerdo con estos argumentos y continúan comprando su producto favorito en el ya familiar envase de vidrio.
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